目的 以缺铁大鼠为模型研究了甘氨酸亚铁改善营养性贫血的效果。方法 选择体重5 0 (6 0克二级雌性断乳Wistar大鼠,给予低铁基础饲料耗空3周后,经尾静脉取血,测定血红蛋白含量,按尾血血红蛋白含量,把动物随机分为空白...
目的为观察甘氨酸亚铁改善儿童营养性贫血的效果。方法选择年龄在7~12岁之间的贫血儿童(选择指血血红蛋白含量<120g/L),按血红蛋白含量随机将其分成安慰剂对照组(60人)和补充甘氨酸铁试食组(60人),观察期为1个月。...
本文报道用不同加热处理法(红外线烘烤法,挤压法,膨化法及湿热法)制备的黄豆粉为主要蛋白质来源的四种婴儿断奶主食品的营养效果。从促进动物生长效果、动物胰腺和甲状腺的重量及组织病理切片的观察结果表明,四种断奶...
维生素B_6营养状况对喂予硒酸钠大鼠组织中硒存留率的影响 CNKI文献
目的研究维生素B6营养状况对组织中硒存留率的影响。方法选择4周龄初断乳雄性大鼠饲缺维生素B6、缺硒的酪蛋白蔗糖基础饲料,3周后按体重随机把动物分成6组,即在缺硒缺维生素B6基础饲料中补硒酸钠形式硒0.25mgkg和不同...
以大白鼠为实验动物,观察了五种以大豆为主要蛋白质来源的断奶配方食品促进动物生长的效用,用黑龙江省双城县儿童乳品
一般来说,学龄前儿童的膳食组成特点,是从婴幼儿的膳食组成逐渐过渡到成年人的膳食。但由于这一时期的幼儿还在继续生长发育,因此,他们的膳食组成不能和成年人完全一样,膳食中的营养质量要比成年人高一些,容易消化一些...
关键词： 学前儿童
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盛夏季节,由于气温偏高,人们的食欲普遍欠佳,两三岁幼儿的表现就更为突出了。他们常常因为不好好吃饭而缺乏营养,甚至只吃冷饮、水果,不吃饭。这样,极易患缺铁性贫血病。
牛乳及其制品是贫铁食品,长期单独食用可以导致贫血。以往曾有报告称大豆制品有治疗大白鼠缺铁性贫血的作用,但由于所用实验动物数目较少,有人对实验结果表示怀疑,因此我们重复了这项实验,为进一步研究用大豆制品防治...
托幼儿童身长体重及营养素摄入水平的研究:四年系统观察 CNKI文献
1979～1983连续四年观察了两个全托托儿所和一个全托幼儿园儿童的身长、体重及膳食营养状况。结果表明,到1982年时,儿童身长、体重在标准均值以上的人数均超过50％,托儿所儿童能量及蛋白质的摄入量加上零食中的含量能...
维生素B_6对硒的生物利用率影响的研究Ⅴ．大鼠硒利用率与维... CNKI文献
４周龄雄性大鼠饲缺维生素Ｂ６（ＶＢ６）、缺硒的酪蛋白蔗糖基础饲料，３周后按体重分成４组，即：在基础饲料中补硒酸钠形式硒０．２５ｍｇ／ｋｇ和不同剂量的盐酸吡哆醇０，１．０，２．５和５．０ｍｌ／ｋｇ。实验...
膳食维生素B_6对硒的生物利用率影响的研究 Ⅰ．对补硒大鼠... CNKI文献
研究膳食维生素Ｂ６（ＶＢ６）对大鼠组织中硒水平的影响。喂饲４周龄断乳雄性大鼠缺ＶＢ６缺硒的酪蛋白蔗糖基础膳食，２周后按体重把动物分成１０组。实验是２×２×２析因设计，２个水平ＶＢ６（每克膳食含...
维生素B6对硒的生物利用率影响的研究Ⅳ．对大鼠体内不同化... CNKI文献
４周龄雄性大鼠饲缺维生素Ｂ６（ＶＢ６）缺硒酪蛋白蔗糖基础饲料，３周后按体重把动物分成１０组，即基础饲料组、基础饲料中补充含硒０．２５ｍｇ／ｋｇ饲料的硒酸钠组、亚硒酸钠组、ＤＬ－硒蛋氨酸组或硒胱氨酸组，...
集体儿童身长体重及营养素摄入水平的研究(四年跟踪观察) CNKI文献
我国的大城市中约有30％—50％的学龄前儿童生活在各种托幼机构,为了保证这些儿童的健康成长,对他们的合理膳食标准应进行研究和提出参考数据。我们根据多年累积资料,曾于1979年提出了1—3岁,3—6岁儿童每日参考食物进...
膳食维生素B_6对硒的生物利用率影响的研究 Ⅱ．对大鼠组织... CNKI文献
实验用４周龄断乳雄性大鼠观察膳食维生素Ｂ６（ＶＢ６）对饲亚硒酸钠（ＳｅＬ）或ＤＬ－硒蛋氨酸（ＳｅＭｅｔ）大鼠组织中ＧＳＨ－Ｐｘ活性的影响，实验期为４周。实验证明：与补ＶＢ６各组相比，缺ＶＢ６各组血浆Ｇ...
膳食维生素B_6对硒的生物利用率影响的研究──Ⅲ．对成年大... CNKI文献
１２周龄雄性大鼠饲缺维生素Ｂ６（ＶＢ６）缺硒酪蛋白蔗糖基础膳食，３周后按体重把动物分成６组。分别喂饲三种膳食，即基础膳食、基础膳食中补充硒０．２５ｍｇ／ｋｇ的亚硒酸钠或ＤＬ－硒蛋氨酸，在此基础上每种膳...
北京市城乡乳母的营养状况、乳成分、乳量及婴儿生长发育关... CNKI文献
对北京市产后0～6个月的152名乳母乳汁中维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C的含量,以及132名乳母乳中灰分、钙、磷、镁、锌、铜、铁含量进行了测定。所得结果表明,城市母乳中核黄素及锌的含量明显地高于郊区,...
北京市城乡乳母营养状况、乳成分和婴儿摄入母乳量与生长发... CNKI文献
于北京城区、近郊和远郊调查了201名1～6月龄的全母乳喂养儿的24小时摄乳量。结果表明,男婴平均每天摄入786±155g,女婴为718±167g。除个别月龄外,不同月龄、不同地区之间无显著差异。通过对母乳营养成分的分...
北京市城乡乳母的营养状况、乳成分、乳量及婴儿生长发育关... CNKI文献
对北京市189名乳母(城区80,近郊58,远郊64名)进行了膳食调查及24小时泌乳量、乳中蛋白质、脂肪和乳糖含量的测定。结果表明,这三个地区的乳母的热能及蛋白质的摄取量是适宜的。城区乳母的脂肪摄取量高于远近郊区。铁、...
学龄前儿童缺铁性贫血的研究——Ⅰ.北京市学龄前儿童缺铁性... CNKI文献
我们用光电比色法和微量毛细玻璃管法,测定了血红蛋白含量,红细胞数和血球压积等,了解北京市城区托幼机构、散居和郊区(半山区)的学龄前儿童缺铁性贫血发病情况,发现郊区儿童缺铁性贫血患病率明显高于市区托幼机构及散...
