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酿酒酵母发酵高浓度乳清粉生产燃料乙醇  CNKI文献

利用酿酒酵母NL22对乳清粉进行分步糖化发酵(SHF)和同步糖化发酵(SSF),对其生产燃料乙醇的条件进行比较,同时考察pH、温度和底物浓度对SHF和SSF过程的影响。结果表明:SHF工艺和SSF工艺都可以实现酿酒酵母...

孙叶 郑兆娟... 《生物加工过程》 2018年01期 期刊

关键词: 酿酒酵母 / 乳清粉 / 同步糖化发酵 / 燃料乙醇

下载(145)| 被引(2)

酿酒酵母发酵高浓度乳清粉乙醇的研究  CNKI文献

奶酪乳清是牛奶奶酪加工过程中的一种副产物,其富含乳糖(4.5-5%,w/v)、可溶性蛋白质和脂质。世界年产乳清约9×107 t,由于乳清的生化需氧量和化学需氧量都很高,乳清被认为是一种严重的环...

孙叶 导师:欧阳嘉 南京林业大学 2017-06-01 硕士论文

关键词: 乳清粉 / 乙醇 / 酿酒酵母NL01 / β-半乳糖苷酶

下载(120)| 被引(1)

利用乳清高产2,3-丁二醇的发酵优化及菌株改造  CNKI文献

2,3-丁二醇是一种重要的化工原料,广泛用于化工、食品、燃料以及航空航天等多个领域。乳清是一种廉价且易得的有机碳源,以其为原料用生物法生产2,3-丁二醇是未来具竞争力的2,3-丁二醇生产方法。而在已经报道的利...

王亚洲 导师:肖冬光 天津科技大学 2015-06-01 硕士论文

关键词: 乳清 / 2 / 3-丁二醇 / 产酸克雷伯氏菌

下载(75)| 被引(0)

低醇乳清酒的研制  CNKI文献

随着干酪市场的扩大,副产物乳清的应用逐渐引发各界关注。乳清酒是以乳清为原料经酵母和乳酸菌混合发酵而成的低醇饮品,乙醇含量在2%~5%之间,入口清爽略带沙口感,产品奶香酒香和谐,具有广阔...

张敏 导师:叶淑红 大连工业大学 2013-05-01 硕士论文

关键词: 酵母菌 / 乳清粉 / 乙醇 / 响应面

下载(203)| 被引(0)

乳清粉生产乙醇的研究  CNKI文献

通过细胞固定化技术和混合发酵方式,对马克思克鲁维酵母和酿酒酵母混合发酵乳清粉乙醇进行了研究。对比研究了游离细胞、混合游离细胞、单一固定化细胞、混合固定化细胞混菌和共固定化细胞混菌5种发酵方...

郭学武 周珺... 《中国酿造》 2010年04期 期刊

关键词: 固定化 / 乳清粉 / 乙醇

下载(157)| 被引(2)

固定化酵母连续发酵乳清粉生产燃料乙醇的研究  CNKI文献

对混合固定化克鲁维酵母和固定化酿酒酵母连续发酵乳清生产燃料乙醇进行了研究。结果表明,对比双柱式连续发酵,混合菌株单柱式连续发酵工艺较好,发酵周期缩短为36 h,酒精度达到了4.7%vol。

郭学武 周珺... 《酿酒科技》 2010年02期 期刊

关键词: 燃料乙醇 / 固定化 / 酵母 / 乳清粉

下载(284)| 被引(8)

地下水N0_3~-污染微生物原位修复碳源的实验研究  CNKI文献

本研究把微生物反硝化过程常用碳源与低蛋白乳清粉作为碳源进行了实验对比,结果证明乳清粉不仅在硝酸盐最大去除速率还是在最终去除率方面都优于其它的碳源。也验证了有乳清粉加入的复合碳源的效果明显比没有乳清粉的...

汪家权 王晓丽... 地下水开发利用与污染防治技术专刊 2009-06-23 中国会议

关键词: 微生物反硝化 / 碳源 / 复合碳源 / 硝酸盐

下载(43)| 被引(0)

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