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食源性希拉肠球菌R17基因组中前噬菌体的结构特征及其与宿主...  CNKI文献

目的了解生鲜猪肉中分离的希拉肠球菌R17基因组中前噬菌体的结构特征及其和宿主菌的相互影响。方法利用PHAST软件预测希拉肠球菌R17基因组中前噬菌体基因的分布及其编码基因特征,分析前噬菌体中含有的毒力基因、耐药基...

彭子欣 张思雨... 《中国食品卫生杂志》 2017年04期 期刊

关键词: 前噬菌体 / 希拉肠球菌 / 毒力基因 / 耐药基因

下载(167)| 被引(3)

北京市集贸市场生鲜猪肉肠球菌的耐药特征分析  CNKI文献

目的了解北京市某大型集贸市场内部环境样品和零售生鲜猪肉中分离肠球菌的耐药性特征。方法采用肉汤稀释法测定86株肠球菌对10种临床常用抗生素的药物敏感性。结果 86株肠球菌对四环素、红霉素、高浓度链霉素、环丙沙...

彭子欣 张爽... 《中国食品卫生杂志》 2016年06期 期刊

关键词: 肠球菌 / 药敏试验 / 耐药性 / 生鲜猪肉

下载(70)| 被引(5)

食品及环境样品中肠球菌快速检验方法的建立及优化  CNKI文献

目的建立并优化食品及环境样品中肠球菌的快速检验方法。方法用mEI培养基作为选择性培养基,肠球菌tuf基因为靶基因设计引物,建立食品及环境样品中肠球菌的快速检验方法。通过添加肠球菌和非肠球菌标准菌株,验证方法的...

彭子欣 王伟... 《食品安全质量检测学报》 2016年06期 期刊

关键词: 肠球菌 / 生鲜猪肉 / 环境

下载(100)| 被引(5)

唐菖蒲伯克霍尔德菌米酵菌酸生物合成机制  CNKI文献

2018年中国暴发了多起由唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病变种引起的食物中毒事件,并有多例重症和死亡病例出现,给食品安全和人民健康造成了严重危害。该菌代谢产生的米酵菌酸是引起食物中毒和死亡的元凶。本文综述了唐菖蒲...

彭子欣 李凤琴 《卫生研究》 2020年02期 期刊

关键词: 唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病变种 / 米酵菌酸 / 食物中毒 / 生物合成

下载(131)| 被引(0)

唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病型菌株Co14毒力相关基因解析  CNKI文献

目的了解1株引起致死性食物中毒事件的唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病型菌株Co14的全基因组序列特征,对其基因组中米酵菌酸(BA)和毒黄素(TF)的生物合成相关基因进行了预测和分析。方法通过第三代高通量测序技术(PacBio)对...

彭子欣 陈雪... 《中国食品卫生杂志》 2018年06期 期刊

苯酚羟化酶的功能与调控研究进展  CNKI文献

苯酚是一种广泛存在的芳香烃污染物,可以被一些环境微生物降解。苯酚好氧降解的第一步是苯酚被苯酚羟化酶催化为邻苯二酚。苯酚羟化酶的转录主要由XylR/DmpR调控蛋白激活,另外在一些多组分苯酚羟化酶操纵子中也发现了...

彭子欣 于海英... 《中国农业科技导报》 2010年05期 期刊

关键词: 苯酚 / 苯酚羟化酶 / 调控蛋白 / XylR/DmpR

下载(367)| 被引(7)

北京市集贸市场生鲜猪肉肠球菌种水平鉴定及耐药特征  CNKI文献

目的评价和比较不同肠球菌种水平鉴定方法的准确性,了解北京市集贸市场生鲜猪肉肠球菌的种水平分布及耐药特征。方法利用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)和VITEK 2 COMPACT两种方法对北京市集贸市场生...

