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学位论文首页 > 学位授予单位 > 上海市 > 上海应用技术大学

上海应用技术大学

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炖煮牛肉风味研究及其形成机理初探  CNKI文献

随着我国人民对食用肉品观念的改变,牛肉因其风味好、高蛋白、低胆固醇、营养价值丰富优质的特点,成为大众消费量最高的肉类。为了深入了解炖煮牛肉的风味特征,具体研究内容如下:1)采用GC-MS、快速气相电子鼻、感官评...

宋泽 导师:宋诗清 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 牛肉 / 风味分析 / 指纹图谱 / 美拉德模型体系

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碱金属铌酸盐材料的制备及光学性能研究  CNKI文献

碱金属铌酸盐,包括铌酸钠(NaNbO_3)、铌酸钾(KNbO_3)、铌酸钾钠(K_(1-x)Na_xNbO_3,KNN)和铌酸锂(LiNbO_3,LN)等,是一类多功能的光电材料。KNN具有较高的压电系数、机电耦合系数和居里温度,被认为是最有希望替代PZT的无...

王梦慧 导师:申慧 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 铌酸盐 / 发光 / 光致变色 / 抗光折变

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含半夹心结构的铱、铑和钌金属配合物的合成、结构及性质研...  CNKI文献

近几十年来,含半夹心结构的后过渡金属铱、铑及钌配合物一直被科学家广泛研究,在有机金属化学中占据了极为重要的地位。而关于半夹心结构的有机金属配合物的文献报道也层出不穷。本文从[Cp*MCl_2]_2(Cp*=C_5Me_5,M=Ir...

李鹏 导师:姚子健 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 半夹心结构 / 后过渡金属 / 金属催化 / 框架化合物

下载(49)| 被引(0)

氮掺杂多孔碳材料的制备及其NiMn LDH复合材料在超级电容器...  CNKI文献

超级电容器是备受关注储能装置,它具有长寿命、高功率密度高,化学稳定性好,维护成本低等特点,当然,电极材料是超级电容器性能的重要决定因素。如今,由于多孔碳材料具有表面积高、导电性好、来源广和制备方法多样化等特...

颜松 导师:韩生 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 生物质 / 氮掺杂多孔碳 / Ni-Mn / LDH

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包覆芦丁纳米结构脂质载体制备及应用性能研究  CNKI文献

纳米结构脂质载体(NLC)是一种新型包覆载体,主要利用固态油脂在降温结晶过程中形成的缺陷结构包覆活性物质,而液态油脂的使用增加了缺陷结构的形成,进而增加活性物质的包覆含量。纳米结构脂质载体生物相容性好,制备工...

赵晓伟 导师:张婉萍 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 芦丁 / 纳米结构脂质载体 / 微胶囊化 / 包覆性能

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三维断屑槽的切屑控制及优化  CNKI文献

机械加工的高速化,高精度化和自动化方向发展,对切屑控制提出了新的要求,切屑的不良会导致切削中断、引起刀具破损,从而引发生产安全问题,危及加工技术人员的安全,金属切削加工中,合理的切屑控制能够预测切屑的形态,保...

张健 导师:陈舜青 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 断屑槽 / 磨损 / 断屑 / 有限元

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超声波辅助钢基表面Ni-Mo-P/MoS_2化学复合镀层的制备及性能...  CNKI文献

本文主要在超声波辅助下,通过化学镀的方法在低碳钢上成功制备了Ni-Mo-P三元合金镀层和Ni-Mo-P/MoS_2复合镀层。并研究了有无超声波辅助,镀液中钼酸钠含量,热处理和MoS_2微粒对镀层形貌、结构与性能的影响。利用的主要...

陈浩天 导师:蒋继波 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 化学镀 / Ni-Mo-P / 超声波 / 热处理

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旧工业厂房改造的消防安全及疏散设计策略研究  CNKI文献

城市化进程促使部分现有建筑的规模和功能逐渐无法满足现代社会的需求,昂贵的拆迁成本和对正常生活环境的严重影响阻碍了新一轮新建高潮的崛起;特别是一些曾经代表城市工业文明,象征着城市经济发展的旧工业厂房逐渐退...

赵莉 导师:陈飞 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 旧工业厂房 / 消防安全 / Depthmap / Pathfinder

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软土地区某基坑变形监测及预测分析  CNKI文献

挖深不大、开挖面积较大、无支撑或少支撑的浅基坑目前在工程中应用广泛,该种类型的基坑往往在开挖过程中存在坡体稳定性较差、支护结构变形大等不利因素,同时变形数据受施工工况、降水情况等参数影响明显。因此如果能...

陈修山 导师:彭亚萍 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 基坑监测 / BP神经网络 / 影响因素 / 时间间隔变形值

下载(214)| 被引(0)

杂原子掺杂多孔碳材料的制备及其在超级电容器的应用  CNKI文献

现如今社会不断发展,但环境污染也伴随而来。在这个提倡绿色环保的时代,我们对能源技术有了新的要求。有别于传统的能源技术,对新兴的能源技术的要求是更先进更实用而且要更环保。超级电容器是一种新型的绿色环保储能...

