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疏水改性藜麦淀粉的制备及其Pickering乳液乳化性研究  CNKI文献

本文用碱提法从藜麦种子中提取藜麦淀粉,并用辛烯基琥珀酸酐(Octenyl Succnic Anhydride,OSA)对提取的藜麦淀粉进行疏水改性,得到了辛烯基琥珀酸淀粉酯(OSA淀粉)。通过傅里叶红外光谱、扫描电子显微镜对比原淀粉和OSA...

肖志刚 时超... 《现代食品科技》 2018年12期 期刊

关键词: 藜麦淀粉 / 疏水改性 / Pickering乳液 / 乳化性

下载(551)| 被引(8)

淀粉改性方法的研究现状及进展  CNKI文献

淀粉是来源广泛、可再生的绿色资源,在食品、医药、纺织和造纸等行业有着广泛应用,具备巨大的开发潜力。由于天然淀粉的结构特点和不足限制了其开发和应用。通过综述近年来淀粉改性的几种主要方法,包括化学改性、物理...

肖志刚 邵晨... 《农产品加工》 2020年03期 期刊

关键词: 淀粉改性 / 现状 / 发展

下载(649)| 被引(2)

小麦麸皮的品质改良及含麸皮面包焙烤品质的研究  CNKI文献

本研究采用微波辐照联合复合酶法对小麦麸皮进行改良,将改良后的小麦麸皮添加至高筋粉中得到不同小麦麸皮含量的含麸皮面粉并制作含麸皮面包。结果表明:改良后小麦麸皮中脂肪酶残余酶活和脂肪氧化酶残余酶活降低至0和...

肖志刚 刘璐... 《现代食品科技》 2019年11期 期刊

关键词: 麸皮 / 含麸皮面包 / 品质 / 焙烤

下载(367)| 被引(2)

角膜塑形镜对青少年儿童近视的矫正效果及对角膜形态和屈光...  CNKI文献

目的:探讨角膜塑形镜对近视患者的矫正效果和对患者角膜形态以及屈光度的影响。方法:选取2016-01/2017-01在我院收治的青少年儿童近视患者150例282眼,根据患者及其家属意愿分为角膜塑形镜组和框架镜组。框架镜组进行常...

肖志刚 邓姿峰 《国际眼科杂志》 2018年10期 期刊

关键词: 角膜塑形镜 / 儿童近视 / 角膜形态 / 屈光度

下载(315)| 被引(9)

阿魏酸藜麦淀粉酯Pickering乳液的制备及其抗氧化特性  CNKI文献

为了研究阿魏酸藜麦淀粉酯对Pickering乳液的结构和抗氧化特性的影响,实验以藜麦淀粉为原料,采用双酯化法对藜麦淀粉进行改性处理,对比分析阿魏酸接枝前后及不同取代度淀粉酯的结构和性质,并对其稳定Pickering乳液的稳...

肖志刚 张依睿... 《食品工业科技》 2020年22期 期刊

关键词: 藜麦淀粉 / 阿魏酸 / Pickering乳液 / 抗氧化性

下载(258)| 被引(0)

一氧化氮在疼痛中的作用  CNKI文献

气体信号分子一氧化氮(NO)是重要的细胞内信号分子与神经递质,在外周及中枢不同水平发挥痛觉调制作用。虽然对NO在疼痛信号传递中的作用已有较多的研究,但近来研究表明NO的作用部位、浓度、影响的下游信号通路以及机体...

肖志刚 杨世忠... 《中国疼痛医学杂志》 2013年06期 期刊

关键词: 一氧化氮 / 疼痛 / 信号转导

下载(263)| 被引(13)

基于J2EE+SpringMVC框架的教学管理系统  CNKI文献

当前高校学生数量在不断增长,而很多教学管理工作依然采用传统的人工操作、纸质文档记录的方式进行,效率较低、费时费力,已经不能满足需求。对教学管理流程进行研究和开发相关管理系统便成为了保证各项教学活动高效、...

