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溶液真空冻结过程降温特性的实验研究  CNKI文献

运用自行研制的真空冷冻实验台,对水、糖水溶液和盐水溶液进行真空冻结,实时检测液体沸腾及冻结过程中样品温度随室内压力变化的曲线,分析了冻结过程中温度与压力的关系,并比较了不同样品的降温速率,及同一样品不同部...

徐彬凯 陈儿同... 《食品工业科技》 2009年01期 期刊

关键词: 溶液 / 真空冻结 / 真空冷却

下载(93)| 被引(2)

基于单片机的智能电饭煲的设计  CNKI文献

本文设计的智能电饭煲实现的功能主要包括了显示时间,输入时间,控制温度等,本文展开了硬件设计,软件设计,其中硬件设计部分的中央处理器部分是通过单片机实现的,软件部分实现了控制温度芯片,控制外置器件等,从而设计的...

徐彬凯 《数码世界》 2016年12期 期刊

关键词: 智能电饭煲 / 单片机 / 外置器件

下载(49)| 被引(0)

冷冻消融预冷系统热力学分析  CNKI文献

将单级蒸气压缩式制冷系统作为冷冻消融设备的预冷系统,利用热力学第一定律、第二定律对其建立数学模型,进行能量分析和?分析.研究了R134a,R22,R404a这3种制冷剂在不同蒸发温度和冷凝温度下循环性能系数、总损失、总效...

夏元通 徐彬凯... 《上海理工大学学报》 2017年05期 期刊

关键词: 冷冻消融 / 分析 / 热力学 / 预冷系统

下载(62)| 被引(0)

真空冷却过程中的一些热现象分析研究  CNKI文献

对真空冷却过程中一些特殊的温度变化现象进行分析研究,分析了在抽气与复压阶段中真空室内的温度以及以水作为样品的温度变化规律。特别是在复压阶段中,真空室内的温度会高于环境的进气温度。应用变质量系统热力学进行...

陈儿同 徐彬凯... 《真空》 2009年01期 期刊

关键词: 热力学 / 真空冷却 / 压力

下载(165)| 被引(2)

血管影响肿瘤治疗效果的仿真研究  CNKI文献

在冷冻治疗中,无论对于正常组织还是病变组织,血管的存在对冷冻治疗效果影响显著,研究血管对于冷冻过程的影响机理意义重大。本文建立了一种基于柔性冷刀治疗系统的三维传热传质模型用于研究血管对冷冻过程的影响,采用...

宋涛 刘宝林... 《制冷学报》 2019年06期 期刊

关键词: 低温外科 / 血管 / 生物传热模型

下载(71)| 被引(0)

真空冷却中能耗问题的分析研究  CNKI文献

研究真空冷却过程中能耗与运行参数之间的关系,进行真空冷却系统的电参量测试,探寻与能耗有关的因素。以上海理工大学能源与动力工程学院自制的真空冷却装置为实验平台,选取不同质量的水分别在不同温度下开启真空泵进...

陈儿同 张华... 《制冷学报》 2010年03期 期刊

关键词: 食品加工技术 / 真空冷却 / 能耗分析 / 当量能耗

下载(211)| 被引(11)

真空冷却中失水率问题研究  CNKI文献

提出了无效失水、无效失水率以及当量失水率的概念来研究食品在真空冷却中的失水问题,从数量上评判食品真空冷却效果及失水程度.利用食品真空冷却实验台,以水作为样品,采用不同形状的盛水容器及遮挡物进行真空冷却降温...

陈儿同 王艳... 《上海理工大学学报》 2009年01期 期刊

关键词: 食品真空冷却 / 失水 / 当量失水率

下载(216)| 被引(13)

高频率微波信号对微波消融效果影响的仿真研究  CNKI文献

生物体的介电常数能反映其对微波频率的响应程度,相同微波频率下,不同生物组织的介电常数存在差异,在不同频率的微波消融过程中,微波对消融对象的材料选择性也存在差异性。参照乳腺癌结构建立肿瘤、脂肪相接的生物模型...

