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不同萃取时间对冷萃咖啡液香气成分的影响  CNKI文献

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不同品种抹茶的香气成分分析  CNKI文献

为了解不同品种的抹茶香气成分,以杭州种植的迎霜、薮北种、鸠坑种3个品种的抹茶为原料,采用热脱附法提取样品的香气成分,并通过气相色谱-质谱及氢火焰离子检测器法(GC-MSD-FID)进行分析,深入研究不同品种抹茶的香气差...

邢彦纯 吴源泉... 《饮料工业》 2021年03期 期刊

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不同产地抹茶的香气成分分析  CNKI文献

为了解不同产地的抹茶香气成分,以日本静冈、浙江金华、贵州铜仁3个产地的抹茶为原料,采用热脱附法提取样品的香气成分,并通过气相色谱-质谱及氢火焰离子检测器法(GC-MSD-FID)进行分析,深入研究抹茶的香气成分特征及不...

谢妍纯 邢彦纯... 《饮料工业》 2020年04期 期刊

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