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肉制品低钠盐加工技术研究进展  CNKI文献

肉制品中含有较多的钠盐(食盐),是人体所摄入食盐的主要来源之一,而过量摄入钠盐容易诱发高血压等心血管疾病,因此有必要降低肉制品中的钠盐含量以满足消费者和管理部门对肉制品的健康要求。本文总结了国内外肉制品低...

郑海波 徐幸莲... 《食品工业科技》 2015年04期 期刊

关键词: 肉制品 / 食盐 / 低盐 / 氯化钠

下载(1531)| 被引(39)

高管背景特征对企业绩效的影响  CNKI文献

经济全球化发展和经营复杂化趋势让我国企业面临的国内外竞争越加激烈,如何在我国经济转型的大背景下承受住压力,最大幅度提高企业绩效是每个企业必须尽快解决的一道难题。改革开放后,在国家政策的帮助下,在市场环境逐...

郑海波 导师:邹玲 江西财经大学 2015-06-01 硕士论文

关键词: 高管团队 / 背景特征 / 企业绩效

下载(754)| 被引(5)

高压和食盐对鸡肉肠品质特性的影响  CNKI文献

在不同压强条件(0.1、200、400 MPa)下对不同食盐添加量(质量分数0%、1%、2%)的生鸡肉肠加热(60℃)处理30 min,测定处理后鸡肉肠的持水力、水分分布、质构特性和微观结构,分析高压和食盐对鸡肉肠热诱导凝胶特性的影响...

郑海波 朱金鹏... 《食品科学》 2018年21期 期刊

关键词: 高压加工 / 凝胶 / 蛋白变性 / 质构

下载(313)| 被引(7)

中华绒螯蟹的品质分析与比较  CNKI文献

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H. Milne-Edwards)俗称河蟹,是我国特有的名优水产品,具有较高的经济价值。本论文系统分析了河蟹的常规品质和肌肉嫩度,选择性地比较了部分风味组分,初步探讨了肌肉蛋白组分的构成差异...

郑海波 导师:夏文水 江南大学 2008-06-01 硕士论文

关键词: 中华绒螯蟹 / 生物学指数 / 电泳 / 品质

下载(1022)| 被引(59)

单基站CORS技术在土地勘测定界中的应用研究  CNKI文献

近年来,随着社会和经济建设的迅速发展,基于常规的GPS-RTK测量定位技术在极大的方便了需要得到高精度动态测量数据采集的用户的同时,随着流动站与参考站(基准站)之间距离的增加,传统的RTK(Real-Time Kinematic)定位技...

郑海波 导师:杨国东 吉林大学 2016-06-01 硕士论文

关键词: RTK技术 / 带状工程测量 / CORS系统 / 单基站

下载(373)| 被引(3)

低温低湿条件下海鳗冷风干燥动力学特性  CNKI文献

利用两级除湿热泵干燥装置模拟低温、低湿环境,研究海鳗干燥动力学特性。研究结果表明,海鳗低温、低湿冷风干燥时无恒速干燥阶段,而是一开始就进入降速干燥。在整个降速干燥过程中存在2个阶段,即第一降速干燥阶段和第...

郑海波 江美都... 《中国食品学报》 2012年02期 期刊

关键词: 冷风干燥 / 数学模型 / 动力学 / 有效水分扩散系数

下载(302)| 被引(22)

第50届世乒赛男子团体赛张继科接发球技术的分析研究  CNKI文献

通过对2010年第50届世乒赛男子团体赛张继科vs斯托亚诺夫、vs岸川圣也(半决赛)、vs苏斯(决赛)三场球赛的接发球中各项技术指标的统计分析,进一步揭示张继科接发球技术的先进性、优越性和基本特征,提出了横拍弧圈结合快...

郑海波 《广州体育学院学报》 2010年06期 期刊

关键词: 张继科 / 乒乓球 / 横拍弧圈结合快攻打法 / 接发球技术

下载(948)| 被引(37)

非平稳非高斯信号特征提取与故障诊断技术研究  CNKI文献

在机械故障诊断的发展过程中,最重要、最关键、也是最困难的问题之一就是故障特征信号的特征提取,从某种意义上说,特征提取是当前机械故障诊断研究中的“瓶颈”问题。为此,本文利用非平稳、非高斯信号处理理论中最...

郑海波 导师:陈心昭 合肥工业大学 2002-06-01 博士论文

关键词: 特征提取 / 故障诊断 / 小波变换 / 时频分布

下载(2359)| 被引(49)

腔镜食管癌切除术后颈部吻合口瘘的处理体会  CNKI文献

目的总结腔镜食管癌切除术后颈部吻合口瘘的处理经验。方法回顾性分析2013年1月~2018年4月腔镜食管癌切除术528例资料,发生术后颈部吻合口瘘29例(5. 5%),其中7例继发胸内瘘,2例纵隔瘘。无早期瘘(术后1~3天),中期瘘(...

郑海波 彭小雨... 《中国微创外科杂志》 2019年01期 期刊

关键词: 食管癌 / 管状胃 / 吻合口瘘 / 胸腔镜

下载(153)| 被引(5)

滨海新区金融体制改革路径比较研究  CNKI文献

自“十二五”开局以来,我国金融发展又迈向了一个新的机遇期,在宏观经济建设注重可持续发展、转变经济发展方式和建立社会主义市场经济体制的大环境中,我国的金融改革也有了新的发展模式。随着温州金融体制改革试验区...

