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重金属在食用菌中的富集及对其生长代谢的影响  CNKI文献

本文报导食用菌对重金属的吸收积累性能及重金属对食用菌生长代谢的影响。从供试的香菇、凤尾菇、金针菇及木耳等食用菌研究表明:对Hg、Pb、As、Ni、Cd、Cu、Zn等重金属均有不同程度的富集作用,其中对Hg的富集是极显著...

施巧琴 林琳... 《真菌学报》 1991年04期 期刊

关键词: 食用菌 / 重金属 / 富集 / 生长

下载(893)| 被引(157)

碱性脂肪酶的研究——Ⅰ.菌株的分离和筛选  CNKI文献

碱性脂肪酶是在碱性条件下水解脂肪分子中甘油脂键的一种分解代谢酶。国外从60年代后期陆续有关于碱性脂肪酶研究的报道。国内至目前尚未见到由微生物中筛选到这类酶的报道,本文主要介绍从霉菌和细菌中,筛选产碱性脂肪...

施巧琴 《微生物学通报》 1981年03期 期刊

关键词: 碱性脂肪酶 / 琼脂平板

下载(570)| 被引(176)

L-苹果酸产生菌F-871变株合成延胡索酸酶的研究  CNKI文献

温特曲霉AspergilluswentiiF-871是高效转化延胡索酸为L-苹果酸的变株,通过对其合成延胡索酸酶的因素进行研究,筛选了培养基主要营养元素有L-精氨酸、酪氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、赖氨酸及相应含量丰富的酵母粉...

施巧琴 吴松刚... 《菌物系统》 2003年02期 期刊

关键词: 温特曲霉 / 延胡索酸酶 / 影响因素

下载(236)| 被引(10)

碱性脂肪酶的研究——Ⅱ.诱变育种  CNKI文献

前报报道了从土壤中分离出产碱性脂肪酶的青霉菌,其中596号菌株为扩展青霉(又称苹果青霉,Penicillium expausum)。为进一步提高其产酶水平,我们采用了物理和化学相结合的诱变育种方法,获得了酶产量较高的菌株,现报道如...

施巧琴 李辉 《微生物学通报》 1982年04期 期刊

关键词: 碱性脂肪酶 / 琼脂板 / 扩展青霉

下载(155)| 被引(37)

醋酸钙不动杆菌产生的耐热碱性脂肪酶的研究  CNKI文献

从福建省福州市郊区土壤中分离筛选到一株活力强的作用温度高的碱性脂肪酶野生型菌株:醋酸钙不动杆菌 F-1903。该菌产酶培养基组成(%):大豆粉2.0、玉米浆1.0、糊精1.0、磷酸氢二钾0.5、硝酸钠0.5.产酶最适条件:发酵培...

施巧琴 陈若莹... 《微生物学报》 1992年06期 期刊

关键词: 醋酸钙不动杆菌 / 耐热碱性脂肪酶

下载(87)| 被引(13)

由扩展青霉产生碱性脂肪酶的纯化及其特性  CNKI文献

国外报道了不少由细菌、霉菌、酶母菌产生的中性脂肪酶及由细菌产生的碱性脂肪酶的纯化方法,国内尚未见有关脂肪酶纯化的报道。为了进一步研究和扩大该酶在医药、食品等方面的应用范围,我们对由扩展青霉突变株UN-503产...

施巧琴 鹿育晋 《微生物学通报》 1985年01期 期刊

关键词: 碱性脂肪酶 / 缓冲液 / 扩展青霉 / 活性区

下载(104)| 被引(9)

芽孢杆菌对养殖水体净化作用的比较研究  CNKI文献

利用平板鉴定法比较了5株芽孢杆菌的产蛋白酶、淀粉酶、细菌素能力。并以鳗鱼场的养殖污水作为培养基进一步试验,筛选到1株对养殖污水具有较强净化作用的菌株—芽孢杆菌FB123,接种有FB123菌株的被测试水中氨氮含量由空...

