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天然果蔬保鲜剂研究进展  CNKI文献

介绍了近年来国内外天然果蔬保鲜剂的研究与应用概况。芸香科的九里香属、樟科的樟属、菊科的蒿属植物及其它科属植物已被开发利用在果蔬防腐保鲜上。高良姜、魔芋、百部、麦门冬等传统中草药的煎剂或浸泡提取物,可用...

高海生 李春华... 《中国食品学报》 2003年01期 期刊

关键词: 水果蔬菜 / 保鲜剂 / 保鲜效果

下载(1593)| 被引(125)

职业能力的概念、特征及其形成规律的研究  CNKI文献

本文对职业学校学生职业能力的概念、特征及其形成规律进行了较为深入的研究。对已有的职业能力的概念进行归类分析 ,并提出了适合职业技术教育的职业能力的概念 ;同时从心理学和教育学的角度对职业能力的形成规律进行...

邓泽民 陈庆合... 《煤炭高等教育》 2002年02期 期刊

关键词: 职业技术教育 / 职业能力 / 概念 / 特征

下载(2183)| 被引(298)

高等职业技术教育教学模式的比较与创新研究  CNKI文献

对国内外典型的高等职业技术教育模式进行了比较和创新研究,分别对CBE、MES、双元制、五阶段职教模式、传统“三段式”模式等的特点、功能及其局限作了较为详细的分析比较,提出了高职教学模式的创新点,以及实现高等职...

邓泽民 陈庆合... 《职教论坛》 2002年20期 期刊

关键词: 高职教育 / 教学模式 / 比较 / 创新

下载(722)| 被引(158)

钼蓝比色法测定还原型维生素C  CNKI文献

食品中还原型维生素 C(L-VC)能将磷钼酸盐定量还原成蓝色的铝蓝化合物,通过分光比色的方法即可测定出食品中还原型维生素的含量。本文进一步详细的研究了影响显色反应的各种因素,结果表明,在酸性介质中,V...

李军 《食品科学》 2000年08期 期刊

关键词: 分光光度法 / 钼蓝 / 维生素C

下载(2153)| 被引(384)

磁性壳聚糖微球的制备、表征及其靶向给药研究  CNKI文献

质量分数为 1 0 %的壳聚糖溶液通过乳液法与戊二醛交联合成了壳聚糖微球 ( CM) ,在其表面吸附一层 Fe3 O4制得磁性壳聚糖微球 ( MCM)。用扫描电镜、红外光谱仪、原子吸收分光光度计和紫外吸收分光光度计对合成的高分子...

周永国 杨越冬... 《应用化学》 2002年12期 期刊

关键词: 壳聚糖 / 磁性微球 / 靶向给药 / 阿斯匹林

下载(1064)| 被引(85)

IBA对含笑扦插生根影响初探  CNKI文献

为了解IBA对含笑扦插生根的影响,以清水为对照,用吲哚丁酸(IBA)处理含笑插穗,研究了含笑嫩枝扦插生根过程中的部分生理生化变化。结果表明:在含笑嫩枝扦插生根的过程中,可溶性总糖含量先上升,后下降;可溶性蛋白质含量...

刘玉艳 于凤鸣... 《河北农业大学学报》 2003年02期 期刊

关键词: 含笑 / 扦插 / 生理生化 / IBA

下载(556)| 被引(106)

紫外分光光度法测定果蔬中的维生素C  CNKI文献

还原型维生素C在 2 43 8nm下有最大吸收峰 ,在 0~ 45 0 μg/mL范围内具有良好的线性。本研究以Cu2 + 作催化剂 ,利用溶解氧 ,将在 2 43 8nm处有最大吸收的还原型维生素C选择性的氧化为 2 43 8nm处无吸收峰的氧化型...

李军 《河北职业技术师范学院学报》 2000年01期 期刊

关键词: 维生素C / 测定方法 / 紫外分光光度法 / 果蔬

下载(3121)| 被引(75)

冬小麦—夏玉米轮作周期内碱解氮、硝态氮时空变化及施氮安...  CNKI文献

利用 3年 6季氮肥试验研究了冬小麦—夏玉米轮作制度下 ,冀东褐土剖面碱解氮、NO-3 -N含量时空迁移变化和土壤氮素安全值指标。结果表明 ,土壤碱解氮自上而下依次递减 ,NO-3 -N呈“V”字型变化 ,二者均与施肥水平及植...

张智猛 戴良香... 《土壤通报》 2004年01期 期刊

关键词: 冬小麦—夏玉米 / 轮作 / 碱解氮 / 硝态氮

下载(410)| 被引(77)

以微波-超声波法提取草毒色素及对其理化性质的研究  CNKI文献

研究了微波和超声波对草莓色素提取的影响 ,通过单因素分析和正交试验设计确定了最佳提取工艺条件 ,并对草莓色素的理化性质进行了进一步研究。试验结果表明 ,最佳提取工艺条件为微波功率 62 4W ,微波处理时间 60s ,超...

蔡金星 刘秀凤... 《食品与发酵工业》 2003年05期 期刊

关键词: 草莓色素 / 微波超声波提取 / 理化性质

下载(463)| 被引(59)

生化黄腐酸的提取及其理化性质的研究  CNKI文献

以锯木屑为培养基,经微生物发酵生产黄腐酸(生化黄腐酸),并进一步研究了它的某些理化性质和生理活性。结果表明:生化黄腐酸的钠盐具有与天然黄腐酸钠盐相似的红外吸收光谱;其提取液中含有18种氨基酸,氨基酸含量高于天...

