基于顾客期望和管理者认知比较的饭店服务质量研究  CNKI文献

饭店服务质量已经得到越来越多的饭店企业和相关学者的重视,但目前国内关于饭店服务质量的研究却局限在学者对服务质量的重要性、概念以及如何测度等方面——既有学术意义,又有很好实际应用价值的研究还比较少。本文通...

闫英岛 导师:郭为 青岛大学 2012-05-20 硕士论文

关于波特通用竞争战略的质疑——兼论我国旅行社业的竞争战...  CNKI文献

波特的通用竞争战略得到了许多学者的质疑。他们普遍认为该理论无法概括所有的竞争战略类型,并且在不同产业中适应性差别较大。我国旅行社业有自身特点,不可盲目照搬波特的理论来进行竞争战略分析。进行我国情景的旅行...

闫英岛 苏国珍 《科教导刊(中旬刊)》 2011年04期 期刊

基于SCP范式的产业组织绩效影响因素述评——兼论在我国旅行...  CNKI文献

本文从以下三个方面对基于SCP范式的产业组织绩效研究及其应用做出述评——基于SCP范式的产业组织绩效影响因素研究、基于SCP范式的我国旅行社业绩效影响因素研究和有关我国某一地区旅行社业绩效影响因素研究的思考。...

闫英岛 苏国珍 《黑龙江科技信息》 2011年17期 期刊

国外餐饮服务顾客满意度量表尺度和影响因素研究综述  CNKI文献

国外对餐饮服务质量和顾客满意度的研究已经形成较为成熟的理论体系。主要从两个方面做了综述:餐饮服务质量的度量,影响顾客满意度的因素。此外,还对餐饮服务满意度的研究进程、研究方法和研究结论的应用做出了评论。

苏国珍 闫英岛 《科协论坛(下半月)》 2012年01期 期刊