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粤北传统村落形态及建筑特色研究  CNKI文献

在全球化、城市化的冲击下,传统村落和民居建筑正面临着一场严峻的挑战和危机。粤北地区作为五岭入粤的咽喉,其独特的区位,通过军事、历史移民迁徙和传统商贸在岭南历史文化发展过程中起着重要纽带作用,成为岭南文...

朱雪梅 导师:程建军 华南理工大学 2013-12-08 博士论文

关键词: 粤北地区 / 传统村落 / 村落形态 / 建筑特色

下载(9422)| 被引(151)

广州古城水系与城市发展关系研究  CNKI文献

本文主要研究广州古代城市水系与城市发展的关系。广州古城位于珠江水系的西、北、东三江汇合处,历史上水网密布,水道纵横,城市的发展变化一直与城市水系的演变息息相关。城市水系环境在城市选址、城市起源起到重要...

刘卫 导师:程建军 华南理工大学 2015-01-06 博士论文

关键词: 广州 / 古城 / 水系 / 城市发展

下载(6038)| 被引(49)

中国南方干栏及其变迁研究  CNKI文献

论文梳理了我国南方地区干栏的兴衰,勾勒我国南方地区干栏经历的变迁过程,并探索其变迁的原因。首先站在宏观的角度,通过干栏式建筑遗址所反映的特征,在一个较长的时间范围内讨论干栏式建筑的变化过程;通过对古代...

石拓 导师:程建军 华南理工大学 2013-06-01 博士论文

关键词: 干栏的变迁 / 苗族民居 / 壮族民居 / 侗族民居

下载(3129)| 被引(60)

近代岭南建筑装饰研究  CNKI文献

近代岭南的人文精神表现为开放包容、开拓创新、开明务实和经世致用等,近代岭南建筑装饰也因此具有国际性、地域性、民族性交融演化的总体特征。论文从建筑装饰的基本认识着手,根据建造主体的不同,将近代岭南建筑装...

薛颖 导师:程建军 华南理工大学 2012-12-01 博士论文

关键词: 岭南 / 近代 / 建筑装饰

下载(11587)| 被引(84)

粤北明清木构建筑营造技艺研究  CNKI文献

中国传统建筑主要是以木构架为主的结构体系,从古至今,已有数千年的传承历史,其营建集中了人们的智慧和当时当地的财力、物力,是建筑艺术、建筑技术的集中代表。粤北地处广东与岭北的交界地带,尤其是韶关地区,自古就是...

毕小芳 导师:程建军 华南理工大学 2016-09-10 博士论文

关键词: 粤北 / 明清时期 / 传统建筑 / 木构架

下载(1406)| 被引(24)

大豆分离蛋白冰淇淋的研制及其功能特性的研究  CNKI文献

随着生活水平的提高,人们对食品的营养、保健、功能等的需求越来越多。在冰淇淋产品的开发过程中,“健康”同样成为主流。大豆蛋白拥有优越的加工特性与功能特性,则成为较理想的原材料之一。为此,本研究以大豆分离...

刘丽 导师:程建军 东北农业大学 2013-06-01 硕士论文

关键词: 冰淇淋 / 大豆分离蛋白 / 乳化剂 / 稳定剂

下载(1794)| 被引(34)

大圩古镇保护与发展研究  CNKI文献

十一五规划后,城镇和农村的建设已成为国家关注的重点,同时在国家扶持农业经济的背景下,与农村腹地联系紧密的传统古镇也引来了新的发展机遇。古镇作为我国小城镇中的一类其发展与保护的矛盾更加突出,如何在地区经...

孙国花 导师:程建军 华南理工大学 2014-12-10 硕士论文

关键词: 古镇 / 保护与发展 / 绿色农业 / 体验式旅游

下载(1182)| 被引(11)

西江下游流域传统民居建筑形式研究  CNKI文献

西江下游流域位于广东省西部,主要包括云浮市和肇庆市大部(除怀集县、广宁县、四会市外),其历史悠久,秦汉时期曾是岭南的政治经济文化中心,唐宋以来由于交通等外部条件变化而逐渐衰落,目前是广东省内经济发展相...

亓文飞 导师:程建军 华南理工大学 2013-12-10 硕士论文

关键词: 西江下游流域 / 传统民居 / 建筑形式

下载(768)| 被引(19)

大豆乳清低聚糖的超滤提取及纯化研究  CNKI文献

大豆低聚糖具有多种生理保健功能和良好的加工性能,被广泛关注及利用,消费需求也在逐年增加。本研究以生产大豆分离蛋白所产生的乳清废水为原料提取和富集大豆低聚糖,减少大豆乳清废水的排放及其所引起的环境污染,提高...

薛艳芳 导师:程建军 东北农业大学 2014-06-01 硕士论文

关键词: 大豆低聚糖 / 超滤 / 膜清洗 / 离子交换树脂

下载(691)| 被引(13)

广州近代商贸建筑研究  CNKI文献

近代商贸建筑是广州这个具有典型商贸特质的城市不可或缺的重要组成部分。呼应广州实现“国际商贸中心和国际文化中心”的发展目标,我们将之置于世界近代商贸建筑发展的广大背景中,探讨其产生和发展的过程。在缺乏广泛...

刘琼琳 导师:程建军 华南理工大学 2015-01-01 博士论文

关键词: 广州 / 商贸 / 近代 / 粤海关

下载(1479)| 被引(9)

明清广府地区砖作研究  CNKI文献

砖为最早的人工建筑材料之一。早在新石器时代,我国以熟练的制陶技术为烧制砖创造条件。而随后的西周,已经有铺地砖的运用。砖的出现,有效的提高了建筑的使用寿命,对我国建筑发展有着重大的影响。 广府地区砖...

