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响应面法优化红枣酸奶配方及质构特性研究  CNKI文献

以红枣和纯牛奶为主要原料,通过单因素试验和响应面法对红枣酸奶的发酵工艺进行优化,同时对其质构特性进行分析。结果表明,红枣酸奶的最佳配方为:红枣汁添加量11.9%、白砂糖添加量6.2%、发酵时间5.7 h、稳定剂添加量0...

汪秀妹 汪毅宁... 《食品研究与开发》 2021年07期 期刊

关键词: 红枣酸奶 / 发酵工艺 / 响应面法 / 质构特性

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黑曲霉3.316β-葡萄糖苷酶底物亲和性研究  CNKI文献

β-葡萄糖苷酶属于纤维素酶系中的限速酶。为了研究酶解过程中底物与酶的连接方式和找到β-葡萄糖苷酶的最适底物,以来源于黑曲霉3.316(Aspergillus niger 3.316)的β-葡萄糖苷酶为研究对象,通过对3种底物的分子对接了...

侯林燕 朱凤妹 《食品研究与开发》 2021年07期 期刊

关键词: β-葡萄糖苷酶 / 酶活性 / 分子对接 / 亲和性

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基于分子感官科学的烟用香精关键香气活性成分分析  CNKI文献

采用同时蒸馏萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析烟用香精中的挥发性成分,利用气相色谱-质谱-嗅觉检测器联用技术结合香气提取稀释分析确定其香气活性成分,同时对香气活性成分进行定量分析并计算其香气活性值,通过香气...

杨鹏飞 张增辉... 《轻工学报》 2021年02期 期刊

韧性治理:农村环境治理的方向与路径  CNKI文献

与刚性治理相比,韧性治理注重治理系统的抗风险能力,具有全流程管理、网络化协同和整体性机制的治理优势,是新时代农村环境治理的现实选择。从运行机制上看,农村环境韧性治理主要表现在结构韧性、社会韧性、技术韧性和...

张诚 《现代经济探讨》 2021年04期 期刊

关键词: 韧性治理 / 农村环境治理 / 社会资本 / 技术治理

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光响应蓝相液晶的研究进展  CNKI文献

蓝相液晶作为一种新兴的软3D光子材料受到了越来越多的关注与研究,其可以自组装为具有周期性立方晶格的3D光子纳米结构,并且具有优异的光学特性,如无双折射、响应速度快和选择性反射等。刺激响应的3D纳米结构以及在可...

崔化若 逯孟丽... 《液晶与显示》 2021年04期 期刊

关键词: 液晶 / 蓝相 / 光响应 / 偶氮苯

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水蒸气在浸渍活性炭上的吸附平衡  CNKI文献

浸渍活性炭(简称浸渍炭)是对特种有毒有害气体实施有效防护的关键材料,水蒸气在浸渍炭上的吸附平衡是研究浸渍炭在复杂环境下吸附防护性能的基础数据,对提高防护装备的使用效能具有重要意义.本文选取了两种浸渍炭(JZ-...

郑超 康凯... 《天津大学学报(自然科学与工程技术版)》 2021年06期 期刊

关键词: 浸渍活性炭 / 水蒸气 / 吸附 / 孔容积

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三峡库区水位消落植被土壤pH、阳离子含量随海拔及年际的动...  CNKI文献

[目的 ]分析三峡水库运行10年间(2008—2018年),消落带不同海拔区段(145~155 m、155~165m、165~175 m)土壤pH值和金属元素含量变化特征,为消落带分区段监测治理及库区土壤环境质量演变预测提供科学依据。[方法 ]根...

王丽君 程瑞梅... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 三峡库区 / 消落带 / 土壤pH值 / 金属元素

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氮沉降对米槠天然林土壤有机碳及微生物群落结构的影响  CNKI文献

[目的]研究氮(N)沉降对亚热带常绿阔叶天然林土壤有机碳和微生物群落结构的影响,为亚热带森林生态系统碳循环过程的研究提供依据。[方法]选取中亚热带典型米槠天然林为研究对象,采用随机区组试验设计,设3个N沉降水平:...

刘春华 吴东梅... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 亚热带 / 常绿阔叶天然林 / 氮沉降 / 土壤有机碳

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滇中亚高山不同森林土壤酶活性对模拟N沉降的响应  CNKI文献

[目的 ]研究不同森林类型中模拟N沉降对土壤酶活性的影响,旨在为N素对区域森林土壤酶活性及土壤活动相关研究提供理论依据。[方法 ]以滇中磨盘山典型森林云南松(Pinus yunnanensis Franch.)林、高山栎(Quercus semeca...

郑兴蕊 王克勤... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 土壤酶 / 模拟N沉降 / 林分 / 滇中亚高山

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吉林蛟河不同类型阔叶红松林标记二阶特征  CNKI文献

[目的 ]分析阔叶红松林林分结构的标记二阶特征,探讨不同标记二阶特征函数提供的结构信息和结构形成的生态过程,为阔叶红松林保护、恢复和结构优化调整提供理论依据。[方法 ]以吉林蛟河4种不同类型阔叶红松林为研究对...