郑虹 施巧琴... 《微生物学杂志》 2005年06期 期刊

关键词: 芽孢杆菌 / 养殖水体 / 净化 / 细菌素

下载(646)| 被引(52)

碱性脂肪酶与表面活性剂相互作用的研究  CNKI文献

研究洗涤剂中常见的非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和阳离子表面活性剂对由扩展青霉 (Penicilliumexpansum)产生碱性脂肪酶活性的影响及该酶在各种常见的洗涤剂溶液中的稳定性。

郑毅 施巧琴... 《工业微生物》 2000年02期 期刊

关键词: 扩展青霉 / 碱性脂肪酶 / 表面活性剂

下载(340)| 被引(27)

脂肪酶在鲭鱼鱼片脱脂中的应用研究  CNKI文献

报道由扩展青霉(Peniciliumexpansum)PF868产生的脂肪酶制成的生物脱脂剂在中上层鱼鲭鱼鱼片加工的脱脂工序中应用,并摸索其最佳的使用条件.结果表明:该酶在鲭鱼鱼片的脱脂过程中,最佳的...

郑毅 施巧琴... 《福建师范大学学报(自然科学版)》 1999年01期 期刊

关键词: 扩展青霉 / 脂肪酶 / 鱼品加工 / 脱脂

下载(300)| 被引(39)

温特曲霉延胡索酸酶的提纯及性质研究  CNKI文献

报道经硫酸鱼精蛋白沉淀、硫酸铵分级沉淀和葡聚糖凝胶G-200柱层析,再经冰冻干燥后从温特曲霉F-871菌体中获得延胡索酸酶,纯化倍数为31.70,回收率为36.64%,酶比活性为24.6U/mg。酶学性质研究表明:酶作用最适pH和温度...

郑腾 施巧琴... 《微生物学通报》 2002年01期 期刊

关键词: 温特曲霉 / 延胡索酸酶 / 提纯 / 酶学特性

下载(187)| 被引(12)

提高酵母菌原生质体制备与再生的方法研究  CNKI文献

研究了提高酵母菌原生质体制备与再生率的技术路线:选用酵母菌对数生长中期,约培养9~12h(A600为0.5~1.0)的细胞,采用1.5%蜗牛酶和1.0%纤维素酶的混合酶液水解去除细胞壁,经特定条件,可获得98%的原生质体制备率,通过...

王明兹 施巧琴... 《微生物学杂志》 2005年03期 期刊

关键词: 酿酒酵母S-97 / 原生质体 / 制备 / 再生

下载(730)| 被引(68)

扩展青霉碱性脂肪酶的纯化及N-端氨基酸序列分析  CNKI文献

扩展青霉PF898的发酵液经硫酸铵沉淀、DE5 2纤维素离子交换柱、SephadexG 10 0凝胶过滤等步骤 ,其碱性脂肪酶的活性被纯化了 79.3倍 ,回收率约 15 % ,比活为 76 .9U/mg .纯化蛋白经SDS PAGE和HPLCTSK GELG30 0 0SW凝胶...

林琳 施巧琴... 《厦门大学学报(自然科学版)》 2002年05期 期刊

关键词: 扩展青霉 / 碱性脂肪酶 / 蛋白质纯化

下载(200)| 被引(8)

新型洗涤剂用酶——碱性脂肪酶的研究开发  CNKI文献

该专题通过微生物菌种的定向筛选、高产碱性脂肪酶菌株选育、菌种放大生产和优化控制、提高提取收率开发了洗涤剂用碱性脂肪酶。产品具有安全、无毒、可降解特性,性能与国外产品相当。产品在洗衣粉中应用研究的成功,使...

