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齐鲁工业大学

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哲学| 经济学| 法学| 教育学| 文学| 历史学| 理学| 工学| 农学| 医学| 军事学| 管理学
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纤维素基活性包装材料的制备及性能研究  CNKI文献

塑料在许多方面给我们的生活带来了极大的方便,尤其是作为食品包装材料。然而,塑料来源于石油且无法降解,塑料制品的过度使用使自然和人类受到塑料污染的严重威胁。因此,开发绿色无污染的生物基包装材料成为近年来的研...

姬云忠 导师:徐清华 齐鲁工业大学 2021-06-18 硕士论文

关键词: 纤维素 / 单宁 / 高碘酸钠氧化 / 碱木素

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一色齿毛菌Cerrena unicolor GC. u01漆酶的分离纯化及酶学...  CNKI文献

漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,来源广泛,在有氧条件下可以直接催化酚类等氧化还原电动势较低的化合物的分解,且不产生其他副产物,是一种绿色高效的催化剂。本文以从格鲁吉亚引进的可以降解木质素的白腐菌为实验菌株,对...

田嘉慧 导师:楚杰 齐鲁工业大学 2021-06-18 硕士论文

关键词: Cerrena / unicolor / 漆酶 / 秸秆降解

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藜麦啤酒的酿造工艺及其风味物质分析  CNKI文献

近几年,随着社会的进步、人们消费观念的改变以及消费者保健意识的增强,消费者更加注重啤酒产品的多样化、口感和品质。藜麦营养价值极高,含有丰富的蛋白质和人体自身不能合成的全部必需氨基酸。藜麦中还含有维生素和...

吉春晖 导师:崔云前 齐鲁工业大学 2021-06-16 硕士论文

关键词: 藜麦啤酒 / 理化指标 / 风味物质 / 感官品评

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上面发酵小麦啤酒4VS的形成途径与工艺控制  CNKI文献

4-乙烯基丁香酚(4VS)是一种具有“烟熏味”、类似于“丁香味”的特色风味物质。在下面发酵啤酒中,4VS并不受欢迎,被称之为“异酚味”。但在上面发酵小麦啤酒中,4VS却是一种极其重要的特色风味物质,深受消费者的喜爱。...

杜俊杰 导师:赵新节 齐鲁工业大学 2021-06-16 硕士论文

关键词: 4VS / 芥子酸 / 上面发酵 / 小麦啤酒

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人机协作中人体行为识别与预测研究  CNKI文献

随着工业自动化技术的发展,机器人在工业场景中的应用也更为普遍。机器人技术的进步促使机器人从受约束的环境进入与人共享的环境。在共享环境中,人类和机器人可以通过各种方式进行交互与协作。一个完整的人机协作系统...

张钊 导师:李庆华 齐鲁工业大学 2021-06-16 硕士论文

关键词: 人机协作 / 人体行为预测 / 高斯过程回归 / 人体动作识别

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海带啤酒的酿造工艺及其功效成分分析  CNKI文献

随着啤酒行业的成熟、市场的发展以及消费者求新求异的需求,人们对啤酒的需求开始倾向于品种丰富、风味独特的精酿啤酒。功能性啤酒也以其营养保健性高、口味多元等优点愈发受到消费者的青睐。为了能够继承并发扬我们...

袭祥雨 导师:董小雷 齐鲁工业大学 2021-06-16 硕士论文

关键词: 海带啤酒 / 海带多糖 / 抗凝血功效 / 风味物质

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功能化纳米材料固相萃取全氟烷基酸类污染物的新方法研究  CNKI文献

含氟有机污染物是一类受到广泛关注的有机污染物。含氟有机污染物的毒性较大,对生物体和人体具有伤害性;它们由于工业生产的大量使用和环境迁移,从而在环境中广泛存在,并通过食物链进行传递,从而影响整个生态系统,最终...

卢元月 导师:赵汝松 齐鲁工业大学 2021-06-16 硕士论文

小麦啤酒多菌株发酵工艺及风味物质研究  CNKI文献

随着精酿啤酒市场被越来越多的人看好,精酿啤酒销量显著增长。其中上面发酵小麦啤酒凭借其酯香浓郁的独特优势,受到越来越多消费者的喜爱,有着巨大的市场潜力。而如今市场上的小麦啤酒多为单一菌株发酵,因此本研究在小...

邓鸿钰 导师:董小雷 齐鲁工业大学 2021-06-16 硕士论文

关键词: 多菌株发酵 / 小麦啤酒 / 上面发酵 / 风味物质

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线性糊精的制备、表征及包合性能研究  CNKI文献

本文以直链淀粉为原料,通过优化α-淀粉酶酶解条件,获得了不同聚合度的线性糊精(Linear dextrin,LD)。通过梯度乙醇沉降LD分离出三个不同聚合度的LD组分,利用高效阴离子交换色谱确定了三个LD组分的主要链长区间。再以...

詹伟 导师:袁超 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

关键词: 线性糊精 / 链长分布 / 包合物 / 理化性质

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冰岛刺参内脏油脂制备与抗肥胖活性研究  CNKI文献

冰岛刺参内脏是冰岛刺参初级加工过程中的副产物,含有丰富的营养成分。由于开发程度较低,除少量冰岛刺参内脏制成干制品销售外,大量冰岛刺参内脏被做为饲料原料处理,不仅造成资源浪费,也无法有效提高冰岛刺参的附加值...