陈明辉 赵中华... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 阔叶红松林 / 胸径 / 树种 / 大小分化

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毛果杨MAP65基因家族的扩张与表达分析  CNKI文献

[目的 ]以林木模式植物毛果杨为研究材料,旨在研究毛果杨MAP65基因家族成员的扩张与表达情况,为MAP65的功能研究提供参考。[方法 ]利用BLASTP基于Phytozome数据库鉴定毛果杨的MAP65基因家族成员,采用Prot-Param、Plan...

薛丽 刘晓霞... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 毛果杨 / PtMAP65 / 系统进化分析 / 基因结构

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马尾松PmDXR基因密码子偏好性分析  CNKI文献

[目的 ]对马尾松PmDXR基因密码子偏好性进行分析,为后续PmDXR基因的功能验证及遗传转化等研究提供理论依据。[方法 ]利用CodonW、EMBOSS、SPSS等软件及在线服务器,分析马尾松与其他37个物种DXR基因密码子的偏好性。对...

朱灵芝 朱沛煌... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 马尾松 / PmDXR基因 / 密码子偏好性 / 异源表达

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赤松混交林枯梢病不同病级针叶内部细菌多样性研究  CNKI文献

[目的 ]揭示赤松枯梢病不同病级针叶的内部细菌多样性及群落结构。[方法 ]利用高通量测序技术和生物信息学技术,对针阔混交林(赤松Pinus densiflora—麻栎Quercus acutissima)和针叶混交林(赤松—黑松Pinus thunbergi...

谢宪 梁军... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 赤松混交林 / 枯梢病 / 细菌多样性 / 群落结构

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水淹持续胁迫对湿地松光合特性及生理生化的影响  CNKI文献

[目的 ]分析三峡库区消落带经历冬季水淹持续胁迫后对幼苗针叶光合特性以及生理生化的影响,揭示其变化规律,为消落带分区段监测和治理及植被恢复提供重要的科学依据。[方法 ]本研究以2年生湿地松幼苗为试验材料,研究了...

郭燕 沈雅飞... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 水淹胁迫 / 湿地松幼苗 / 光合特征 / 生理生化特征

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粤北针阔混交林不同器官碳氮磷钾的生态化学计量特征  CNKI文献

[目的 ]为充分了解粤北地区针阔叶混交林碳(C)、氮(N)、磷(P)、钾(K)元素在树木不同器官中的分配格局及其生态化学计量特征,以期揭示粤北地区南亚热带针阔混交林中树木不同器官的养分平衡机理及环境适应机制,为合理经...

张天霖 邱治军... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 养分元素 / 生态化学计量 / 森林生态系统 / 环境适应策略

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西藏工布自然保护区高山松林土壤种子库空间分布动态特征  CNKI文献

[目的 ]旨在深入了解高山松林的土壤种子库现状,为高山松林的保护及合理经营提供科学依据。[方法 ]本研究以工布自然保护区不同地点的高山松林为研究对象,采用野外调查采样和室内试验分析相结合的方法,对高山松林土壤...

高郯 李照青... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 高山松 / 土壤种子库 / 空间分布 / 动态特征

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板栗叶焦枯病相关病菌分离及病因初探  CNKI文献

[目的 ]近年河北板栗主产区大面积严重发生板栗叶焦枯病,造成板栗减产和栗农经济损失,该病害发病原因亟待明确,尽早进行有效的防控。[方法 ]通过林间症状调查和病叶组织样本微生物分离、离体叶片及盆栽苗接种致病柯赫...

任菲 董炜... 《林业科学研究》 2021年02期 期刊

关键词: 板栗叶片焦枯 / 菌株分离 / 接种实验 / 病因分析

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Anisotropic interaction between self-interstitial atom...  CNKI文献

We investigate the interaction between <111> self-interstitial atoms(SIAs) and 1/2<111> self-interstitial dislocation loops in tungsten(W) via atomistic simulations. We explore the variat...

Hao Wang Ke Xu... 《Science China(Physics,Mechanics & Astronomy)》 2021年05期 期刊

关键词: atomic / simulation / dislocation / loops

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大豆GmNAC131基因的生物信息学及表达分析  CNKI文献

NAC基因在多种作物中具有抵御生物与非生物胁迫的作用,为了分析大豆NAC131基因的功能,本研究从Williams 82大豆中克隆GmNAC131基因,对该基因及其编码蛋白质的特征、结构、功能及不同组织的表达量进行生物信息学分析;采...

万会娜 于月华... 《大豆科学》 2021年02期 期刊

关键词: 大豆 / GmNAC131基因 / NAC转录因子 / 非生物胁迫

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Configuration Interaction of Electronic Structure and ...  CNKI文献

We carry out a detailed study of the low-lying states of AlH and AlH~+,using a multireference configuration interaction method.Based on the computed potential energy curves,the spectroscopic constant...

赵书涛 李俊... 《Chinese Physics Letters》 2021年04期 期刊

关键词: TDM / PEC / Configuration / Interaction

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