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武鸣区生猪屠宰销售的管理现状与对策  CNKI文献

为加强生猪屠宰管理,保障生猪产品质量安全和人民群众身体健康,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度[1]。屠宰企业是保障畜禽产品安全的重要来源地,纵观武鸣区整个生猪屠宰销售行业,自2018年8月非洲猪瘟在辽宁沈阳市暴...

陆珊英 曾令日... 《广西畜牧兽医》 2020年05期 期刊

关键词: 生猪屠宰 / 武鸣区 / 非洲猪瘟 / 屠宰企业

下载(27)| 被引(0)

大部制改革后部门间执法合作研究  CNKI文献

随着社会的高速发展,基层权力与分工都更加的具体化和专业化,各类社会问题也变得更加错综复杂,单一部门很难应对,必须通过多部门联合执法。目前,我国正处于大部制改革的关键时期,在新的行政体制下,实现政府部门的高效...

陈镔镔 导师:王雨磊 华南理工大学 2020-06-01 硕士论文

关键词: 大部制改革 / 部门执法合作 / 牲畜屠宰管理

下载(27)| 被引(0)

LJ肉食品有限公司经营战略研究  CNKI文献

肉品安全深切影响着群众生命健康安全,关乎着经济长远发展和社会和谐稳定,是重大的政治、经济和民生问题,是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。随着人民生活不断改善,肉品安全问题越来越受到社会的广泛关注与...

刘炽滨 导师:黄蓉 广东工业大学 2020-05-01 硕士论文

关键词: 生猪屠宰 / 经营战略 / 保障措施

下载(29)| 被引(0)

基层生猪定点屠宰场检疫工作体会  CNKI文献

随着我国经济建设和法制建设的迅速发展与完善,我国动物屠宰检疫工作也日渐规范化、法制化。现阶段,为了能够真正实现屠宰场消灭疫源,我国实行了对生猪进行定点屠宰、集中检疫的规范制度,使市场秩序得到了很大的保障,...

刘少辉 徐伟平 《吉林畜牧兽医》 2020年02期 期刊

关键词: 基层生猪 / 定点屠宰 / 检疫工作体会

下载(19)| 被引(2)

跟随时间的脚步 回望2019年食品行业点滴变化(下篇)  CNKI文献

在《跟随时间的脚步回望2019年食品行业点滴变化(下篇)》中,我们将从行业动态、食安事件两个方面对2019年的食品行业进行回顾与总结。行业动态篇餐饮:佣金上涨外卖格局生变夜经济借政策东风大放异彩在互联网的加持下,...

张卫 《中国食品》 2020年01期 期刊

下载(13)| 被引(0)

深圳市动物卫生监督执法存在的问题与对策探究  CNKI文献

深圳市动物卫生监督执法是行政执法的一种,归属于农业执法,是贯彻执行国家法律法规,保障动物、动物产品安全,有效防控重大动物疫病,保证公共卫生安全,维持兽医工作正常秩序的重要保证,同时也是公共卫生与健康管理的一...

张志忠 导师:林春逸 广西师范大学 2019-05-30 硕士论文

关键词: 深圳 / 动物卫生监督执法 / 问题 / 对策

下载(101)| 被引(1)

广州市生猪屠宰监管机制优化的对策研究  CNKI文献

生猪肉品在我国居民日常消费机构中占有重大比例,是人民生活主要的食用农产品之一。近年来,由于猪肉价格的波动性较大,病害猪肉、注水猪肉、瘦肉精猪肉等问题猪肉的出现,严重威胁到人民群众餐桌上的安全。生猪屠宰作为...

冯思恩 导师:高晓波 华南理工大学 2019-04-29 硕士论文

关键词: 生猪屠宰 / 定点屠宰 / 生猪肉品质量安全 / 监管机制

下载(105)| 被引(0)

山东省地方品种猪产业发展战略研究  CNKI文献

山东省是我国养猪大省,生猪养殖在增加农民收入,改善居民生活等方面发挥了重要作用。目前,山东省和全国生猪养殖大多采用国外品种猪,虽具有生长速度快、饲料转化率高、瘦肉率高等优点,但也存在品质较差、口感不好、抗...

杨津骁 导师:孙世民 山东农业大学 2019-03-26 硕士论文

关键词: 地方品种猪 / 发展战略 / 环境分析 / 山东省

下载(151)| 被引(0)

辽宁:强化屠宰行业监管,保障两会期间肉品质量安全  CNKI文献

辽宁省以实施生猪屠宰质量管理规范、推进标准化创建为抓手,打击私屠滥宰等违法行为和强化畜禽定点屠宰企业监管为工作重点,积极联合相关部门开展日常执法与专项整治,有效地维护了全省畜禽屠宰秩序,保障两会期间肉品质...

《现代畜牧兽医》 2019年03期 期刊

关键词: 肉品质量安全 / 私屠滥宰 / 生猪屠宰

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海南州开展畜禽屠宰监管工作情况的调查  CNKI文献

为进一步推进海南州畜禽屠宰屠宰行业监管工作,保障畜产品质量安全,今年以来,在上级主管部门的领导和各部门的支持下,本州畜牧兽医工作者认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《环境保护法》...

