作  者

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
引用
筛选:
文献类型 文献类型
学科分类 学科分类
发表年度 发表年度
作者 作者
机构 机构
基金 基金
研究层次 研究层次
排序:
显示:
CNKI为你找到相关结果

枸杞多糖层析脱色过程在线监控和超声强化技术研究  CNKI文献

枸杞功能众多,是重要的药食同源植物,枸杞多糖是其主要活性成分。枸杞多糖在提取过程中需要对其中的大分子糖蛋白、色素以及不溶于醇的小分子有机物等多种杂质进行剔除纯化,层析脱色是高品质枸杞多糖生产的纯化操作,但...

翟容容 导师:马海乐 江苏大学 2020-07-01 硕士论文

关键词: 枸杞多糖 / 柱层析 / 脱色 / 超声脱附

下载(53)| 被引(0)

离子淌度质谱技术在中药化学成分分析中的研究进展  CNKI文献

离子淌度质谱(IM-MS)是一种将离子淌度分离与质谱分析相结合的新型分析技术。IM-MS的主要优势不仅是在质谱检测前提供了基于气相离子形状、大小、电荷数等因素的多一维分离,而且能够提供碰撞截面积、漂移时间等质谱信...

翟容容 高雯... 《色谱》 2022年09期 期刊

关键词: 离子淌度质谱 / 中药 / 化学成分 / 综述

下载(305)| 被引(0)

超声、热变性处理对大豆蛋白酶解特性的影响  CNKI文献

为了研究超声、热变性、超声与热变性共同作用对抑制大豆蛋白酶解产物的ACE活性和酶解效率的影响,以大豆蛋白的酶解产物ACE抑制率和酶解时间为指标,研究了大豆蛋白经热变性、超声预处理以及热变性与超声共同处理后的酶...

翟容容 马海乐... 中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论... 2019-11-13 国际会议

关键词: 超声 / 热变性 / 大豆蛋白 / ACE抑制率

下载(48)| 被引(0)

超声辅助牛奶蛋白酶解制备多肽的试验研究  CNKI文献

为了提高牛奶蛋白的酶解反应速率,改善酶解产物的特性,本文研究了不同超声波预处理方式对牛奶蛋白酶解效果的影响。牛奶蛋白经过中性蛋白酶酶解,以ACE抑制率和酶解时间为指标,采用单因素优化设计,研究了超声方式、超声...

陆峰 马海乐... 中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论... 2019-11-13 国际会议

关键词: 超声 / 牛奶蛋白 / 酶解 / 多肽

下载(53)| 被引(0)

学术研究指数分析(近十年)详情>>

  • 发文趋势
时间的形状