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酶解缫丝蚕蛹蛋白抗氧化肽的分离与稳定性研究  CNKI文献

目的:研究酶解缫丝蚕蛹蛋白抗氧化肽的分离和稳定性,为其开发应用提供基础数据。方法:超滤分离酶解缫丝蚕蛹蛋白抗氧化肽,比色法测定其抗氧化能力。结果:超滤分级后得到分子质量为200~3 000 D的酶解缫丝蚕蛹蛋白抗氧...

丁顺杰 罗金凤... 《食品科学》 2015年03期 期刊

关键词: 酶解缫丝蚕蛹蛋白 / 抗氧化肽 / 分离纯化 / 稳定性

下载(285)| 被引(15)

酶法降解鸭肠中胆固醇对鸭肠品质的影响  CNKI文献

目的:研究酶法降解鸭肠中胆固醇对其品质的影响,为工业化生产低胆固醇鸭肠提供实验数据。方法:自制胆固醇氧化酶粗酶降解鸭肠中胆固醇;分光光度法测定胆固醇含量;质构剖面分析法(texture profile analysis,TPA)和色差...

丁顺杰 傅裕... 《食品科学》 2015年07期 期刊

关键词: 鸭肠 / 胆固醇氧化酶 / 胆固醇 / 感官品质

下载(137)| 被引(4)

基于突变的高效缺陷定位方法研究  CNKI文献

随着软件迭代的不断加速,软件的缺陷也随之变得越来越多、越来越复杂。为了保证软件的稳定运行,软件的开发者们需要不断地修复这些缺陷。在修复缺陷时,必须首先定位到缺陷的位置。然而随着缺陷的多样化,往往开发者要花...

丁顺杰 导师:张天 南京大学 2019-05-20 硕士论文

关键词: 缺陷定位 / 基于突变的缺陷定位 / 动态程序切片

下载(72)| 被引(1)

旅客尽享免费延伸服务  CNKI文献

今年“五一”黄金周,湖北公路客运集团旗下的第一运输分公司、大地旅行社、新华路长途汽车客运站、江西景德镇长途汽车客运站等5家单位共同开发、打造“武汉—景德镇”精品旅游线路,实现旅游与客运“无缝对接”,为...

丁顺杰 中国交通报 2007-05-10 报纸

关键词: 旅行社 / 新华路 / 景德镇 / 延伸服务

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重庆市水发蹄筋的质量评价  CNKI文献

目的对重庆市水发蹄筋进行质量评价。方法采用滴定法、比色法、高效液相色谱法、原子吸收法、原子荧光法测定水发蹄筋的pH、过氧化氢、挥发性盐基氮、生物胺及有害元素的理化指标。结果 31份样品的pH值范围为6.77~10....

杨敏 丁顺杰... 《食品安全质量检测学报》 2016年12期 期刊

关键词: 水发蹄筋 / 理化指标 / 质量

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响应面法优化提高发酵桑叶茶中1-脱氧野尻霉素含量工艺  CNKI文献

为优化提高发酵桑叶茶中1-脱氧野尻霉素含量工艺,采用响应面分析法,以发酵温度、发酵时间及接种量为自变量,1-脱氧野尻霉素含量为响应值,设计三因素三水平响应面回归分析。结果表明:提高发酵桑叶茶中1-脱氧野尻霉素含...

肖洪 黄先智... 《食品科学》 2014年10期 期刊

关键词: 发酵 / 桑叶茶 / 1-脱氧野尻霉素 / 响应面分析

下载(395)| 被引(9)

不同桑品种桑叶中的3种生物活性物质含量测定  CNKI文献

为了合理开发利用我国桑树资源的药用及保健功能,分别采用高效液相色谱法与比色法测定15个桑品种桑叶中的1-脱氧野尻霉素(DNJ)、单宁酸和γ-氨基丁酸含量。15个桑品种的桑叶干物质中上述3种活性物质的质量比分别在0.6...

肖洪 丁晓雯... 《蚕业科学》 2013年06期 期刊

关键词: 桑叶 / 1-脱氧野尻霉素 / 单宁酸 / γ-氨基丁酸

下载(444)| 被引(15)

不同菌种比例对发酵桑叶茶生物活性成分含量的影响  CNKI文献

目的:研究不同菌种比例对发酵桑叶茶中脱氧野尻霉素(DNJ)、黄酮、多糖、多酚生物活性成分含量变化,为桑叶茶功能评价提供参考数据。方法:HPLC法测DNJ,比色法测定黄酮、多糖、多酚。结果:与自然发酵比较,所有比例的黑曲...

