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野生松茸有效成分活性研究及风味产品的研制  CNKI文献

松茸是一种大型可食用真菌,营养丰富,口感润滑,对松茸的开发利用已广泛涉足食品、保健品、化妆品等多个领域。挥发油又称精油,是由一些具有挥发性的小分子化合物组成,可透过皮肤表层渗透入皮下,或被鼻腔粘膜组织吸收后...

王秋果 导师:李翔 成都大学 2020-05-01 硕士论文

关键词: 松茸 / 挥发油 / 提取 / 活性

下载(67)| 被引(0)

原人参三醇抑制SCD1介导的脂质代谢在多发性骨髓瘤中的作用...  CNKI文献

第一部分SCD1及脂滴在多发性骨髓瘤中的表达及意义目的:既往研究发现在多种肿瘤中通过抑制硬脂酰辅酶A去饱和酶1(SCD1)表达破坏脂质稳态可以杀伤肿瘤细胞,但目前SCD1在多发性骨髓瘤(MM)发生发展中的作用尚不清楚。本部...

王秋果 导师:郭涛 华中科技大学 2019-05-01 博士论文

关键词: SCD1 / LDs / 脂质代谢 / 细胞活性

下载(83)| 被引(0)

段木银耳与袋栽银耳营养素和安全性的对比分析  CNKI文献

对段木银耳与袋栽银耳的食用安全性和营养素进行评估,研究分析两种银耳的无机元素、氨基酸、多糖、蛋白质、脂质、农药残留等成分的含量,对比两者的食用安全性及经济价值。通过电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)微波消解检...

王秋果 凌云坤... 《食品工业》 2018年11期 期刊

关键词: 段木银耳 / 袋栽银耳 / 营养素 / 食用安全性

下载(151)| 被引(1)

某些特殊矩阵Schur补的对角优势度及其特征值分布  CNKI文献

许多理论与实际问题,常常归结于大型线性方程组的求解.矩阵Schur补理论作为降阶处理的重要方法,在求解大型线性方程组的方法和技巧中,起着重要的作用. 本文在一些近期文献的基础上,讨论了某些特殊类型矩阵及其Schu...

王秋果 导师:刘建州 湘潭大学 2012-04-15 硕士论文

关键词: 矩阵Schur补 / 特征值 / 对角占优矩阵 / 谱半径

下载(86)| 被引(0)

甘孜州沙德松茸的营养风味物质与安全性分析  CNKI文献

采用气相色谱质谱联用(GC-MS)分析法对甘孜州沙德松茸中的挥发性成分进行检测分析,采用相对气味活度值(ROAV)法判定其关键风味物质,通过电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)微波消解法检测样品中的无机元素以及重金属元素含...

李翔 王秋果 《中国食用菌》 2019年09期 期刊

关键词: 松茸 / 风味物质 / 食用安全性

下载(107)| 被引(1)

如何落实防火安全责任制  CNKI文献

特邀嘉宾 张胜祥 常德市消防支队支队长 冉祖国 常德市人民银行主任 黄建翔 常德市华都大酒店副总经理 刘治平 常德市石油公司副经理 王一平 常德洞庭明珠大酒店总经理 尹新国 常德桥南大市场管委会部长 吴祥华...

王秋果 龚志军 《时代消防》 1999年08期 期刊

关键词: 消防安全工作 / 消防工作 / 消防法 / 防火安全

下载(17)| 被引(0)

建立灭火成败评定机制刍议  CNKI文献

迅速扑灭火灾,有效地减少火灾危害,是公安消防部队首要的职责。建立灭火成败评定机制,规范执勤训练、消防设施建设和灭火战术工作,实现执勤训练与灭火战斗工作的有机结合,使执勤训练、消防装备设施更好地面向实战...

王秋果 吴承前 《时代消防》 2001年03期 期刊

关键词: 特大火灾 / 灭火战术 / 火灾扑救 / 执勤训练

下载(11)| 被引(0)

响应面法优化羊肚菌红枣复合营养粉的加工工艺  CNKI文献

以羊肚菌、红枣粉为主要原料,以脱脂奶粉、白砂糖、增稠稳定剂为辅料,加工制作一种复合营养粉,在单因素试验的基础上,以感官评分为指标,采用响应面分析法确定复合营养粉最优配方比例。结果表明,响应面法分析得出最佳配...

