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泸型酒发酵过程中酵母菌演替规律及其对部分风味分子形成的...  CNKI文献

为揭示传统白酒酿造过程中微生物的群落演替规律及其对部分风味分子形成的影响,本研究首先对不同时期酒醅中酵母菌进行分离,采用单链构象多态性对分离的酵母进行分析,确定不同类型酵母菌之间的差异。在此基础上对130株...

杨建刚 苏畅... 《食品科学》 2018年18期 期刊

关键词: 酒醅 / 酵母 / 26S / rRNA

下载(304)| 被引(7)

陌生化理论的旅行与变异  CNKI文献

20世纪,俄国形式主义的核心理论范畴"陌生化"从俄国到欧美经历了一个旅行和变异的过程。布莱希特的陌生化(间离效果)、马尔库塞的新感性以及当代西方学术界的诸多理论和范畴都直接源自于对什克洛夫斯基的陌...

杨建刚 《江海学刊》 2012年04期 期刊

关键词: 陌生化 / 间离效果 / 新感性 / 理论旅行

下载(2142)| 被引(49)

沙利度胺在治疗晚期实体肿瘤中的应用及研究进展  CNKI文献

20世纪60年代,沙利度胺治疗妊娠呕吐曾因具有致畸性而被临床禁用。而随后的研究逐渐发现其具有抗血管生成、调节免疫及抗炎等作用,在大量的临床及基础研究下,陆续发现其作为抗肿瘤药物、改善癌症恶病质综合征以及放疗...

杨建刚 陈继正... 《现代肿瘤医学》 2017年11期 期刊

关键词: 沙利度胺 / 晚期实体肿瘤 / 癌症恶病质综合征 / 放疗增敏

下载(266)| 被引(17)

50例头颈部恶性肿瘤放疗患者营养支持、心理干预及人文照护...  CNKI文献

目的:观察头颈部恶性肿瘤放疗患者营养支持、心理干预及人文照护综合治疗的疗效。方法:选择2014年8月至2017年2月我科收住的诊断明确的头颈部恶性肿瘤患者100例,随机分为对照组50例,放疗时给予对症治疗;治疗组50例,放...

杨建刚 张琰君... 《现代肿瘤医学》 2017年24期 期刊

关键词: 头颈部恶性肿瘤 / 放疗 / 目标营养支持 / 心理治疗

下载(302)| 被引(13)

基于顶空固相微萃取技术结合气相色谱质谱联用法的川法小曲...  CNKI文献

目的明确川法小曲白酒主体挥发性成分组成。方法应用顶空固相微萃取(HS-SPME)技术结合气相色谱质谱联用仪(GC-MS)分析技术分析川法小曲白酒主体挥发性成分组成。结果 4种不同地区川法小曲白酒(江津、永川、开江、自贡...

杨建刚 吴赫川... 《食品安全质量检测学报》 2015年07期 期刊

关键词: 川法小曲白酒 / 白酒挥发性成分 / 白酒主成分 / 顶空固相微萃取法

下载(286)| 被引(12)

中西医结合治疗老年肿瘤化疗患者消化道毒副反应的疗效观察  CNKI文献

目的:观察足三里穴位注射及中药涌泉穴贴敷联合西药止吐药对老年肿瘤患者化疗引起的消化道毒副反应的临床疗效。方法:将120例确诊为老年肿瘤患者随机分为对照组60例,化疗前盐酸托烷司琼注射液滴注;治疗组60例在对照组...

杨建刚 陈继正... 《现代肿瘤医学》 2018年01期 期刊

关键词: 老年患者 / 肿瘤 / 化疗 / 消化道毒副反应

下载(237)| 被引(10)

批判理论的符号学拓展——鲍德里亚学术研究中的符号学方法  CNKI文献

鲍德里亚是马克思主义与符号学之间的相互征用与对话中的一个重要理论家。虽然鲍德里亚的学术生涯经历了由马克思主义向后马克思主义的转变,但符号学是贯穿始终的方法论。正是符号学方法的运用使其学术生涯呈现出断裂...

杨建刚 《文艺理论研究》 2017年05期 期刊

关键词: 消费社会 / 物体系 / 符号政治经济学 / 仿真

下载(756)| 被引(6)

人道主义的还是结构主义的?——马克思主义的两种理论形态及...  CNKI文献

人道主义马克思主义与结构主义马克思主义是20世纪马克思主义中影响最大且产生持续争鸣的两种理论形态。作为20世纪中期西方马克思主义的主流形态,人道主义马克思主义继承了西方人道主义传统,但其价值指向在于对资本主...

杨建刚 《人文杂志》 2020年08期 期刊

关键词: 马克思主义 / 人道主义 / 结构主义

下载(283)| 被引(0)

多肽的生物活性及产品开发研究进展  CNKI文献

多肽是从动植物及微生物中提取的分子量小的寡肽及分子量大的环形肽,科学试验表明活性多肽具有降低胆固醇、降血压、降血脂、抗氧化、抑菌等功能,概述了蛋白质多肽的生物活性及在食品中的应用,并对蛋白质多肽的发展进...

杨建刚 王延圣... 《农产品加工》 2018年12期 期刊

关键词: 多肽 / 生物活性 / 产品应用

下载(637)| 被引(6)

中国问题的西方理论及其身份认同  CNKI文献

伴随着西学东渐的步伐,西方(包括苏联)文学理论进入中国已有百余年的历程。可以说,一个多世纪以来中国文论就是在与西方文论的相互激荡中前进和发展的。这一过程可以宏观上划分为三个大的阶段,并形成了三种不同的理论...

