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菊粉及其短链脂肪酸酯对糖尿病和肥胖小鼠代谢和肠道微生态...  CNKI文献

Ⅱ型糖尿病和肥胖已成为在全球范围内流行的慢性疾病,严重威胁身体健康。饮食中膳食纤维的缺乏,会影响肠道菌群组成,引起慢性炎症疾病的发生。膳食纤维在肠道微生物作用下发酵产生短链脂肪酸(SCFA),主要为乙酸、丙酸和...

朱晓振 导师:高学鲁 中国科学院大学(中国科学院烟台海岸带研究所) 2020-06-01 博士论文

关键词: Ⅱ型糖尿病和肥胖 / 膳食纤维 / 短链脂肪酸 / 短链脂肪酸酯

下载(1567)| 被引(8)

短链脂肪酸改善2型糖尿病小鼠胰岛素抵抗和胰腺损伤  CNKI文献

以链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)诱导的糖尿病小鼠为研究对象,研究短链脂肪酸对糖尿病小鼠血糖代谢的改善作用。通过腹腔注射200 mg/kg STZ建立糖尿病小鼠模型,研究乙酸钠、丙酸钠和丁酸钠对糖尿病小鼠进食量和体重...

朱晓振 张菡菡... 《现代食品科技》 2020年08期 期刊

关键词: 乙酸 / 丙酸 / 丁酸 / 糖尿病小鼠

下载(936)| 被引(7)

小麦糊粉层对高脂膳食大鼠血脂水平及胰岛素抵抗的影响  CNKI文献

以高脂膳食大鼠为研究对象,研究小麦糊粉层对大鼠血脂水平及胰岛素抵抗的影响。灌胃5周,结果表明小麦糊粉层可以明显减缓高脂膳食大鼠体质量增加(P <0.05)和食物摄入量。血清甘油三酯(TC)、总胆固醇(TG)和低密度脂...

朱晓振 孟现尧... 《食品科技》 2019年08期 期刊

关键词: 小麦糊粉层 / 高脂膳食 / 血脂 / 胰岛素抵抗

下载(179)| 被引(4)

菊芋全粉对高温胁迫下仿刺参免疫及消化功能的影响  CNKI文献

为研究高温胁迫下菊芋全粉对仿刺参成活率、免疫因子活力、消化酶活力变化的影响,试验选取1龄幼参为研究对象,养殖一个月后,分为普通饲料组和添加15 g/kg的菊芋全粉组。模拟夏季养殖高温环境,研究菊芋全粉在18、23、2...

朱晓振 孟现尧... 《中国饲料》 2020年11期 期刊

关键词: 菊芋全粉 / 刺参 / 高温 / 免疫因子活力

下载(127)| 被引(2)

正交设计优化菊粉复合泡腾片辅料的种类及用量  CNKI文献

研究菊粉复合泡腾片的制备工艺。运用单因素试验优化润滑剂种类及润滑剂的用量。通过正交试验,以p H、泡腾时间、感官评价、硬度作为评价指标,对柠檬酸与碳酸氢钠的比例、甜味剂用量、橙粉用量进行优化。确定了泡腾片...

朱晓振 刘云超... 《食品工业》 2018年09期 期刊

关键词: 菊粉 / 橙粉 / 泡腾片 / 正交设计

下载(691)| 被引(2)

响应面法优化菊粉乙酸酯的制备及其体外发酵活性研究  CNKI文献

以取代度为指标,通过单因素试验研究了乙酸酐与菊粉比例、菊粉浓度、反应温度对菊粉乙酸酯制备的影响,通过响应面试验优化合成工艺条件,最佳制备条件为:乙酸酐与菊粉比例4:1、菊粉浓度30%、反应温度40℃,在最佳条件下...

朱晓振 孟现尧... 《食品科技》 2020年03期 期刊

关键词: 菊粉乙酸酯 / 取代度 / 响应面 / 体外发酵

下载(94)| 被引(0)

菊芋全粉与地衣芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长性能、免疫能力及...  CNKI文献

为研究菊芋全粉与地衣芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长性能、免疫能力及肠道菌群变化的影响,试验选取初始平均体重为(0.9±0.1)g的对虾1200尾,随机分为4组。对照A组喂食基础饲料,试验组分别在基础饲料中添加1%菊芋全粉、...

孟现尧 朱晓振... 《中国饲料》 2020年15期 期刊

关键词: 菊芋全粉 / 地衣芽孢杆菌 / 凡纳滨对虾 / 生长性能

下载(257)| 被引(4)

富硒阿胶-菊粉咀嚼片的制备及降血糖活性研究  CNKI文献

以阿胶、菊粉、富硒卡拉胶等为原料,依次经过原料的干燥、混匀、制软材、干燥、过筛、压片后制得富硒阿胶-菊粉咀嚼片。本文概述了富硒阿胶-菊粉咀嚼片的制备工艺流程并对优化过程进行描述,研究了其降血糖活性功能。研...

史雪洁 朱晓振... 《食品工业科技》 2016年17期 期刊

关键词: 阿胶 / 菊粉 / 咀嚼片 / 工艺

下载(401)| 被引(8)

菊芋全粉益生元发酵饲料对仿刺参生长性能、非特异性免疫及...  CNKI文献

为探究菊芋全粉益生元发酵饲料对仿刺参生长性能、非特异性免疫力及肠道微生物区系的影响,试验选取初始体重(30.00±0.50)g的成参240只,分为对照(CT)组、发酵饲料(FF)组、菊芋全粉益生元基础饲料(IBF)组、菊芋全...

杨燕云 蒋鲁杰... 《饲料工业》 2022年10期 期刊

关键词: 菊芋全粉 / 发酵饲料 / 仿刺参 / 生长性能

下载(148)| 被引(1)

菊芋全粉对刺参生长性能及灿烂弧菌刺激下免疫因子应答变化...  CNKI文献

为研究菊芋全粉对刺参生长性能及灿烂弧菌刺激下体液中免疫因子活力变化的影响,试验选取初始体重为(4.7±0.1)g的刺参360只,随机分为3组。对照组喂食基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础日粮中添加菊芋全粉5、15 g/k...

贾晨晨 包焕玲... 《中国饲料》 2019年15期 期刊

关键词: 菊芋全粉 / 刺参 / 生长性能 / 灿烂弧菌感染

下载(112)| 被引(1)

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