肖志刚 导师:李隐峰 西安电子科技大学 2019-05-01 硕士论文

关键词: 教学管理 / 权限控制 / J2EE / SpringMVC

下载(224)| 被引(2)

多晶硅片酸蒸气刻蚀制绒技术研究  CNKI文献

光伏电力是最具发展前景的清洁能源。光伏电力发展的主题之一依然是降低成本。国内外光伏电力主要基于硅片太阳电池。近年来发展的金刚石线锯切割硅片技术相对传统的砂浆线锯切割技术使成本有可观幅度的降低,2014年以...

肖志刚 导师:周浪 南昌大学 2016-12-12 博士论文

关键词: 太阳电池 / 多晶硅 / 制绒 / 气相刻蚀

下载(270)| 被引(6)

功能性磷脂的酶法合成及其生理功能研究进展  CNKI文献

磷脂是油脂中的主要伴随物,被证明具有抗氧化等多种保健功效,但加工有营养价值的磷脂产品对生产工艺有特定的要求,对于实现有营养性的磷脂存在难度,而且在我国的市场利用情况并不好,造成了大量资源的浪费。目前,多数的...

肖志刚 杨国强... 《沈阳师范大学学报(自然科学版)》 2020年03期 期刊

关键词: 功能性磷脂 / 脂肪酶 / 酯交换 / 应用

下载(144)| 被引(0)

甜菜果胶对淀粉凝胶调控形成机制的研究  CNKI文献

以甜菜果胶和挤压后的玉米淀粉为主要原料,考察不同甜菜果胶添加量对淀粉凝胶的形成机制。通过傅里叶红外光谱(FT-IR)、差式扫描量热法(DSC)、X-射线衍射(XRD)及扫描电镜(SEM)技术手段对其进行结构表征。结果表明,甜菜...

肖志刚 张权峰... 《食品科技》 2019年10期 期刊

关键词: 甜菜果胶 / 淀粉凝胶 / 结构 / 性质

下载(158)| 被引(1)

高斯光束到光纤的单透镜耦合  CNKI文献

分析了基模高斯激光束到单模和多模光纤的单透镜耦合过程中的各种损耗,把多模光纤的光场用高斯分布近似,采用模场耦合理论计算了基模高斯光束到单模和多模光纤的单透镜耦合效率。模拟计算了当激光-光纤耦合系统的工程...

肖志刚 李斌成 《光电工程》 2008年08期 期刊

关键词: 单透镜耦合 / 耦合效率 / 光纤数值孔径

下载(1019)| 被引(29)

不同月龄新生儿泪囊炎的治疗方法及时机分析  CNKI文献

目的:探讨不同月龄新生儿泪囊炎治疗方法及时机。方法:选择我院2010-01/2014-12收治的180例207眼新生儿泪囊炎患儿作为研究对象,按月龄分组,即<3月龄组(41例45眼)、3~6月龄组(75例91眼)、6~12月龄组(64例71眼),分别...

肖志刚 《国际眼科杂志》 2016年10期 期刊

关键词: 新生儿泪囊炎 / 鼻泪管探通 / 泪道加压冲洗 / 按摩

下载(156)| 被引(11)

融圣国际房地产项目开发成本控制研究  CNKI文献

融圣国际项目2006年立项开发时,我国房地产业正处于发展迅速,利润空间较大的大好形势,开发商对项目开发成本控制问题并不十分重视。而后,中国房地产却在经过连续三年的持续升温之后,遭遇到前所未有的市场寒流,广东、北...

肖志刚 导师:李民 中南大学 2009-05-01 硕士论文

关键词: 融圣国际 / 房地产 / 项目 / 成本控制

下载(680)| 被引(15)

挤压膨化技术对不同谷物蛋白功能性质影响的研究进展  CNKI文献

综述了挤压膨化技术对不同谷物蛋白功能性质影响,并对其未来的发展进行了展望。不同谷物蛋白在机筒内温度、压力和螺杆剪切等混合作用下发生变性、热凝聚等反应的种类和程度不同,其功能特性(如溶解性、持水性、乳化性...