郑毅 施巧琴... 《精细与专用化学品》 2002年15期 期刊

关键词: 碱性脂肪酶 / 加酶洗涤剂 / 洗涤剂用酶

下载(410)| 被引(8)

由扩展青霉(Penicillium expansum)PF868产生脂肪酶催化油...  CNKI文献

研究了由扩展青霉(Peniciliumexpansum)PF868产生脂肪酶催化水解三种油脂(橄榄油、豆油、鱼油)的影响因素与工艺条件,其中包括:水解时间、温度、pH、酶量、油水比及添加剂,并用气相色...

郑毅 施巧琴... 《工业微生物》 1999年01期 期刊

关键词: 扩展青霉(Penicillium / expansum)PF868 / 脂肪酶 / 水解

下载(214)| 被引(12)

营养胁迫对雨生红球藻虾青素累积的影响  CNKI文献

通过改变营养条件可诱导雨生红球藻积累虾青素。氮限制实验表明,色素的累积速率与原初氮浓度成反比,也与细胞分裂速率负相关,当BBM培养基中的NaNO3浓度减半时(0.13g·L-1),对细胞增殖及色素累积相对都有利...

庄惠如 施巧琴... 《水生生物学报》 2000年03期 期刊

关键词: 雨生红球藻 / 虾青素 / 营养胁迫 / 厚壁孢子

下载(434)| 被引(68)

洗涤助剂对碱性脂肪酶活性影响的研究  CNKI文献

研究洗涤剂中常用的各种助剂 (如碱性蛋白酶、无机和有机助剂 )与由扩展青霉 (Pencillium expansum)产生碱性脂肪酶配伍 ,对碱性脂肪酶活性的影响。结果表明该碱性脂肪酶与这些助剂具有良好的相容性 ,为该脂肪酶在洗涤...

郑毅 施巧琴... 《日用化学工业》 2000年02期 期刊

关键词: 扩展青霉 / 碱性脂肪酶 / 洗涤助剂 / 碱性蛋白酶

下载(218)| 被引(10)

姬松茸的研究概况  CNKI文献

综述了姬松茸的研究概况,包括:姬生茸生物学特性、抗肿瘤物质及营养成份分析、姬松茸的发展前景等。

周晓兰 施巧琴... 《福建轻纺》 2002年12期 期刊

关键词: 姬松茸 / 研究概况 / 生物学特性

下载(391)| 被引(28)

深黄被孢霉高产脂变株的选育及其发酵的研究  CNKI文献

以深黄被孢霉(Mortierellaisabellina)AS3.3410为出发菌株,经紫外线,硫酸二乙酯和亚硝基胍复合诱变处理,选育成功高产脂深黄被抱霉M018变株,其摇瓶培养菌体油脂含量达65.6%,比出发菌株提高133%。60m3罐三级...

黄建忠 施巧琴... 《微生物学通报》 1998年04期 期刊

关键词: 被孢霉 / 选育 / 油脂合成 / 发酵

下载(286)| 被引(115)

紫球藻的培养与利用(综述)  CNKI文献

紫球藻为单细胞红藻,其细胞富含红藻多糖、多不饱和脂肪酸(主要为AA和EPA)及藻胆蛋白等高价值生物活性物质,在医药和精细化工领域有广泛的应用前景。本文综述紫球藻的生物学特性、生物活性物质、培养与培养特性等...

王明兹 施巧琴... 《亚热带植物科学》 2001年02期 期刊

关键词: 紫球藻 / 生物学特性 / 培养 / 利用

下载(382)| 被引(23)

螺旋藻藻种选育研究进展  CNKI文献

介绍了近几年来螺旋藻藻种选育的研究进展。从自然分离、人工诱变、基因工程等3个方面论述它们在螺旋藻育种中的应用。其中以采用物理或化学诱变剂的人工诱变方法最广泛 ,它们对藻丝形态、生长速度、最适生长温度、生...

陈必链 施巧琴 《食品与发酵工业》 2000年03期 期刊

关键词: 螺旋藻 / 育种 / 人工诱变

下载(323)| 被引(28)

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