吴曦 刘宝林... 《中国生物医学工程学报》 2017年04期 期刊

关键词: 高频微波消融 / 有限元 / 介电常数

下载(46)| 被引(2)

液体真空冷却过程中失水及浓度变化问题研究  CNKI文献

研究真空冷却过程中失水与液体质量之间的关系以及二元溶液的浓度变化问题。以上海理工大学能源与动力工程学院自行研制的真空冷却装置为试验平台,选取不同的水质量和容器形状进行试验以研究其对失水率的影响,另外选取...

徐文强 陈儿同... 《制冷学报》 2011年01期 期刊

关键词: 热工学 / 真空冷却 / 失水 / 相对失水率

下载(150)| 被引(5)

海藻酸钠/壳聚糖微囊冻存的低温显微实验(英文)  CNKI文献

背景:目前国内外对微囊的低温保存效果均不理想,已成为制约微胶囊广泛应用的一个重要环节。目的:观察不同溶液、不同降温速率冻存海藻酸钠-壳聚糖-海藻酸钠(alginate-chitosan-alitosan-alginate,ACA)微囊时冰晶的特点...

陈儿同 叶萍... 《中国组织工程研究与临床康复》 2009年08期 期刊

关键词: 低温保存 / 微胶囊 / 降温速率 / 生物材料

下载(182)| 被引(7)

用于前列腺冷冻消融的电加热尿道保温装置  CNKI文献

在标准导尿管的基础上,改装了一种电加热尿道保温装置,以降低医生手术中的操作和判断困难,并对该装置进行了模拟计算和体外实验测试。在使用高精度的PID控制器控制温度的同时,研究了不同加热功率对保温装置最低壁温的...

赵红莉 钱彬... 《华东理工大学学报(自然科学版)》 2019年06期 期刊

关键词: 冷冻消融 / 温度控制 / 导尿管 / 免疫反应

下载(28)| 被引(0)

海藻酸钠/壳聚糖微囊冻存的低温显微实验  CNKI文献

目的研究海藻酸钠-壳聚糖-海藻酸钠微胶囊(ACA)的冻存机制,探索一种ACA微囊低温保存的降温方法。方法ACA微囊随机分为2组,分别加入生理盐水(对照组)与终浓度为10%的低温保护剂二甲基亚砜(DMSO)(DMSO组),每组ACA微囊悬...

叶萍 陈儿同... 《中国医药生物技术》 2008年06期 期刊

关键词: 低温保存 / 胶囊 / 藻酸盐 / 壳聚糖

下载(151)| 被引(7)

冷冻消融探针J-T节流制冷器降温特性的实验研究  CNKI文献

通过实验测定了不同氮气预冷温度、热负荷条件下冷冻消融探针内J-T节流制冷器温度与流量。实验结果表明:冷冻消融探针工作温度随氮气预冷温度变化而变化,热负荷越大所需氮气预冷温度越低;氮气预冷温度过低会造成制冷量...

叶萍 常兆华... 《制冷学报》 2012年05期 期刊

关键词: 热工学 / 节流制冷器 / 冷冻消融探针 / 冷冻消融

下载(107)| 被引(2)

降低真空冷却失水的方法研究  CNKI文献

提出相对失水率的概念,作为比较真空冷却过程中实际失水高于理论失水程度的判断依据。以水作为研究对象,采用不同的方法进行降低无效失水的实验,结果是水面上不加遮挡物时,其相对失水率高达2.0以上;加了遮挡物,失水明...

陈儿同 徐文强... 《真空》 2009年02期 期刊

关键词: 真空冷却 / 相对失水率 / 无效失水 / 遮挡物

下载(135)| 被引(7)

采用真空方法进行液体冻结的探索与分析研究  CNKI文献

提出采用真空方式对液体进行冻结,并对抽空的温度、压力及释放热量的现象进行热力学分析。实验运用自行研制的真空冷却试验台,以水、糖水溶液及盐水溶液为冻结材料,实时检测降温与冻结过程中样品内外各点温度与压力的...

赵瑞 陈儿同... 《食品科技》 2007年07期 期刊

关键词: 真空冷却 / 真空冻结 / / 二元溶液

下载(110)| 被引(5)

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