作  者

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
引用
筛选:
文献类型 文献类型
学科分类 学科分类
发表年度 发表年度
作者 作者
机构 机构
基金 基金
研究层次 研究层次
排序:
显示:
CNKI为你找到相关结果

几种主要淡水鱼胶原蛋白的制备及其特性研究  CNKI文献

本文研究了鳙鱼、鲈鱼、鲫鱼等三种淡水鱼鱼肌肉、鱼皮的基本组成成分;鱼肌肉、鱼皮中胶原蛋白的提取方法,胶原蛋白的基本特性及其改性,鱼皮胶原蛋白作为乳化剂在蛋黄酱食品中的应用。 以胶原蛋白的提...

张联英 导师:曾名勇 中国海洋大学 2004-06-05 硕士论文

关键词: 淡水鱼 / 胶原蛋白特性 / 物理改性 / 乳化特性

下载(1969)| 被引(36)

低雷诺数下溴化锂溶液降膜吸收热质传递的数值研究  CNKI文献

溴化锂溶液降膜吸收是吸收式空调系统中常见的热质传递形式之一。本文对溶液降膜吸收过程的热质耦合传递分析,建立了溴化锂溶液垂直降膜吸收热质传递的二维数学物理模型,采用CFD-Fluent对模型进行求解。计算得到不同R...

张联英 李杨... 《制冷学报》 2017年06期 期刊

关键词: 传热传质 / 溴化锂溶液 / 降膜吸收 / 雷诺数

下载(142)| 被引(3)

镁合金陶瓷氧化膜的制备及结构与性能表征  CNKI文献

本文采用微弧氧化技术在AZ31和Mg-10Gd-2Y-0.4Zr稀土镁合金表面制备微弧氧化陶瓷膜层,研究了在硅酸钠-氢氧化钠-氟化钠电解液体系中,电源参数和反应时间对两种镁合金涂层的影响。在实验过程中对两种镁合金生成的膜层厚...

张联英 导师:熊金平 北京化工大学 2014-05-28 硕士论文

关键词: 镁合金 / 微弧氧化 / 陶瓷膜层

下载(207)| 被引(0)

闭式热泵干衣机干衣性能实验研究  CNKI文献

对闭式热泵干衣机干衣性能进行实验研究,采用热泵系统性能系数COP、除湿能耗比SPC、单位时间除湿量MER、单位能耗除湿量SMER等指标考察其性能.研究结果表明,热泵系统的COP值在低负载时随着衣物含水率的增大而增大,在较...

张联英 付永霞... 《上海理工大学学报》 2013年04期 期刊

关键词: 闭式热泵干衣机 / 含水率 / 单位能耗除湿量

下载(343)| 被引(9)

微波技术在水产胶原蛋白提取中的应用  CNKI文献

本文通过测定水产品加工废弃物鳙鱼、鲈鱼、鲫鱼等鱼皮的基本成分,初步探讨了微波技术在鱼皮胶原蛋白提取中的应用。结果表明,鱼皮中含有丰富的蛋白质,鳙鱼、鲈鱼、鲫鱼鱼皮蛋白质含量分别为:24.8%、21.6%、24.5%;采用...

张联英 曾名勇 《北京水产》 2005年06期 期刊

关键词: 微波技术 / 胶原蛋白 / 水产

下载(643)| 被引(10)

降膜蒸发内回热型太阳能海水淡化装置的实验研究  CNKI文献

对一台利用太阳能驱动的横管降膜蒸发内回热型海水淡化装置进行了实际天气条件下的动态测试。系统采用了多效内回热措施,在蒸发及冷凝过程中,大部分水蒸汽的凝结潜热被重复利用于海水的预热及蒸发过程,在相同的天气条...

张联英 吴裕远... 《水处理技术》 2005年04期 期刊

关键词: 降膜蒸发 / 内回热 / 海水淡化 / 太阳能

下载(364)| 被引(7)

关注高校贫困大学生的精神世界  CNKI文献

高校贫困生问题是一个重大的社会问题 ,笔者对大学校园内贫困大学生的精神世界作了详细的分析 ,并针对各种情形 ,提出了相应的解决措施 ,旨在引起全社会和政府有关部门的高度重视

张联英 《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》 2004年09期 期刊

关键词: 高校 / 贫困 / 贫困大学生 / 精神世界

下载(174)| 被引(9)

项目化教学在烘焙食品加工技术课程中的应用  CNKI文献

烘焙食品加工技术课程基于职业岗位分析及岗位能力分析,以项目为基础,任务为驱动,对教学内容进行的重构,本文从课程定位、课程设计与实施、教学效果等几个方面进行了归纳与总结。

张联英 《科技视界》 2015年05期 期刊

关键词: 烘焙食品加工技术 / 项目教学 / 课程设计

下载(109)| 被引(3)

以学生为本,探索高校学生工作的新思路  CNKI文献

通过分析当前高校学生工作所面临的各种新课题和挑战,提出新时期高校学生工作要"转变观念,以人为本,重视学生全面素质构建"的新思路,以促进当前高校学生思想政治工作的改革与发展。

张联英 陶仁 《昭通师范高等专科学校学报》 2004年04期 期刊

关键词: 高等学校 / 学生工作 / 以人为本 / 问题

下载(134)| 被引(7)

热水型LiBr制冷机中两相流提升管的强化传热研究  CNKI文献

对LiBr溶液在3种不同截面尺寸弦月形通道中的沸腾传热及热虹吸提升过程进行了实验研究,发现在相同的条件下,通道间隙尺寸对传热及溶液提升有直接影响,其中两管直径之比为19∶32的弦月形通道提升管的提升效果最好,溶液...

