植物乳杆菌烈性噬菌体P2生物学特性的研究  CNKI文献

乳酸菌是一类广泛应用于发酵食品行业的有益菌种,可以生产乳制品、肉制品以及青贮饲料等产品。而发酵过程中常常会有噬菌体侵染到乳酸菌内,从而导致发酵过程缓慢甚至发酵失败,对发酵工厂造成巨大的经济损失。因此,噬菌...

范梦茹 导师:陈霞 内蒙古农业大学 2017-06-01 硕士论文

成本费用粘性对盈余信息质量的作用机制研究及实证检验  CNKI文献

在自由竞争的市场经济体制中,随着时代进步,成本费用的地位愈加凸显,企业利润的增加更多来源于自身成本费用的优化和减少。同时企业在运转过程中,许多涉及经济发展资源的决策都受限于成本费用,若忽视其影响,企业发展将...

范梦茹 导师:卓敏 安徽财经大学 2018-06-01 硕士论文

乳酸菌抗噬菌体新型技术研究  CNKI文献

在自然生长环境中,乳酸菌会形成抗噬菌体防御机制,来抵抗环境中的噬菌体。除了已知的抗噬菌体自然防御系统,目前涉及到基因工程技术的抗噬菌体技术也在不断发展。这些工程防御系统通过对宿主进行改造,或者改变噬菌体基...

范梦茹 刘颖... 《食品工业》 2017年02期 期刊

化学杀菌剂对乳杆菌烈性噬菌体P1的灭活效果  CNKI文献

使用不同浓度的化学杀菌剂(乙醇、异丙醇、次氯酸钠、过氧乙酸)对噬菌体P1进行灭活并在3 min内完成其灭活效果的评估。结果显示,除过氧乙酸外,其他3种化学杀菌剂对P1的灭活效果均随着浓度的上升而逐渐加强。100%的异丙...

范梦茹 刘颖... 《中国乳品工业》 2017年08期 期刊

我国制造业上市公司成本性态分析——基于成本费用“粘性”...  CNKI文献

传统成本性态理论认为,企业成本与业务量等比例同方向变化,而成本费用"粘性"现象的发现推翻了该理论,因此,本文为探索我国制造业成本性态现状,利用沪深股市制造业上市公司2010-2015财务数据,实证分析了企业...

卓敏 范梦茹 《宜春学院学报》 2017年07期 期刊

债务融资对企业成本费用粘性抑制作用的影响研究——来自中...  CNKI文献

为探索债务融资对成本费用粘性是否有抑制作用,对我国制造业上市公司2010-2015年数据进行了实证分析。研究结果表明:债务融资对成本费用粘性现象起到抑制作用,而且在不同形式的债务融资中,银行借款的抑制效应大于商业...

卓敏 范梦茹 《新余学院学报》 2017年04期 期刊

乳杆菌噬菌体基因组学研究进展  CNKI文献

随着乳杆菌在乳品工业中的广泛应用,噬菌体污染对终产品造成的严重威胁日益增加。目前,噬菌体相关研究已从最初的形态学进入到了分子水平。许多噬菌体的全基因组测序工作已经完成。基因组研究有助于揭示噬菌体侵染宿主...

刘颖 习羽... 《食品科学》 2017年03期 期刊

乳酸菌的抗冷冻性及冻干保护  CNKI文献

乳酸菌是用于生产发酵食品的细菌,作为发酵剂和益生菌,在食品工业中发挥非常重要的作用。目前,冷冻保藏是乳酸菌菌种保藏的常见技术。但冻干过程无可避免地会造成乳酸菌的损伤,如何提高其保藏稳定性和活性,已引起越来...

吴文茹 汪政煜... 《食品工业》 2017年05期 期刊