陈静 导师:韩生 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: PVDF / 杂原子掺杂 / 多孔碳 / 高比表面积

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基于ENVI-met的上海老小区景观微气候分析与绿地空间韧性改...  CNKI文献

不合理的城市扩张违背了生态保护需求,带来的城市生态问题愈加严重。城市住区微气候环境是城市区域气候环境中,是和人群日常生活最为密切相关的微气候环境。而城市住区的绿地空间韧性,也是城市韧性景观的重要组成部分...

王晶晶 导师:苟爱萍 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 老小区 / 绿地空间 / 微气候 / ENVI-met数值模拟

下载(313)| 被引(1)

自冲铆接工艺优化与安全对策研究  CNKI文献

自进入二十一世纪以来,汽车工业就一直保持强劲发展态势,而人们对汽车性能的要求也在不断提高。如何才能在保证连接高质量的基础上减轻车身重量,这是困扰制造商已久的一个难题。目前,大量实践研究证实,要想实现车身的...

李欧洋 导师:聂文忠 上海应用技术大学 2019-06-30 硕士论文

关键词: 半空心铆钉 / 自冲铆接 / 铆接工艺 / 钉脚角度

下载(39)| 被引(0)

1-甲基咪唑、2-甲基咪唑、1-乙基咪唑对拟南芥的多世代毒物...  CNKI文献

咪唑及其衍生物是一类含氮有机杂环化合物,其中多取代咪唑(咪唑环上的氢被多个基团取代的衍生物)具有抗菌杀毒、抗炎、灭虫、调节植物生长等多种生理活性,广泛应用于化学、医药、生物、材料等领域。已有研究发现,某些...

隋宁 导师:张志国 上海应用技术大学 2019-06-06 硕士论文

关键词: 咪唑化合物 / 拟南芥 / 多世代 / 毒物兴奋效应

下载(26)| 被引(0)

我国双季稻区域温室气体排放模拟研究  CNKI文献

水稻是我国重要的粮食作物。水稻生产对我国粮食安全有着举足轻重的作用,同时水稻田也是重要的农业温室气体排放源。近年来我国南方双季稻种植面积大量减少,一方面来源于社会经济因素,另一方面与气候变化也有一定关系...

王向一 导师:侯梅芳 上海应用技术大学 2019-06-01 硕士论文

关键词: 气候变化 / DNDC模型 / 双季稻 / 稻田温室气体

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四旋翼飞行器传感器故障诊断的研究  CNKI文献

四旋翼飞行器,它带有交叉螺旋桨,也可以叫它四旋翼直升机。飞行器的每个传感器是飞行位置信息测量的重要部分。它的运行情况会影响飞行器的安全。利用故障诊断知识,可以及早发现故障,帮助避免飞行器事故的发生,提高飞...

王洋 导师:华容 上海应用技术大学 2019-05-30 硕士论文

关键词: 故障诊断 / 灰色模型 / Elman神经网络 / 时延

下载(74)| 被引(0)

高速公路隧道安全  CNKI文献

当前我国已经基本上建成了全国覆盖的高速公路网络,高速公路总通车里程也攀顶世界首位,然而伴之而来的高速公路交通安全问题也越发的唤起人们的注意。高速公路隧道是高速公路事故多发地段,对高速公路隧道交通安全运行...

李新旗 导师:张留禄 上海应用技术大学 2019-05-30 硕士论文

关键词: 高速公路隧道 / 驾驶员 / 安全因素 / 因子分析

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机械制造产业区公共服务设施需求性配置研究  CNKI文献

随着我国城市进程加快,工业化程度加深,机械制造产业已成为我国重工业发展以来的优势产业。虽然我国机械制造产业已经趋于成熟并且积累了相当丰富的实践经验,但随着实力的不断攀升,机械制造产业的社会地位和市场占比逐...

毛世维 导师:武田艳 上海应用技术大学 2019-05-30 硕士论文

基于客户端的技术创新策略研究  CNKI文献

通过技术创新优化产品结构、提升产品质量、丰富产品内涵,以提高客户满意度及其消费体验价值,是企业提升核心竞争力以获得可持续发展的重要途径。本文综合运用机械、管理科学、数理统计等学科的理论,通过对现有技术创...

吴先铭 导师:刘可新 上海应用技术大学 2019-05-30 硕士论文

关键词: 技术创新 / 产品因素 / 客户满意度 / 客户体验价值

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气候变化影响下我国药用山药的适宜区划评估  CNKI文献

道地性是中药材品质的核心标志,道地药材空间分布具有明显的地理分布特性,山药在自然环境下生长发育,影响其产量和品质的因素有很多,其中气候条件是除土壤因子外对山药的产量及品质影响较为重要的因素。未来气候变化的...

胡彪 导师:樊冬丽 上海应用技术大学 2019-05-29 硕士论文

关键词: 药用山药 / 气候变化 / AEZ模型 / 适宜区划

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底部放置半球的槽道流尾迹衍化特性研究  CNKI文献

湍流运动在自然界和工程问题中广泛存在,是流体力学的核心问题,具有很强的理论意义和应用背景。槽道湍流是典型的湍流运动形式,本文采用大涡模拟方法和PIV系统对底部放置半球的槽道湍流进行了数值模拟和实验测量研究。...

郭宇飞 导师:邱翔 上海应用技术大学 2019-05-28 硕士论文

关键词: PIV / 大涡模拟 / 涡结构 / 各向异性

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时间的形状