彭子欣 张思雨... 《中国食品卫生杂志》 2017年03期 期刊

关键词: 肠球菌 / 种水平鉴定 / 药物敏感性 / 耐药

下载(55)| 被引(1)

细菌素抗菌作用机理及其应用  CNKI文献

细菌素是微生物在代谢过程中通过核糖体途径合成的一类具有抗菌活性的多肽物质,对细菌素产生菌自身没有抑制作用。细菌素在自然界中普遍存在,30%~99%的细菌和古生菌可以产生至少一种

彭子欣 胡婷... 《中国兽医杂志》 2011年07期 期刊

关键词: 细菌素 / 微生物 / 作用机理 / 特异性

下载(311)| 被引(5)

醋酸钙不动杆菌PHEA-2苯酚降解调控蛋白MphR的功能分析  CNKI文献

苯酚是工业排污中一种广泛存在的污染物,苯酚的生物降解以及降解基因的表达调控机制的研究受到世界各国的高度重视。本研究在分离一株高效苯酚降解菌,醋酸钙不动杆菌PHEA-2和克隆到苯酚降解基因簇(mph)的基础上,采用反...

彭子欣 导师:林敏 中国农业科学院 2010-06-01 博士论文

关键词: 调控蛋白 / 苯酚 / σ~(54)依赖型启动子 / 醋酸钙不动杆菌PHEA-2

下载(289)| 被引(0)

醋酸钙不动杆菌PHEA-2苯酚降解调控蛋白MphR化学信号域的研...  CNKI文献

MphR是醋酸钙不动杆菌PHEA-2调控苯酚代谢的激活蛋白。通过分析苯酚羟化酶启动子的lacZ融合子(PmphK::lacZ)在21种苯酚及苯酚衍生物诱导时的β-半乳糖苷酶活性,确定了调控蛋白MphR化学信号域可以识别苯酚,邻甲酚,间甲...

彭子欣 于海英... 《生物技术通报》 2010年10期 期刊

关键词: 醋酸钙不动杆菌PHEA-2 / MphR / 效应物识别谱 / β-半乳糖苷酶活性

下载(94)| 被引(3)

捉鱼  CNKI文献

春节前夕,外婆为了讨个"年年有余"的好兆头,特地让舅舅把门前鱼塘里的鱼捉起来。这可开心坏了我们一大家子!等水快抽干时,舅舅卷起裤脚就跳进鱼塘,泥水溅了起来,吓坏了岸边的我们,更吓坏了鱼塘中的鱼儿——...

彭子欣 《快乐语文》 2018年28期 期刊

关键词: 黑鱼 / 鱼塘 / 甩尾

下载(0)| 被引(0)

猪防御素的研究进展及其在饲料中的应用  CNKI文献

防御素是一类富合半胱氨酸的阳离子活性多肽,是动物先天性免疫防御系统的重要组成部分,防御素在动物组织细胞中广泛表达,是宿主抵抗外界病原微生物入侵的第一道防线。防御素具有的抗菌谱广、抗菌机制特殊、不易产生耐...

王丹玉 彭子欣... 《中国畜牧杂志》 2015年05期 期刊

关键词: 猪防御素 / 表达调控 / 基因工程菌 / 饲料添加剂

下载(315)| 被引(6)

抗菌肽在断奶仔猪生产中的应用效果研究进展  CNKI文献

抗菌肽是由宿主先天性免疫防御系统产生的一类可抵抗外界病原体感染的小分子阳离子多肽。抗菌肽具有抗菌谱广、对多重耐药菌有良好杀伤作用、热稳定性和水溶性好、对哺乳动物正常细胞几乎无毒害作用等特点,因此在畜牧...

王丹玉 彭子欣... 《中国畜牧杂志》 2015年07期 期刊

关键词: 抗菌肽 / 生长性能 / 肠道菌群 / 免疫

下载(247)| 被引(3)

猪β-防御素-2转化酿酒酵母方法的比较分析  CNKI文献

为了建立操作简单、高效率的猪β-防御素-2转化酿酒酵母的方法,试验比较了酿酒酵母的两种转化方法,即电转化和醋酸锂法。结果显示,两种转化方法对细胞生长状态均有严格的要求。在醋酸锂转化中,以培养10h,D600nm为1.05...