杨建刚 《文艺争鸣》 2019年06期 期刊

关键词: 文论话语 / 理论家 / 叙事学 / 阿尔都塞

下载(415)| 被引(2)

中国当代文论中的政策话语及其批评效应  CNKI文献

文艺政策是一个国家从制度层面宏观调控、管理和规范文化艺术事业,借以进行意识形态建构、文化领导权掌控和文化治理的重要方式。文艺政策既包括国家和地方制定并实施的有关文艺问题的政策文件,也包括党和国家主要领导...

杨建刚 《文艺争鸣》 2020年05期 期刊

关键词: 中国当代文论 / 部队文艺工作座谈会纪要 / 文学观念 / 《武训传》

下载(179)| 被引(1)

寻找马克思主义与符号学的张力及其超越——斯图尔特·霍尔...  CNKI文献

作为20世纪的两种重要思潮,马克思主义与符号学之间的相互征用和借鉴已经成为学术发展的必然要求。霍尔的学术活动中贯穿着马克思主义的主线,而接合文化主义与结构主义并加以超越则是其文化研究的方法论前提。霍尔把该...

杨建刚 《学习与探索》 2018年09期 期刊

关键词: 马克思主义 / 符号学 / 斯图尔特·霍尔 / 伯明翰学派

下载(505)| 被引(2)

真空低温油炸技术在食品加工中的应用  CNKI文献

概述了真空低温油炸技术的优点及其在果蔬加工和食用菌加工上的应用,同时展望真空低温油炸技术在食品加工中的应用前景。

杨建刚 弓志青... 《农产品加工》 2018年03期 期刊

关键词: 真空低温油炸 / 果蔬加工 / 食用菌加工 / 发展前景

下载(952)| 被引(5)

旅游对居民工作满意度的影响——基于CFPS2016数据的研究  CNKI文献

基于CFPS2016数据,采用有序概率模型估计旅游对居民工作满意度的影响。研究发现,旅游能够显著提升全体居民以及私营企业、个体工商户、其它自雇经营者的工作整体满意度,显著提升居民的工作收入满意度、工作安全满意度...

杨建刚 周海川 《贵州社会科学》 2019年07期 期刊

关键词: 工作满意度 / 旅游 / CFPS

下载(507)| 被引(0)

UWB系统脉冲波形研究与设计  CNKI文献

超宽带(UWB)技术的优点很多,比如系统复杂度低、通信容量大、能够有效抵抗多径干扰、发射信号的功率谱密度低、安全性好、定位精度高等。然而极低发射功率和频谱共享这两个问题限制了超宽带的发展。极限发射功率影响了...

杨建刚 导师:黄朝兵 武汉理工大学 2015-04-01 硕士论文

关键词: 超宽带 / 辐射掩蔽 / 组合脉冲 / 遗传算法

下载(105)| 被引(6)

大直径盾构下穿越导堤数值分析  CNKI文献

以上海沿江通道隧道工程为背景,采用有限差分法模拟超大直径盾构隧道开挖对上海吴淞导堤的影响,评价堤身加固在控制导堤变形、沉降差、堤顶地表沉降等方面的效果;分析开挖面土体加固对控制地层损失的有利影响程度、及...

杨建刚 《岩土工程学报》 2019年08期 期刊

关键词: 大直径 / 下穿越盾构隧道 / 导堤 / 数值分析

下载(173)| 被引(2)

阿尔都塞学派的兴起与西方马克思主义文论的变革  CNKI文献

"阿尔都塞学派"是由阿尔都塞及其弟子们所构成的马克思主义学术共同体。阿尔都塞以结构主义为武器来批判人道主义马克思主义,并以此为基础建构了科学化的结构主义马克思主义。他对文学艺术与意识形态和意识...

杨建刚 《山东社会科学》 2018年01期 期刊

关键词: 阿尔都塞学派 / 结构主义马克思主义 / 意识形态国家机器 / 多元决定

下载(395)| 被引(2)

马克思主义视域中的俄国形式主义价值重估  CNKI文献

作为20世纪文论史上最为重要的理论思潮,马克思主义虽然与俄国形式主义在文学观念、研究方法和价值立场等方面均有所不同,但在发展过程中却也与其发生了深度的对话。与20年代苏联马克思主义者将俄国形式主义作为资产阶...

杨建刚 《首都师范大学学报(社会科学版)》 2017年06期 期刊

关键词: 好的敌手 / 语言牢笼 / 丢失的遗产

下载(349)| 被引(3)

超声波辅助酶法提取洋葱多糖的工艺研究  CNKI文献

为探究超声波辅助酶法提取洋葱多糖的最优工艺,试验在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken中心组合设计响应面试验对超声波辅助酶法提取洋葱多糖的工艺进行优化,得到超声波辅助酶法提取洋葱多糖的最佳工艺条件:料液比...

杨建刚 王文亮... 《食品工业》 2015年01期 期刊

关键词: 超声波 / / 洋葱多糖

下载(342)| 被引(10)

洋葱皮中粗多糖的体外抗氧化及抗菌作用效果研究  CNKI文献

为探究洋葱皮中多糖的体外抗氧化及抗菌作用,试验对洋葱皮中多糖的体外抗氧化及抗菌作用效果进行了研究。试验结果表明,洋葱粗多糖具有一定的体外抗氧化能力,在洋葱粗多糖的质量浓度达到2 mg/m L时,对羟基自由基和DPP...

杨建刚 陈相艳... 《食品工业》 2015年05期 期刊

关键词: 洋葱多糖 / 体外抗氧化 / 抗菌

下载(293)| 被引(11)

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