郑海波 导师:李家祥 天津师范大学 2013-05-01 硕士论文

关键词: 体制改革 / 路径选择 / 区域金融

下载(447)| 被引(2)

我国“互联网+教育”的历史、现状与发展趋势  CNKI文献

互联网教育是我国教育的重要组成部分,互联网教育的发展跟互联网技术的发展紧密相连。它的发展历史可以大致分为三个阶段:1996-2004年的萌芽阶段;2005-2010年的遍地开花阶段;2011-至今的井喷式发展阶段。高等教育与互...

郑海波 卫兰兰... 《信息系统工程》 2020年05期 期刊

关键词: “互联网+” / 高等教育 / 教育改革 / 发展历史

下载(467)| 被引(0)

乒乓球运动员的专项体能训练  CNKI文献

根据我国乒乓球运动训练中普遍存在的“重技术,轻视体能”现状,分析了乒乓球运动体能训练的重要性之后,提出了各种专项体能训练的方法。为今后乒乓球体能训练提供科学的训练依据,使我国乒乓球运动能够适应不断发展变化...

郑海波 李嘉鹏 《体育科技》 2005年03期 期刊

关键词: 专项体能训练 / 乒乓球 / 身体素质

下载(2027)| 被引(56)

基于连续小波变换的齿轮故障诊断方法研究  CNKI文献

根据连续小波变换具有较二进离散小波变换和小波包变换更精细的尺度分辨率的特点,提出了基于Morlet连续小波变换的时间平均小波谱的概念,同时建立了两种基于时间平均小波谱的故障诊断方法:谱形比较法和特征能...

郑海波 李志远... 《机械工程学报》 2002年03期 期刊

关键词: 连续小波变换 / 时间平均小波谱 / 故障诊断 / 变速箱齿轮

下载(761)| 被引(67)

基于双谱的齿轮故障特征提取与识别  CNKI文献

在引入双谱、双相干谱和人工神经网络的基本理论之后 ,深入研究了汽车变速箱齿轮振动信号的双谱和双相干谱特征以及频率间的耦合情况 ,形成故障特征向量 ,并利用 BP人工神经网络 ,成功地将齿轮正常信号、磨损信号和断...

郑海波 陈心昭... 《振动工程学报》 2002年03期 期刊

关键词: 故障诊断 / 双谱 / 特征提取 / 人工神经网络

下载(522)| 被引(80)

基于内容的海量监控视频的多层次检索系统  CNKI文献

设计和实现了一种基于内容的海量监控视频的多层次检索系统。该系统首先从监控视频中提取关键帧图像,其次利用行人检测、人脸识别及车辆检测等算法将关键帧中的行人图像、人脸图像和车辆图像等感兴趣目标提取出来,然后...

郑海波 韩小萱... 《电视技术》 2014年19期 期刊

关键词: 多层次 / 监控视频 / LIRe / 关键帧

下载(143)| 被引(10)

中华绒螯蟹肌肉组织特性及其肉质嫩度的比较  CNKI文献

采用肌原纤维小片化指数(MFI)、胶原蛋白(总胶原蛋白、热溶性胶原蛋白、热残留胶原蛋白)和肌纤维直径3种评定方法,分别测定了4个地区中华绒螯蟹肌肉的组织特性,并初步探讨了采用综合指数法比较肉质的嫩度。结果表明,中...

郑海波 夏文水 《水产学报》 2009年01期 期刊

关键词: 中华绒螯蟹 / 肌肉 / 嫩度 / 胶原蛋白

下载(458)| 被引(14)

包装方式对常温贮藏干银鱼品质的影响  CNKI文献

研究不同包装对干银鱼常温贮藏过程中品质的影响。对干银鱼设置无包装、普通包装和充氮包装3种不同的包装方式并在20℃下贮藏,测定了感官指标、色泽、TBA(Thiobrabituric Acid)值和霉菌数等指标随时间的变化。结果表明...

郑海波 王秋菊 《食品工业科技》 2013年08期 期刊

关键词: 银鱼 / 包装 / 品质 / 色泽

下载(208)| 被引(11)

食管癌组织中和癌旁正常组织Ki67、TS、CerbB-2的表达水平及...  CNKI文献

目的研究食管癌组织和癌旁正常组织中Ki67、TS、CerbB-2的表达水平及其对手术疗效和预后的影响。方法 44例食管癌切除术患者,采用免疫组化检测食管癌组织和癌旁正常组织的Ki67、胸苷酸合成酶(TS)、CerbB-2水平,分析食...

郑海波 彭小雨... 《中国实用医药》 2019年05期 期刊

关键词: 食管癌 / Ki67 / 胸苷酸合成酶 / CerbB-2

下载(166)| 被引(2)

第51届世乒赛丁宁技战术特点分析与研究  CNKI文献

采用文献资料、录像观察、三段指标等方法,对第51届世乒赛乒乓球女子单打半决赛和决赛中丁宁在发球抢攻段、接发球抢攻段以及相持段的技战术运用情况进行分析研究,以期为丁宁及中国乒乓球队日后的训练和比赛提供参考依...

郑海波 杨忠华... 《体育世界(学术版)》 2011年08期 期刊

关键词: 丁宁 / 第51届世乒赛 / 乒乓球 / 技战术

下载(384)| 被引(22)

基于时频分布的发动机异响特征分析及故障诊断研究  CNKI文献

针对发动机异响故障振动信号的时变非平稳特性 ,引入一种重分配方法 ,得到干扰项少而分辨率高的重分配平滑伪魏格纳维尔分布 (RSPWVD) ,对发动机活塞敲缸响、活塞销响、曲轴轴承响、连杆轴承响、气门响和挺杆响等常见...

郑海波 李志远... 《内燃机学报》 2002年03期 期刊

关键词: 时频分布 / 发动机 / 异响 / 特征分析

下载(369)| 被引(62)

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