徐梦豪 导师:赵祥忠 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

关键词: 冰岛刺参 / 内脏油脂 / 提取 / 精炼

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挤压对几种淀粉多尺度结构和理化性质影响的研究  CNKI文献

挤压是一种常用的、绿色和可持续的物理改性方法。但由于对淀粉结构和理化性质的研究还不够系统,因此限制了挤压在淀粉改性方面的应用。本研究以淀粉-水共混物为原料,利用双螺杆挤压技术对天然淀粉进行物理修饰,通过现...

董宇晴 导师:崔波 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

关键词: 淀粉 / 双螺杆挤压 / 多尺度结构 / 理化性质

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狭窄通道内移动机械臂运动规划算法研究  CNKI文献

移动机械臂的运动规划是机器人领域中的一个热点研究方向。移动机械臂集成了移动平台与机械臂的优点,不仅具有移动平台的移动功能,而且具有机械臂的灵活操作功能,从而扩大了移动机器人的使用范围。一方面,移动机械臂作...

沐雅琪 导师:李庆华 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

关键词: 移动机械臂 / 运动规划 / 运动学 / 狭窄通道

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纳米ZnO和纳米SiO_2在甘油-水复合塑化体系中对淀粉膜性能的...  CNKI文献

传统石油基塑料不可降解的缺陷造成了严重的环境污染,而淀粉基生物降解膜可在短时间内被微生物利用,最终分解成二氧化碳和水,被认为是最具潜力替代石油基塑料的天然生物可降解材料。然而,淀粉基生物降解膜力学、阻水性...

朱洁 导师:崔波 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

关键词: 挤压吹塑 / 羟丙基淀粉 / 复合塑化 / 降解

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微晶丁酸酯豌豆淀粉的制备及功能研究  CNKI文献

以豌豆淀粉(PS)为原料,结合现有的制备微晶淀粉和丁酸酯淀粉的方法制备微晶丁酸酯豌豆淀粉(MBPS),探究酸解水相法联合处理对PS的影响。通过傅里叶红外、氢谱核磁、X-射线衍射、离子色谱、热重分析、扫描电子显微镜、体...

董福月 导师:崔波 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

关键词: 豌豆淀粉 / 微晶丁酸酯淀粉 / Ⅱ型糖尿病 / 抗性淀粉

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基于肉桂醛/环糊精包合物的淀粉基膜的制备及表征  CNKI文献

近年来,食源性疾病以及石油基不可降解包装材料造成的环境污染问题引起了人们的广泛关注。以生物材料制备活性包装成为食品包装行业新的趋势。本文采用高直链玉米淀粉和魔芋葡甘聚糖为主要成膜材料,研究了制膜工艺条件...

邹艺源 导师:袁超 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

木霉防治小麦茎基腐病及对小麦土壤微生物群落的影响  CNKI文献

小麦茎基腐病近年来作为一种新型土传病害,给小麦的产量造成了严重影响。木霉作为一种重要的生防真菌,在生物防治领域有重要的贡献。实验室前期研究中发现,深绿木霉(Trichoderma atroviride)HB20111,哈茨木霉(T.harzi...

隋丽娜 导师:王燕 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

关键词: 实时荧光定量PCR / 高通量测序 / 木霉 / HB20111

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质谱法检测禽肉中利巴韦林和金刚烷胺的研究  CNKI文献

本文按照60 mg/kg.b.w.d的给药剂量饲喂样品白羽鸡利巴韦林和金刚烷胺。优化条件下检测,当金刚烷胺与利巴韦林的质量浓度处于0.50~200μg/L的区间内时呈现线性关系。经取样检测,得到鸡组织中的利巴韦林以及金刚烷胺的...

李楠 导师:王兰芝 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

关键词: 金刚烷胺 / 代谢产物 / 利巴韦林 / 高分辨质谱

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烈性艾尔啤酒的发酵工艺及其风味物质研究  CNKI文献

本文从市售的6款烈性啤酒酵母SafAle BE-256、Lallamand Nottingham、酵富JFA1340、Mangrove Jack's M41、SafAle BE-134、SafAle HA-18、Lallemand Saison中,筛选出SafAle HA-18、Lallemand Saison、SafAle BE-1...

谭兆顺 导师:董小雷 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

关键词: 酵母 / 发酵性能 / 抗氧化性 / 烈性艾尔啤酒

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图像识别技术在输电线路视频监控中的研究与应用  CNKI文献

随着电力行业的发展及智能电网的需要,对输电线路的输电能力提出了更高的要求。除了降低线路损耗以外,稳定性、可靠性也是重要指标。稳定性、可靠性与输电线路的运行状态密切相关,这就要求巡检人员对输电线路进行定期...

赵文青 导师:韩国政 齐鲁工业大学 2021-06-15 硕士论文

关键词: 线路巡检 / 输电线路 / 视频监控 / 异物识别算法

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几类非线性经济模型及博弈论应用研究  CNKI文献

非线性现象及博弈行为普遍存在于自然界中,利用非线性动力学和博弈论研究自然科学与社会科学已成为重要的研究途径。在经济学中,由于经济现象大多纷繁复杂,往往具有不可预知性,因此经济系统通常用复杂的非线性系统描述...

毛俊杰 导师:刘晓薇 齐鲁工业大学 2021-06-12 硕士论文

关键词: 企业竞争模型 / 演化博弈 / 经济周期 / 牧民博弈

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时间的形状