杨晓玲 朱京涛... 《吉林农业大学学报》 2003年01期 期刊

关键词: 生化黄腐酸 / 理化性质 / 生理活性

下载(1011)| 被引(43)

葡萄籽中主要化学成分及其开发应用(综述)  CNKI文献

综述了国内外对葡萄籽中的油脂、蛋白质的提取利用 ,多酚类物质的提取 ,原花色素的应用情况

李凤英 李润丰 《河北职业技术师范学院学报》 2002年02期 期刊

关键词: 葡萄籽 / 化学成分 / 保健功能 / 开发应用

下载(1161)| 被引(67)

行业职工收入分配差距及调控对策分析  CNKI文献

改革开放以来,我国不同行业职工的收入分配差距有进一步拉大的趋势。行业职工收入分配差距主要体现在垄断性行业与非垄断性行业上,行业间的收入分配开始向科学技术含量高的行业和新兴产业倾斜。我国行业职工收入差距的...

张雅光 田玉敏... 《管理现代化》 2003年01期 期刊

关键词: 行业 / 收入分配 / 垄断

下载(506)| 被引(56)

企业员工绩效考核与激励的方法——百分考核计奖核算法  CNKI文献

本文根据绩效与激励相结合的原则 ,提出了百分考核计奖核算法 ,给出了其含义 ,并结合案例 ,阐述了其原理和步骤 ,论述了其实用性、可行性。

冯乃秋 王淑红 《河北建筑科技学院学报(社科版)》 2002年03期 期刊

关键词: 企业员工 / 绩效 / 考核 / 激励

下载(574)| 被引(112)

黑豆皮红色素提取及影响其稳定性因素分析  CNKI文献

试验研究了黑豆皮红色素的最佳提取条件及光、pH值、温度、氧化剂、还原剂、金属离子、糖类、氨基酸等因素对其稳定性的影响。结果表明 ,黑豆皮红色素最佳提取工艺是 :95 %乙醇与 0 .1%HC1按 1:2混合作提取剂 ,物料与...

崔蕊静 李凤英... 《中国粮油学报》 2004年01期 期刊

关键词: 黑豆皮红色素 / 提取 / 稳定性

下载(474)| 被引(45)

银耳多糖的提取及其在饮料中的应用  CNKI文献

研究了银耳多糖的提取工艺 ,结果表明 :酶法浸提效果最佳 ,碱浸提法其次 ,两者均优于热水浸提法。酶法提取银耳多糖溶液的最适条件为 :加水量 1∶5 0 ,加入 1%的果胶酶 ,置于 4 5℃水浴锅中恒温酶解 4 5min ,然后迅速...

崔蕊静 李凤英... 《中国食用菌》 2004年02期 期刊

关键词: 银耳多糖 / 奶饮料 / 稳定剂

下载(1075)| 被引(37)

企业内部审计现状的调查与分析  CNKI文献

对我国企业内部审计人员的素质结构、机构设置和内部审计环境等方面进行了调查与分析 ,就内部审计的发展提出了措施和建议。

郭化林 侯日敬... 《河北职业技术师范学院学报》 2002年01期 期刊

关键词: 企业 / 内部审计 / 调查与分析

下载(493)| 被引(47)

大学生自发体育社团的现状及管理  CNKI文献

大学生自发体育社团促进了高校体育工作的开展 ,但其娱乐成分过高 ,多注重短期效应 ,缺乏长远规划 ,管理不善 ,缺乏纪律约束 ,社团内部呈“无政府”状态 ,矛盾和隐患较多。对自发体育社团的发展提出意见和建议。

王向东 李梦义... 《山东体育学院学报》 2001年04期 期刊

关键词: 自发体育社团 / 大学生 / 现状 / 管理

下载(474)| 被引(104)

长期施肥对土壤有机质氧化稳定性动态变化及其与肥力关系的...  CNKI文献

通过连续 8年定位试验 ,研究了不同施肥方式下土壤有机质氧化稳定性的动态变化及其与作物产量和肥力水平的关系。结果表明 ,长期不施肥或施用常量N、P、K化肥 ,使土壤易氧化有机质含量明显下降 ,进而引起土壤有机质总...

韩志卿 张电学... 《河北农业大学学报》 2000年03期 期刊

关键词: 长期施肥 / 有机质 / 氧化稳定系数 / 动态变化

下载(477)| 被引(57)

试论我国甘薯加工产业化(综述)  CNKI文献

论述了在我国广大甘薯产区发展甘薯加工产业化的意义 ,分析了我国甘薯加工的现状和加工产业化具备的条件 ,提出了进行甘薯加工产业化发展的模式

杜连起 张红新 《河北职业技术师范学院学报》 2002年02期 期刊

关键词: 甘薯加工 / 产业化 / 发展模式

下载(463)| 被引(53)

借鉴CBE理论,构建适合中国国情的职教模式  CNKI文献

本文对我院全面借鉴CBE模式近十年的试点情况进行了较为全面的介绍,提出了一些当前职教改革可供参考的经验,为进一步推动和深化我国的职业教育改革提供一条新的思路。

邓泽民 陈庆合... 《河北职业技术师范学院学报(社会科学版)》 2002年01期 期刊

关键词: 职业教育 / 教学模式 / CBE理论 / 教学改革

下载(423)| 被引(36)

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