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香菇饼干加工工艺优化与特征香气成分分析  CNKI文献

利用正交试验优化并确定香菇饼干的加工工艺及配方,并进一步利用固相微萃取结合气质联用技术对香菇饼干和普通饼干的香气成分进行分析,明确香菇饼干的特征香气成分。结果表明:烘烤温度205℃、烘烤时间10min时,得到最佳...

高永欣 胡秋辉... 《食品科学》 2013年08期 期刊

关键词: 香菇饼干 / 加工工艺 / 固相微萃取气相色谱-质谱法 / 香气成分

下载(2871)| 被引(50)

香菇饼干面团流变特性、加工工艺及其香气成分研究  CNKI文献

香菇具有独特风味、高营养特性和多种生物活性物质,使其成为一种很好的功能性食品基料,烘烤过后的香菇具有独特的香味成分。近年来,香菇逐渐作为一种营养物质和风味物质添加到食品中,赋予食品营养和功能特性。本课...

高永欣 导师:胡秋辉 南京财经大学 2012-11-01 硕士论文

关键词: 流变特性 / 香菇粉 / 功能性饼干 / Mixolab

下载(1212)| 被引(9)

基于物联网的城市反恐车辆管理系统设计  CNKI文献

恐怖爆炸袭击已直接威胁到人民生命安全,甚至影响到社会稳定,而汽车炸弹袭击已成为恐怖爆炸袭击的首要方式。对于反恐形势较为严峻的国家和地区,如何保障城市反恐安全,尤其是防治汽车炸弹,成为至关重要的问题。在上述...

高永欣 导师:董保东 中国科学院大学(工程管理与信息技术学院) 2013-10-01 硕士论文

关键词: 城市反恐安全 / 车辆管理系统 / 物联网 / 需求分析

下载(378)| 被引(0)

口译理论认知调查与口译认知理论  CNKI文献

口译是要求极高的语际交际活动,其成功很大程度上依赖口译员的表现。研究人员对口译员表现的相关方面进行了研究,这些方面包括口译的资格要求、口译过程、口译质量、口译技巧等。但对于口译员表现的内在机制——认知的...

高永欣 导师:雷天放 厦门大学 2007-05-01 硕士论文

关键词: 口译理论 / 认知调查 / 口译认知理论

下载(768)| 被引(4)

口译知识结构及其在认知过程中的作用分析  CNKI文献

知识结构在口译能力中扮演极为重要角色。本文从不同学派的观点入手探讨口译知识结构的构成;在此基础上从知识实体和知识性意识两方面对知识结构五个因素——语言知识、百科知识、主题知识、认知语境和跨文化交际意识...

高永欣 《漳州师范学院学报(哲学社会科学版)》 2011年02期 期刊

关键词: 口译 / 知识结构 / 认知过程 / 构建

下载(197)| 被引(2)

新形势下预防医学人才能力的培养  CNKI文献

我国社会经济科技的发展,让医学的水平得到了很大的提升,医学条件的改善导致人们对于健康更加重视,并且对健康的观念发生了某些变化,他们对于健康的看法主要是预防为主、防治结合。因此,预防医学课程成为当今医学的主...

高永欣 王舒然 《中国新通信》 2018年12期 期刊

关键词: 新形势 / 预防医学 / 人才能力培养

下载(78)| 被引(2)

转基因食品检测技术探讨  CNKI文献

转基因技术通过修饰改造生物DNA成分,对生物体遗传性状进行改变,得到营养价值、性状及品质符合目标的食品。不同转基因食品检测技术有各自不足及特点,结合检测目标及内容,合理选择检测技术,提高检测准确性及高效性,指...

高永欣 刘敏... 《食品安全导刊》 2015年27期 期刊

关键词: 食品检测技术 / 终止子 / 启动子

下载(241)| 被引(0)

医学院校食品专业技能型人才培养分析  CNKI文献

食品是人们生存发展的物质基础。作为民生工业,食品工业在国民经济中具有十分重要的地位。为了更好地促进和适应食品业的发展,我国各类院校都实现了食品专业的设置,医学院校也是之一,在医学院校中开设食品专业更能够突...

高永欣 富校轶... 《中国市场》 2015年50期 期刊

关键词: 医学院校 / 食品专业 / 技能型人才培养

下载(41)| 被引(2)

食品安全快速检测技术课程教学研究  CNKI文献

民以食为天,食以安为先。食品安全是与人民群众的身体健康和生命安全息息相关的问题,类似"苏丹红、地沟油、三鹿奶粉、瘦肉精"等食品问题的出现为人们的食品安全敲响警钟。解决食品安全问题,必须应用合理的...

高永欣 左丽丽... 《中国市场》 2015年40期 期刊

关键词: 食品安全 / 快速检测技术 / 课程教学

下载(62)| 被引(1)

医学生人文素质培养体系构建研究  CNKI文献

人文素质是一个系统性、综合性的概念,包括知识、能力、思想和情感等多种元素,作为一名医学生,具有很好的医学素养非常重要,只有具备高度的人文素质和职业操守才能在专业领域中提高竞争力,同时造福社会。因此,构建医学...

