纳米氧化银,具有小尺寸效应、表面效应、广谱强抑菌性、光催化性、强氧化性、强吸光性等特性,使其在医疗、化工、电子、传感等领域应用广泛。本文对纳米氧化银在国内外的研究及应用现状进行了阐述,并针对纳米氧化银的...
蔗渣木聚糖制备低聚木糖的最优复合酶降解工艺研究 CNKI文献
【目的】研究复合酶酶解蔗渣木聚糖制备低聚木糖的方法。【方法】采用混料试验设计中的单纯形质心方法对木聚糖酶A,木聚糖酶B和α-L-阿拉伯糖苷酶3种酶进行配方设计试验,以低聚木糖得率为评价指标。【结果】低聚木糖得...
甘蔗糖厂中糖品的还原糖含量的测定是一个反映制糖原料和产品质量以及制糖生产过程是否正常的分析项目。现有的测定还原糖含量的方法存在的问题是影响测定结果的因素较多，测定误差范围较大，重现性较差；且要求操作技...
鉴于能源、环境、再生资源利用等问题,对甘蔗渣进行开发利用具有很好前景。本文介绍了甘蔗渣成 分及总结介绍了最新利用蔗渣的方法,制备乙醇和功能性低聚木糖的研究情况。
使用硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-25凝胶色谱脱盐和Sephadex G-100凝胶色谱等分离纯化技术,从康氏木霉(Trichoderma Koningii)发酵液中分离出木聚糖酶,纯化后的木聚糖酶经十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺(SDS-PAGE)凝胶电泳...
选用富含木聚糖的甘蔗渣为原料,利用木聚糖酶对其进行选择性降解制备功能性食品添加剂低聚木糖,并对其性质进行研究。结果表明:木聚糖酶对原料甘蔗渣进行酶解,底物专一性强,产品纯度高,外观质量为乳白色或淡黄色粉末,...
采用近红外光谱法测定清汁中还原糖含量,获得良好效果,所建模型标准误差小而决定系数高。数据采用修正的最小二乘法(MPLS)进行计算,所得多元回归线性方程的定标决定系数R2、交互定标标准误差(SECV)、交互定标决定系数...
采用近红外光谱法测定混合汁中还原糖含量 ,获得良好效果 ,所建模型标准误差小而决定系数高。定标决定系数 R2 、交互定标标准误差 (SECV)、交互定标决定系数 (1-VR)分别为 0 .95 1,0 .0 74 ,0 .85 0 ,具有较好的相关...
专项研究不同亚硫酸法清净工艺条件对清汁钙盐含量的影响关系,证明了适当预灰并提高中和pH值、硫熏强度和磷酸加入量能有效降低清汁钙盐,作出了与清汁钙盐量相关的工艺参数曲线及其二次回归方程。并通过正交试验得出了...
对1株康氏木霉(TrichodermaKoningii)发酵产木聚糖酶的酶学性质进行了研究。结果表明:该木聚糖酶的最适反应温度为65℃,酶反应最适反应pH为6.0;该酶在20～60℃范围内能保持80%以上的酶活,在pH3.0～10.0的范围内能保持...
本文对混合汁中蔗屑颗粒大小、蔗屑量及沉降时间对澄清工艺和清汁品质的影响进行了研究,结果表明:大颗粒蔗屑有利于提高沉降速度,混合汁中存在小颗粒的蔗屑更易引起清汁纯度下降和色值升高。
康氏木霉发酵液提取木聚糖酶的酶学性质研究(英文) CNKI文献
对康氏木霉(Trichoderma Koningii)发酵产木聚糖酶的酶学性质进行了研究。结果表明:该木聚糖酶的最适反应温度为65℃,酶反应最适pH为6.0;该酶在20～60℃范围内能保持87%以上的酶活,在pH3.0～9.0范围内能保持85%以上的...
让学生唱主角——制糖工业分析实验课教学改革初探 CNKI文献
根据近年制糖工业分析实验教学体验,提出采用合作式教学法的教学改革思路,以激发学生学习兴趣,发挥学生主观能动性,培养适合我国制糖行业发展所需要的综合型人才。
培养学生自主性学习能力是改革传统教学实践模式、提高高校工科学生教学实践效率的根本途径。在工科实习中,教师应以学生为中心,激发和培养学生学习兴趣和主动意识,有目的、有计划地引导学生以实习大纲为指导进行实习...
甘蔗糖分是糖厂生产技术管理和工艺衡算的重要指标之一,目前我国甘蔗糖厂采用的甘蔗渣糖分析方法为蒸煮法,其操作过程时间长而且受较多的因素影响,测定结果的重现性较差,影响分析结果的准确性。本实验采用渗渍搅拌破碎...
概述了纳米纤维素的种类,包括微纤化纤维素、纳米纤维素晶体和细菌纳米纤维素,以及3种纳米纤维素的特性及其主要制备方法;重点介绍了纳米纤维素在食品领域的应用,主要包括其作为食品添加剂、功能性食品成分及食品包装...
蔗渣木聚糖酶解过程中,木聚糖酶添加量、酶解pH、温度、时间及因素间交互作用均对低聚木糖得率产生不同程度的影响。采用响应曲面设计方法,通过分析优化所选指标与低聚木糖得率间函数关系模型,得到最优酶解工艺参数为...
甘蔗糖蜜酒精生产新技术的集成应用及节能效益分析 CNKI文献
介绍了年产5万t甘蔗糖蜜酒精生产线建设项目中集成应用的新技术、新工艺,并对其节能效益进行分析。实践表明,该生产线在保证酒精产品质量的同时,节能降耗,降低成本,经济效益、社会效益和环保效益显著,为甘蔗糖蜜酒精生...
通过测定清汁pH值、清糖浆pH值、清汁中残留SO2含量、清糖浆中残留SO2含量以及成品白砂糖的含硫量,建立BP神经网络模型并预测白砂糖的含硫量。结果表明,该方法可行,模型预测结果具有较高的精度。