张联英 吴裕远... 《西安交通大学学报》 2004年01期 期刊

关键词: 溴化锂制冷机 / 两相流 / 提升管 / 弦月形通道

下载(119)| 被引(7)

甲壳类水产品的加工与利用  CNKI文献

我国甲壳类水产品资源丰富,种类繁多。不但有大量的海捕虾、蟹,而且还有大量的淡水虾、蟹。随着我国人民生活水平的不断提高,膳食结构将发生很大的变化,动物性食品占据的比重越来越大,而水产

张联英 曾名勇 《北京水产》 2003年02期 期刊

关键词: 甲壳类水产品 / 冰藏保鲜 / 冷海水保鲜 / 微冻保鲜

下载(274)| 被引(7)

同时蒸馏萃取-气相色谱连用法分析霞多丽干白葡萄酒中的香气...  CNKI文献

葡萄酒香气是葡萄酒感官质量评价指标之一。本文采用同时蒸馏萃取-气相色谱连用法分析霞多丽葡萄酒中的香气成分。结果表明:霞多丽干白葡萄酒中提取的香气成分总含量为323.96mg/L,香气组成成分包括5种醇类,2种醛类,4种...

张联英 《山东纺织经济》 2015年04期 期刊

关键词: 霞多丽 / 香气成分 / 同时蒸馏萃取 / 气相色谱

下载(115)| 被引(1)

几款赤霞珠葡萄酒基本成分分析  CNKI文献

以三款不同的赤霞珠葡萄酒为材料,对其基本成分:总糖、p H、滴定酸、酒精、色度和色调等进行检测和比较。结果表明三款赤霞珠葡萄酒酒精度在10.8%-11.3%之间,相差不大;从色度与色调上来看,色调低的色度较高;p H值大致...

张联英 《山东纺织经济》 2016年11期 期刊

关键词: 赤霞珠 / 葡萄酒 / 基本成分

下载(80)| 被引(0)

弦月型通道热虹吸提升管流动特性的数值计算  CNKI文献

应用两相流和溶液热力学的基本理论对热虹吸提升管的流动特性进行了分析研究,采用两相流分相模型对其进行了数值计算,得出了对应不同截面、不同浸没高度下加热负荷与浓溶液的提升量、蒸汽发生量、浓溶液最大提升高度及...

张联英 吴裕远... 《西安交通大学学报》 2008年01期 期刊

关键词: 两相流 / 热虹吸 / 分相模型 / 数值计算

下载(106)| 被引(2)

关于女大学生就业难问题的思考  CNKI文献

大学生就业难已成为备受社会关注的热门话题。女大学生就业难在何处?如何才能克服这些问题和障碍?目前,教育理论界对女大学生就业难的原因及其解决对策尚未达成普遍共识。在分析研究女大学生就业难现状的基础上,分析影...

张联英 陈永华 《中国校外教育》 2013年19期 期刊

关键词: 女大学生 / 就业难 / 就业保障体系

下载(178)| 被引(2)

关于加强农民工素质教育的思考和建议  CNKI文献

农民工素质教育面临资源不足且缺乏整合,农民工积极性不高,教育质量差,忽视农民工综合素质教育等诸多困境。为提升农民工素质,应在全社会树立平等对待农民工,重视农民工素质理念的基础上,制定并真正落实农民工素质教育...

张联英 李宇卫... 《中国职工教育》 2013年16期 期刊

关键词: 农民工 / 素质教育 / 建议

下载(69)| 被引(2)

结核病健康促进实施效果研究  CNKI文献

目的了解健康促进干预措施对结核病控制效果的影响。方法在全省173个县区中随机抽取2个县,作为研究对象,于2005年7月至2006年6月在两县实施健康促进干预;通过电视、村广播室播放,粉刷墙体标语、颁发和张贴政府布告,在...

张联英 张会民... 《河北医药》 2009年01期 期刊

关键词: 健康促进 / 结核病 / 控制 / 效果

下载(80)| 被引(4)

浅析高校贫困生精神救助的途径  CNKI文献

贫困大学生问题已日益成为重要的社会问题。为解决贫困生问题各级政府都采取多种措施,但更多的是物质上的帮助,而忽视帮助他们摆脱精神贫困的困扰,未达到标本兼治的解困目的,更不能实现教育目标。本文作者在分析了高校...

张联英 陶仁... 《价值工程》 2012年05期 期刊

关键词: 贫困生 / 精神救助 / 途径

下载(74)| 被引(1)

短程间歇全监化疗方案治疗涂阳肺结核5年随访研究  CNKI文献

短程间歇全监化疗方案治疗涂阳肺结核已取得了满意的近期疗效和2年的远期疗效。为了进一步评价方案的效果,对治愈的649例涂片阳性肺结核病人进行了5年随访研究。5年中丢失2例,死亡61例,外迁3例,实际完成...

张联英 曹继平... 《中国防痨杂志》 1998年03期 期刊

关键词: 结核.肺/药物疗法

下载(11)| 被引(17)

试论当代大学法制教育面临的问题及解决的措施  CNKI文献

法制教育在大学教育中的地位不容忽视,它是大学教育内不可或缺的有机组成部分,但当前大学法制教育因存在各种各样的问题而缺乏实效性。本文针对当代大学法制教育存在的问题进行分析,并在此基础上提出增加法制教育的实...

张联英 陈永华... 《吉林省教育学院学报(上旬)》 2013年07期 期刊

关键词: 大学 / 法制教育 / 问题 / 措施

下载(62)| 被引(1)

学术研究指数分析(近十年)详情>>

  • 发文趋势
时间的形状