高永欣 王舒然... 《中国培训》 2016年22期 期刊

关键词: 医学生 / 人文素质 / 培养

下载(62)| 被引(1)

浅谈驾驶员疲劳对行车安全的影响  CNKI文献

本文详细叙述了汽车驾驶员疲劳对行车安全产生的危害、驾驶员疲劳的表现特征及产生疲劳的原因和应采取的对策。

高永欣 《铁道技术监督》 1998年05期 期刊

关键词: 汽车 / 加强员 / 疲劳 / 行车安全

下载(90)| 被引(6)

如何培养医学院校食品专业人才  CNKI文献

随着社会经济的快速发展,人们的生活水平也有了很大的提高,与此同时,人们对生活质量也有了更高的要求,比如对食品安全卫生问题就提出了更加严格的要求。尤其是近年来,随着食品安全卫生问题频频出现,人们对食品安全卫生...

高永欣 左丽丽... 《中国文艺家》 2018年07期 期刊

关键词: 培养 / 医学院校 / 食品专业 / 人才

下载(8)| 被引(0)

食品质量与安全课程教学改革探析  CNKI文献

经济的发展及社会的进步,充分提高了人们的生活水平。食品质量与安全是直接关系到人民群众身体健康和生命安全,需要国家加强对食品质量与安全的监督检查和管理。随着"苏丹红、大头娃娃、地沟油"等热搜词的火...

高永欣 富校轶... 《中国校外教育》 2015年30期 期刊

关键词: 食品质量与安全 / 课程特点 / 教学改革

下载(56)| 被引(1)

医学生人文素质培养体系构建策略  CNKI文献

新时期,社会的进步与发展,对医学事业的要求越来越高,培养顶尖的医学人才成为教育事业始终不渝的目标。如今的人才市场,以复合型、全能型人才为主,不仅仅要具备高超的专业技巧,还要具备足够人文素质。严格贯彻"医...

高永欣 王舒然... 《中国培训》 2015年18期 期刊

关键词: 医学生 / 人文素质 / 构建 / 策略

下载(73)| 被引(0)

医学生人文素质培养体系构建策略  CNKI文献

社会对医学事业的要求越来越高,培养顶尖的医学人才成为教育事业非常重要的一项任务。如今的人才市场,以复合型、全能型人才为主,不仅专业技术要好,还要具备优秀的人文素质。尤其医学生的培养,更应严格贯彻"医乃...

高永欣 王舒然... 《中国培训》 2015年14期 期刊

关键词: 医学生 / 人文素质 / 构建

下载(61)| 被引(0)

山药对小鼠体力疲劳缓解及抗氧化作用的研究  CNKI文献

研究山药对90 min游泳(Ⅰ组)和力竭游泳恢复(Ⅱ组)后小鼠体力疲劳缓解及抗氧化作用。与安静对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组中运动组尿素氮(BUN)升高,肝糖原(LG)降低,I组中血乳酸(BLA)升高,Ⅱ组中BLA降低,I组间差异显著(P<0.0...

王丹 高永欣... 《河南工业大学学报(自然科学版)》 2016年01期 期刊

关键词: 山药 / 抗氧化 / 抗疲劳 / 力竭游泳

下载(518)| 被引(12)

食品检测体系构建研究  CNKI文献

构建食品安全检测体系是我国不遗余力的责任与义务,是保证食品安全的重要保障,是规范食品生产商、检测人员等的重要条件,是保证人们饮食安全、社会安定和谐的基本保证。如今,食品检测体系在检测方式、监管与法律法规等...

高永欣 张岚... 《食品安全导刊》 2015年30期 期刊

关键词: 食品检测 / 食品安全问题 / 食品安全检测体系 / 食品安全意识

下载(47)| 被引(0)

阐释理论启发下的ESP教学  CNKI文献

本文试从阐释理论所得的启发组织ESP教学,通过动机教育,发挥师生主观能动性,促进课程发展。

高永欣 《琼州学院学报》 2009年04期 期刊

关键词: 阐释理论 / 启发 / ESP教学

下载(64)| 被引(0)

浅谈多媒体信息技术在高中地理教学中的应用  CNKI文献

随着现代信息技术和网络技术的发展,教育体制改革的不断完善,运用现代信息技术去提高教育水平已成为各个学校关注的焦点,把多媒体用于教学已成为教育现代化发展的主流。在教学中采用多媒体手段,可以为学生直观动态地模...

高永欣 《中学时代》 2013年04期 期刊

关键词: 信息技术 / 多媒体 / 教学 / 网络

下载(16)| 被引(1)

回忆土卡寺平叛激战  CNKI文献

1959年8月,西藏东线平息叛乱部队在取得第一阶段战役的胜利后,便对昌都东南地区的贡觉、察雅、宁静(芒康)、盐井、左贡等地的叛匪发起全面的围歼清剿。步兵第一五三团沿澜沧江一线,配合步兵第一三○师、四十二师一二六...

高永欣 《纵横》 2000年04期 期刊

关键词: 指挥所 / 战斗任务 / 澜沧江 / 左贡县

下载(22)| 被引(1)

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