碳、氮源对猴头菌菌丝和子实体生长及胞外酶的影响 CNKI文献
以猴头菌(Hericium erinaceus)菌种"RT22"为材料,研究猴头菌菌丝及子实体原基营养生理特性。将猴头菌接种到不同碳、氮源培养基上培养,测定其菌丝生长速度、子实体原基品质及胞外酶活性等相关指标。结果发现...
为揭示猴头菌的营养利用规律,开展不同碳源和氮源对液体培养猴头菌胞外酶活性影响研究。除羧甲基纤维素酶活性外,供试的碳氮对供试胞外酶活性均产生显著影响。其中,葡萄糖碳源羧甲基纤维素酶(10.69 U)、滤纸纤维素酶(...