吴雅琨 彭子欣... 《中国畜牧兽医》 2012年07期 期刊

关键词: β-防御素-2 / 酿酒酵母 / 转化

下载(86)| 被引(1)

鼠伤寒沙门菌婴幼儿分离株耐药基因及毒力基因研究  CNKI文献

目的基于全基因组测序结果,分析鼠伤寒沙门菌耐药表型和耐药基因的关系,研究其耐药发生机制和毒力因子。方法利用美国临床和实验室标准委员会(CLSI)推荐的微量肉汤稀释法对5岁以下腹泻患儿粪便中分离的321株鼠伤寒沙门...

王伟 胡豫杰... 《中国食品卫生杂志》 2016年05期 期刊

关键词: 腹泻 / 婴幼儿 / 鼠伤寒沙门菌 / 耐药基因

下载(234)| 被引(5)

固态发酵豆粕营养价值及其应用研究  CNKI文献

固态发酵法是一种切实可行的提高豆粕营养价值的方法。豆粕是畜禽最重要的植物性蛋白源,但其含有的抗营养因子限制了幼龄动物对蛋白质的有效利用。研究结果表明,发酵豆粕对动物的生长性能、消化和免疫功能具有积极的影...

郝耿 胡婷... 《中国畜牧兽医》 2012年02期 期刊

关键词: 固态发酵 / 豆粕 / 抗营养因子 / 多菌种混合发酵

下载(473)| 被引(14)

产CTX-M-55型超广谱β-内酰胺酶大肠埃希菌全基因组序列耐药...  CNKI文献

目的基于全基因组序列,对2株食源性产CTX-M-55型超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)大肠埃希菌的耐药和毒力分子机制进行研究。方法采用微量肉汤稀释法对大肠埃希菌食品分离株进行药敏试验,设计产ESBLs基因引物并通过聚合酶链式...

王伟 胡豫杰... 《中国食品卫生杂志》 2017年05期 期刊

关键词: 全基因组测序 / CTX-M-55型 / 超广谱β-内酰胺酶 / 耐药

下载(147)| 被引(2)

猪粪便中戊肝病毒实时荧光RT-PCR定性检测方法的建立及其分...  CNKI文献

目的 建立以TaqMan探针为基础的戊肝病毒(HEV)实时荧光RT-PCR检测方法和构建系统发育树,对戊肝病毒进行基因分型,检测中国部分省市猪场的猪粪便样本HEV污染水平。方法 参照GenBank HEV基因型序列,针对HEV保守区设计...

李延霞 江涛... 《卫生研究》 2019年04期 期刊

关键词: 戊型肝炎病毒 / 实时荧光RT-PCR / 巢式RT-PCR / 猪粪便

下载(151)| 被引(0)

我国婴儿配方粉来源的克罗诺杆菌脉冲场凝胶电泳分子分型和...  CNKI文献

目的探讨我国婴儿配方粉污染克罗诺杆菌的主要分子分型特征,分析不同地区间菌株亲缘相关性,为我国克罗诺杆菌引起的疾病溯源提供技术支撑。方法采用脉冲场凝胶电泳(PFGE)和多位点序列分型(MLST)两种方法,对全国19个省...

甘辛 王伟... 《中国食品卫生杂志》 2018年03期 期刊

关键词: 克罗诺杆菌 / 脉冲场凝胶电泳 / 多位点序列分型 / 婴儿配方粉

下载(99)| 被引(4)

陕西省某活鸡屠宰场肉鸡相关样品中沙门菌定量检测及污染分...  CNKI文献

目的了解肉鸡屠宰加工中不同时间和环节沙门菌的污染情况,分析污染关键点。方法 2016年11月至2017年11月从陕西省某活鸡屠宰场不同环节定期采集活鸡肛拭子标本、整鸡胴体和鸡肉样品,使用最大可能数(MPN)法对沙门菌进行...

王嘉炜 王泽维... 《中国食品卫生杂志》 2020年01期 期刊

关键词: 沙门菌 / 活鸡屠宰 / 定量检测 / 食源性致病菌

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