肖志刚 王依凡... 《粮食与油脂》 2020年09期 期刊

关键词: 挤压膨化 / 谷物蛋白 / 功能性质 / 研究进展

下载(148)| 被引(0)

非水相体系阿魏酸淀粉酯的合成及其抗氧化特性  CNKI文献

实验以原藜麦淀粉作为原料,采用非水相酶法制备了具有抗氧化特性的阿魏酸藜麦淀粉酯。通过扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶红外光谱(FT-IR)和X-射线衍射(XRD)对其结构进行表征,揭示了阿魏酸藜麦淀粉酯的热特性、糊化特性...

肖志刚 陶莉伟... 《中国粮油学报》 2020年01期 期刊

关键词: 藜麦淀粉 / 阿魏酸 / 阿魏酸淀粉酯 / 抗氧化特性

下载(120)| 被引(0)

双面光伏组件与单轴跟踪相结合的光伏发电系统发电量研究  CNKI文献

对比分析了采用"最佳固定倾角+双面光伏组件"与采用"斜单轴跟踪+双面光伏组件"2种方案的光伏发电系统的理论发电量与实测发电量情况,结果表明,实测与理论较为吻合,"斜单轴跟踪+双面光伏组件...

肖志刚 邬林勇... 《太阳能》 2019年12期 期刊

关键词: 单轴跟踪 / 斜单轴跟踪 / 光伏发电系统 / 双面光伏组件

下载(118)| 被引(1)

精确农业的现状及发展趋势的研究  CNKI文献

阐明了精确农业的概念和及其技术体系 :全球定位系统GPS、地理信息系统GIS、遥感技术RS、生物技术、作物生产管理专家决策系统、自动化、智能化的农业机械操作技术。介绍了世界精确农业的现状。着重阐明了中国精确农业...

肖志刚 张曙光... 《河北农业大学学报》 2003年S1期 期刊

关键词: 精确农业 / 现状 / 发展趋势

下载(1039)| 被引(48)

整合视角下的移动通信公司移动电子商务价值链发展研究  CNKI文献

随着移动互联网的快速发展,关于互联网新应用以及新技术逐步取代了通信业务,主要体现在语音业务、短信以及彩信等这几方面的增值业务。由于业务取代的速度飞快,移动电子商务模式创新,作为运营商的移动通信公司传统电信...

肖志刚 导师:邹筱 湖南工业大学 2016-06-05 硕士论文

关键词: 移动电子商务 / 价值链 / 价值链整合

下载(182)| 被引(0)

角膜塑形镜对不同级别高度近视儿童视力的有效性研究  CNKI文献

目的通过观察配戴角膜塑形镜矫治儿童高度屈光不正性近视的临床应用情况,评价其有效性。方法随机选取2015年6月至2016年12月于我院眼科门诊就诊的7~12岁高度屈光不正性近视儿童70例135眼,验配合适后评估正常则按规程夜...

肖志刚 《中国斜视与小儿眼科杂志》 2017年02期 期刊

关键词: 角膜塑形镜 / 近视 / 屈光度 / 角膜曲率

下载(164)| 被引(5)

企业知识产权管理体系建构  CNKI文献

一、前言我国加入WTO后国内外两个市场加速并轨,国际经贸竞争日趋激烈,西方跨国公司利用知识产权这一利器对我国企业积极构筑市场壁垒或展开诉讼攻击。1建设创新型国家决策的提出是我国政府对国内外经济发展趋势做出的...

肖志刚 《电子知识产权》 2006年11期 期刊

关键词: 企业知识产权管理 / 经营策略 / 知识产权策略 / 企业愿景

下载(594)| 被引(24)

学术研究指数分析(近十年)详情>>

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