肖洪 黄先智... 《食品工业科技》 2013年24期 期刊

关键词: 发酵 / 桑叶茶 / DNJ / 黄酮

下载(498)| 被引(9)

清除木薯蚕蛹中氰化物的研究  CNKI文献

目的:清除木薯蚕蛹中氰化物,为木薯蚕蛹的安全应用提供参考。方法:硝酸银滴定法。结果:确定木薯蚕蛹中氰化物为极性水溶性物质,含量为0.33±0.07 mg/kg;将木薯蚕蛹分别在料液比1:15、温度80℃水煮3 min,料液比1:1...

丁顺杰 丁晓雯... 全国家(柞)蚕资源高值化利用学术研讨会论文集 2013-11-28 中国会议

关键词: 木薯蚕蛹 / 氰化物 / 清除 / 水煮

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温馨春运 点点滴滴真情报  CNKI文献

山东交运$$ 直通直达 一路顺风$$ 镜头$$ 盲人旅客乘车记$$ 1月17日一大早,已是进入春运 第四天的济南长途汽车总站的候车 大厅里人来人往,好不热闹。从早上5

丁顺杰 黄跃华... 中国交通报 2006-02-23 报纸

关键词: 旅客运输 / 长途汽车站 / 笔记本电脑 / 客运公司

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春节,他们坚守在一线  CNKI文献

$T一年一度的春节是万家团圆 的时刻,但有许多人为了工作而不 能与亲朋好友共度,这其中就包括 为了建设、生产和广大群众安全、 顺利出行而坚守岗位的交通人,因 为有了他们,我们的节日才...

李黔刚 张源... 中国交通报 2006-02-06 报纸

关键词: 闽南语 / 收费站 / 春节期间 / 收费员

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春运涨价细思量  CNKI文献

一$$元月17日,家住武昌的王先生回老家过年,在傅家坡长途汽车站,买到了3张到沙洋县的车票。$$武昌到沙洋的车票平时只要58元,现在则涨到了70元。尽管他不缺那几个钱,但对这种涨价他心里颇感不平。“我可以承受得...

杨伟鸣 丁顺杰... 湖北日报 2004/01/30 报纸

关键词: 服务员

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西线客运有“战事”  CNKI文献

3月18日,长荆铁路将正式开通客车,这意味着由公路“一家独霸”近10年的汉宜客运市场格局将被打破——$$一$$“你方唱罢我登场,各领风骚上十年!”自上世纪90年代以来,武汉至宜昌方向的西线客运一直都是武汉客运市...

严运涛 张真... 湖北日报 2005/03/09 报纸

关键词: 客运市场 / 公路客运企业 / 三峡旅游

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安全舒心回家去  CNKI文献

为期40天的春运,全省将发送旅客6500万人次。针对今年春运特点,各运输单位纷纷出台应对措施,力争让旅客———安全舒心回家去$$年年岁岁花相似,又到一年春运时。“与往年相比,今年春运出现了一些新变化。一些不利...

杨伟鸣 谢慧敏... 湖北日报 2004/01/12 报纸

关键词: 春运 / 旅客 / 回家 / 深圳

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武汉东线客运市场拉锯战正炽  CNKI文献

记者杨伟鸣、通讯员丁顺杰、胡华欢报道:昨日,捷龙集团高速一公司宣布,从今日始,该公司前往上海的票价由305元降至260元,降幅达14.75%;扬州票价由210元降至180元。意在夺回因铁路提速“抢”走的部分客流。此举意...

杨伟鸣 丁顺杰... 湖北日报 2004/05/17 报纸

关键词: 客运市场

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客运站忙货运  CNKI文献

本报讯:记者张 进、通讯员万俊梅、 丁顺杰报道:由于公路客流大幅减少,江 城各大长途汽车站客运收入急剧下滑, 为减小损失,他们纷纷忙起了货物

张进 万俊梅... 湖北日报 2003/05/23 报纸

关键词: 客运站 / 新华路

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