孟永发 《山东畜牧兽医》 2018年06期 期刊

关键词: 畜禽屠宰 / 监管工作 / 生猪屠宰 / 清理整顿

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生猪屠宰监管长效机制的构建  CNKI文献

目前食品安全问题已经成为人民群众关注的热点,电视、报纸等新闻媒体经常曝光食品安全问题。我县畜牧兽医局作为生猪屠宰主管部门,保障人民群众的食肉安全,维护着全县肉食市场的正常经营秩序。通过长期监管的经验积累...

梁文娟 《中兽医学杂志》 2018年05期 期刊

关键词: 生猪屠宰 / 私屠滥宰 / 长效机制

下载(39)| 被引(0)

北京市畜禽产品质量安全监管绩效研究  CNKI文献

农产品质量安全是我国农业供给侧结构性改革的重要内容。农产品质量安全监管是弥补市场机制缺失、修正农产品市场失灵的有效手段,监管的绩效水平对保障农产品质量安全具有关键作用。畜禽产品涉及因素多,监管尤为复杂。...

赵晓丹 导师:钱克明 中国农业科学院 2017-12-01 博士论文

关键词: 畜禽产品 / 食品质量安全 / 监管绩效 / 成本收益法

下载(310)| 被引(2)

C区畜产品安全监管对策研究  CNKI文献

畜产品安全关系到公众身体健康、生命安全和畜牧业可持续、健康发展,关系到农业现代化建设成果。“十二五”以来,随着畜牧业供给侧结构性改革的不断深化,一些畜产品安全问题也逐渐显现,我国依然存在畜产品安全问题和风...

宫福鹏 导师:丁堃 大连理工大学 2017-12-01 硕士论文

关键词: 新公共管理 / 畜产品安全 / 监管体制 / 对策建议

下载(73)| 被引(1)

农产品质量安全追溯监管体系建设现状探析  CNKI文献

民以食为天,食以安为全。农产品质量安全事关民众切身利益、社会和谐稳定和农业经济健康发展,越来越受到各国政府和民众的高度关注。近年来,我国农产品质量安全形势从总体上讲持续稳定向好,但诸如三聚氰胺奶粉、苏丹红...

王峰 导师:柴守诚 西北农林科技大学 2017-11-01 硕士论文

关键词: 农产品 / 质量安全 / 追溯体系 / 对策建议

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开展屠宰企业标准化建设 深化屠宰行业常态化监管  CNKI文献

编者按为进一步加强畜禽屠宰监管,规范畜禽屠宰行为,推动屠宰产业转型升级,保障畜禽产品质量安全,自屠宰职能划转以来,农业部狠抓屠宰环节生猪产品质量安全监管,着力推进生猪屠宰厂设施标准化、环境整洁化、生产...

农民日报 2017-10-10 报纸

关键词: 屠宰企业 / 标准化创建 / 示范创建 / 肉品质量安全

下载(8)| 被引(1)

权责关系视角下农产品安全监管问题研究  CNKI文献

农产品安全是关乎老百姓身体健康和生命安全、关乎我国农产品的国际声誉、关乎经济和社会稳定的重要问题。近年来,农产品安全问题被屡屡曝光,更是引起了全社会对于农产品安全监管的关注,政府也将农产品安全监管提到了...

刘思恒 导师:徐越倩 浙江工商大学 2017-10-01 硕士论文

关键词: 权责关系 / 农产品安全 / 监管

下载(100)| 被引(0)

全力以赴,凝聚肉品安全监管保障力量——记廊坊市三河市畜禽...  CNKI文献

寻找最美基层人员第十七站:廊坊市市三河市畜禽屠宰管理股采访人员:畜禽屠宰管理股股长韩杰"廊坊三河市西距北京60公里,东距天津40公里,地理位置很特殊,肉类食品安全的保障工作非常重要,我们必须时刻保持警惕,做...

李冬宝 《北方牧业》 2017年18期 期刊

关键词: 畜禽屠宰管理 / 三河市 / 肉品安全 / 廊坊市

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我国食品安全监管主体法律问题研究  CNKI文献

现阶段我国的食品安全问题突出,"僵尸肉"、"假血旺"等食品安全问题严重危害着人民的身体健康,监管好食品安全对我国人民生存健康与社会的长治久安而言具有重要的意义,为此,笔者从食品安全监管主体...

胡娇 导师:程建 内蒙古大学 2017-06-05 硕士论文

关键词: 食品安全监管主体 / 监管体系 / 监管权限权 / 执法障碍

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开展屠宰监管“扫雷行动” 保障肉类产品质量安全  CNKI文献

编者按 2016年5月,农业部办公厅印发《2016年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》,决定自2016年5月到2017年4月,组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”。各地根据农业部要求,严格按照《农产品质量安全法》《动物防疫法...

农民日报 2017-05-18 报纸

关键词: 畜禽屠宰管理 / 监督检查 / 屠宰企业 / 肉品品质

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福建省人民政府办公厅关于印发2017年全省治理“餐桌污染”...  CNKI文献

闽政办[2017]28号各市、县(区)人民政府,平潭综合实验区管委会,省人民政府各部门、各直属机构,各大企业,各高等院校:为贯彻落实中共福建省委、福建省人民政府《关于开展2017年为民办实事工作的通知》(闽委[2017]4号)精...

《福建省人民政府公报》 2017年10期 期刊

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