李敏锋 导师:程建军 华南理工大学 2013-06-01 硕士论文

关键词: 砖作 / 明清 / 广府 / 工艺

下载(875)| 被引(22)

建筑风水理论合理性解读  CNKI文献

中国文化渊远流长、博大精深,其中内含天象、地理各个方面。在中国建筑文化几千年的形成过程中,没有离开过建筑风水的字眼,尤其建筑设计中将风水运用得淋漓尽致,大到皇宫与皇陵的规划设计,小到普通村庄与民房的建筑设...

蒋诗贤 导师:程建军 华南理工大学 2014-12-10 硕士论文

关键词: 建筑风水理论 / 现代设计理论 / 现代解读 / 应用策略

下载(1905)| 被引(7)

潮州传统建筑木构彩画研究  CNKI文献

广东省潮州地区的社群,由于种种地理、历史、气候与生产因素,孕育出别具特色的文化,表现在其文化遗产如方言、习俗、传统建筑和装饰工艺之上。本文研究的是潮州地区的丰富而真实的传统民间建筑彩画,期望通过记录这...

郑红 导师:程建军 华南理工大学 2012-06-01 博士论文

关键词: 潮州传统建筑 / 木构彩画 / 漆画工艺 / 桐油画工艺

下载(3773)| 被引(31)

惠州道教建筑研究  CNKI文献

广东惠州的罗浮山一直以来都是岭南道教的祖庭,在岭南道教史上具有举足轻重的地位,而惠州地区的道教建筑一直以来缺乏系统的研究。本文通过对国际、国内、岭南地区的传统宗教建筑的保护趋势分析,发掘岭南道教祖庭建筑...

林超慧 导师:程建军 华南理工大学 2017-10-18 博士论文

关键词: 惠州 / 道教 / 建筑 / 罗浮山

下载(974)| 被引(12)

挤压—酶法联合制备豆渣水溶性膳食纤维及其性质研究  CNKI文献

豆渣是大豆加工的主要副产物之一,价格低廉,主要成分为膳食纤维,是理想的膳食纤维来源。豆渣水溶性膳食纤维不仅具有膳食纤维的理化特性和功能特性,与不溶性膳食纤维相比具有更高的生理活性,豆渣水溶性膳食纤维产品具...

齐惠 导师:程建军 东北农业大学 2016-06-01 硕士论文

关键词: 豆渣 / 水溶性膳食纤维 / 制备 / 理化性质

下载(558)| 被引(10)

中国共产党党员队伍规模、结构及优化路径研究  CNKI文献

党员队伍规模代表着一个政党在群众中的影响力,党员队伍结构合理与否直接影响着党员队伍整体素质的高低,决定着党的战斗力和凝聚力。在新的世情、国情和党情下,党员队伍建设暴露出一系列亟待解决的问题,影响了党的先进...

徐姣 导师:程建军 南京信息工程大学 2015-06-01 硕士论文

关键词: 党员规模 / 党员结构 / 优化路径

下载(793)| 被引(6)

明清琼雷地区祭祀建筑研究  CNKI文献

雷州半岛与海南岛地区历史上大部分时间曾同属一个行政区划,地缘、史缘、族缘关系发展密切。在长期的历史发展过程中,形成了独具特色、多元自由的岛屿信仰文化现象,每种信仰都有着与之相应的祭祀建筑空间和崇拜礼仪。...

陈琳 导师:程建军 华南理工大学 2017-10-18 博士论文

关键词: 琼雷 / 明清时期 / 祭祀建筑 / 类型

下载(812)| 被引(8)

基于多尺度层次的深圳城市平面格局演进研究  CNKI文献

深圳是我国改革开放后城市化进程高速发展的一个缩影。38年间,深圳经历了多中心节点、建成区全覆盖和城市更新等阶段,城市建设和发展取得巨大成就。在中国现、当代城市规划建设的发展历程中,深圳具有特殊的典型意义,研...

罗军 导师:程建军 华南理工大学 2017-04-11 博士论文

关键词: 深圳 / 平面格局 / 尺度等级 / 形态类型

下载(1487)| 被引(6)

粤北天门式民居建筑研究  CNKI文献

粤北地区主要包括韶关市和清远市,其历史悠久,秦到隋代,粤北已是联系岭南与中原地区的重要通道,政治与经济快速发展,开始与中原地区的文化融合。唐宋以来,张九龄开凿大庾岭,使南北货物得以流通,进出口贸易繁荣,经济兴...

梁凯庆 导师:程建军 华南理工大学 2015-04-20 硕士论文

关键词: 粤北地区 / 天门式民居 / 建筑形制 / 建筑技艺

下载(342)| 被引(10)

伊犁黄土滑坡特征、成因及稳定性分析  CNKI文献

伊犁位于新疆维吾尔自治区西部,是我国西北黄土滑坡分布广泛的地区之一。长期以来,黄土滑坡的发生,掩埋村庄、中断交通、造成人员伤亡,给该地区的经济发展和人民生命财产造成了重大损失,因此对该地区黄土滑坡的特征和...

刘毅 导师:程建军 石河子大学 2015-05-01 硕士论文

关键词: 伊犁 / 黄土滑坡 / 特征 / 成因

下载(545)| 被引(6)