核心
主 办：长沙理工大学
ISSN：1003-5788
周 期：月刊
CN：43-1183/TS
出 版 地：湖南省长沙市
邮发代号：42-83
语 种：中文
创刊时间：1985（收录年度1985-2021）
开 本：大16开
曾用刊名：食品机械
核心期刊：中文核心期刊（中文核心期刊(2004)-中文核心期刊(2008)-中文核心期刊(2014)-中文核心期刊(2011)-中文核心期刊(2017)）
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2018)
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