李翔 邓杰... 《食品研究与开发》 2019年17期 期刊

关键词: 羊肚菌 / 红枣粉 / 复合营养粉 / 响应面

下载(314)| 被引(1)

响应面法优化银耳山楂红枣速溶饮料的加工工艺  CNKI文献

试验以银耳粉末、红枣粉末、山楂粉末为主要原料,通过单因素试验设计,以感官评分为指标,使用响应面优化法探究银耳山楂红枣速溶饮料的最优配方比例。响应面法分析结果表明,其质量配比为:银耳粉末2.43 g,红枣粉末1.68 ...

李翔 徐宏... 《食品工业》 2020年01期 期刊

关键词: 银耳粉 / 红枣粉 / 山楂粉末 / 响应面优化法

下载(236)| 被引(0)

通江银耳多糖和胶质成分及其铁复合物的合成  CNKI文献

以通江段木干制银耳为原料,比较银耳可溶性多糖与银耳胶质(不溶性多糖)的营养物质成分,并制备银耳多糖和银耳胶质与铁(Ⅲ)复配制成的铁复合物并比较其铁含量.以干制银耳为原料水提制备并分析银耳可溶性多糖与银耳胶质...

余华 钟方友... 《成都大学学报(自然科学版)》 2018年01期 期刊

关键词: 银耳 / 多糖 / 胶质 / 铁复合物

下载(276)| 被引(5)

椴木木耳和袋栽木耳挥发性成分及特征风味物质比较分析  CNKI文献

本文采用顶空固相微萃取分别提取椴木木耳、袋栽木耳的挥发性成分,采用GC-MS分析样品的挥发性成分组成,采用相对气味活度值(ROAV)判定特征风味物质,并对椴木、袋栽木耳的特征风味物质进行了比较。结果表明,从椴木木耳...

李翔 邓杰... 《食品工业科技》 2019年05期 期刊

关键词: 木耳 / 挥发性成分 / HS-SPME微萃取 / GC-MS分析

下载(212)| 被引(1)

HS/SPME-GC/MS法比较分析野生与人工栽培羊肚菌挥发性成分  CNKI文献

采用HS/SPME-GC/MS对野生与人工栽培羊肚菌的挥发性成分进行提取及检测分析,并采用相对气味活度值(ROAV)判定关键风味物质。在野生和人工栽培羊肚菌菌盖干品中,共检测出42种挥发性成分,野生羊肚菌中共检出24种挥发性成...

李翔 钟方友... 《食品工业科技》 2018年17期 期刊

关键词: 羊肚菌 / HS/SPME-GC/MS / 香气成分 / 关键风味物质

下载(191)| 被引(4)

野生和人工栽培羊肚菌营养素和安全性的对比分析  CNKI文献

对野生和人工栽培羊肚菌的营养素和食用安全性进行评估,研究分析两种羊肚菌的无机元素、氨基酸、多糖、蛋白质、脂质等成分的含量,对比两者的食用及经济价值。通过电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)微波消解检测两种羊肚菌...

李翔 任菁菁... 《食品工业》 2018年04期 期刊

关键词: 羊肚菌 / 营养素 / 食用安全性

下载(258)| 被引(3)

不同栽培方法银耳挥发性成分的HS-SPME/GC-MS分析  CNKI文献

采用顶空固相微萃取分别提取椴木银耳、袋栽银耳的挥发性成分,采用GC-MS法分析样品的挥发性成分,采用相对气味活度值(ROAV)判定关键风味物质。从椴木银耳中检出51种挥发性成分,主要是酸类、醛类、醇类化合物,相对含量...

李翔 徐宏... 《中国食用菌》 2019年01期 期刊

关键词: 银耳 / 挥发性成分 / HS-SPME微萃取 / GC-MS分析

下载(156)| 被引(1)

基于巴克夏和杜洛克选育的两种猪肉脂质的GC-MS对比分析  CNKI文献

为了改善四川地方猪种的肉质,用巴克夏和杜洛克猪作为父本选育新猪种(DLY和SH),采用氯仿—甲醇(2∶1)混合液萃取猪肉中的脂质,KOH-Me OH和BF3-MeOH甲脂化处理,并利用GC-MS法分析脂质化合物并对其含量进行比较.实验结果...

李翔 蒋方国... 《成都大学学报(自然科学版)》 2019年02期 期刊

关键词: 巴克夏 / 杜洛克 / 脂质 / 固相微萃取

下载(77)| 被引(0)

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