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我国农产品收贮运环节质量安全风险评估研究现...  CNKI文献

农产品收购、贮藏、运输环节是链接种养殖和销售的关键环节,因此开展农产品收贮运环节质量安全风险评估至关重要。本文针对农产品收贮运环节可能存在的"三剂"超量超范围使用及非法...

卢嘉 李敏敏... 农产品质量安全 2021年01期 期刊

关键词: 农产品 / 收贮运环节 / “三剂” / 生物毒素

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山西省黄瓜农药残留检测及膳食摄入风险评估  CNKI文献

为了明确山西省黄瓜的农药残留状况与居民的膳食摄入风险情况,采用气相色谱串联质谱仪(GC-MS/MS)和超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)对山西省75个黄瓜样品进行了70种农药残留定量检测,并根据健康风险...

马新耀 王静... 《生态毒理学报》 2020年05期 期刊

关键词: 农药残留 / 黄瓜 / 风险评估 / 检测

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市政府办公室关于印发连云港市市级农产品质量和食品...  CNKI文献

连政办发[2020]76号各县、区人民政府,市各委办局,市各有关单位:《连云港市市级农产品质量和食品安全监管事权清单》已经市政府同意,现印发给你们,请认真贯彻落实。2020年11月27日连云港市市级农产品质

《连云港市人民政府公报》 2020年11期 期刊

关键词: 食品安全监管 / 食品安全监督管理 / 食用农产品 / 食品安全事故

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农产品质量安全风险评估的重点领域和发展方向  CNKI文献

本文全面总结了近年来我国农产品质量安全风险评估工作的主要进展和显著成效,提出了新形势下农产品质量安全风险评估工作的重点领域和方向,以及加强风险评估项目管理和能力建设的重要举措。

黄修柱 农产品质量安全 2020年06期 期刊

关键词: 农产品 / 质量安全 / 风险评估 / 重点领域

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白银市农产品质量风险评估机制的构建与监管环境研究  CNKI文献

近年来,农产品质量安全问题时有发生,评估并规避农产品质量安全风险意义重大。在构建白银市农产品质量安全风险评估机制的基础上,分析了白银市农产品质量监管环境,提出了保障白银市#~

张薇 《农村经济与科技》 2020年21期 期刊

关键词: 农产品质量 / 风险评估 / 监管环境 / 白银市

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保山市隆阳区农产品质量安全技术保障研究  CNKI文献

农产品质量安全是食品安全的基础,事关人民群众的健康和社会经济的发展,是重大的民生问题,采用标准化、检测、追溯、风险评估等科学技术是保障农产品质量安全的根本。保山市隆阳区是典型的农...

姜太玲 周迎春... 农产品加工》 2020年14期 期刊

关键词: 农产品质量安全 / 技术保障 / 隆阳区 / 标准化

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加强动物产品质量监管 确保“菜篮子”安全  CNKI文献

动物产品质量安全监管牵扯着方方面面,只有对投入品、屠宰检疫等各个环节严格要求才能确保质量安全,建立可追溯系统和风险评估体系是加强监管的必要手段。

符允栋 蓝赞... 《畜禽业》 2020年07期 期刊

关键词: 动物产品 / 质量安全 / 风险评估 / 可追溯

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这些食品“爆料”,其实都是伪科学谣言  CNKI文献

从大樱桃、催熟西瓜到无籽葡萄、桃胶,从西红柿、黄瓜到“速生鸡”,有关食品安全或健康的传言一次又一次地冲击着我们的神经;夏季本就是蔬果旺季,6月因为北京新发地农产品交易市场暴发局部新冠肺炎疫情,更让我们...

项丹平 中国妇女报 2020-07-17 报纸

关键词: 大樱桃 / 圣女果 / 农产品质量安全 / 风险评估

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农产品质量安全风险评估方法及风险管控对策探...  CNKI文献

农产品质量安全监测数据进行分析利用,有助于提升农产品质量安全风险评估风险管控能力,是农产品质量安全监管工作发展的必然趋势。本文通过探究了利用监测数据识别风险的3种思路以...

沈佳蓝 李广... 《现代食品》 2020年13期 期刊

关键词: 农产品质量安全 / 风险评估 / 监测数据

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农业农村部关于印发《2020年国家农产品质量安全风险评估  CNKI文献

农质发[2020]5号各有关单位:根据2020年农产品质量安全监管工作部署和安排,我部组织制定了《2020年国家农产品质量安全风险评估计划》,现予印发。请各农产品质量安全风险评估实验室及相关单位认真组...

《中华人民共和国农业农村部公报》 2020年06期 期刊

关键词: 农产品质量 / 农产品质量安全监管工作 / 技术研究所 / 科普宣传

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加州鲈质量安全风险研究  CNKI文献

中国水产品具有产量大,种类丰富等特点,但目前针对加州鲈(Micropterus salmoides)的质量安全检测研究较少,因此针对影响加州鲈质量安全的众多复杂因素及风险防控欠缺的现状,评价影响加州鲈食品

王柏明 李松林... 《中国渔业质量与标准》 2020年03期 期刊

关键词: 加州鲈 / 质量安全 / 风险评估 / 对策

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国内市售乳制品及上海等地市售水产品质量安全  CNKI文献

乳制品和水产品质量安全已成为全球食品质量安全重点关注的问题之一。因此,对影响乳制品和水产品质量安全的危害因素进行分析并开展相应的风险评估工作,可为食品相关监管部门提供科学的预警信...

陈嘉惠 导师:陈沁 上海大学 2020-05-01 硕士论文

关键词: 乳制品 / 水产品 / 质量安全 / 机器学习

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富硒农产品质量安全及其产业发展问题研究  CNKI文献

富硒农业对于调整农业结构、提高农产品质量和竞争力、振兴乡村经济具有重要意义,但是我国富硒农业发展较乱,技术水平低,难以满足现阶段消费需求。本文从我国富硒农产品质量安全的角度,分析了富硒农产

张留圈 陆柏益 农产品质量安全 2020年02期 期刊

关键词: 富硒农产品 / 质量安全 / 标准制定 / 风险评估

下载(678)| 被引(2)

水产品质量安全风险评估模型  CNKI文献

我国不仅是世界上的水产品生产大国,更是消费大国,但近年来国内的水产品质量安全问题时有发生,引起了社会各界的普遍关注。笔者以水产品实体的质量安全为研究对象,首先在水产品流通过程分析的基础上,对水...

张宇晗 刘新亮... 《江苏农业科学》 2020年03期 期刊

关键词: 质量安全 / 风险评估 / 模糊综合评价法 / 熵函数

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深圳市农检中心牢筑农产品“食安防线”——有序推进...  CNKI文献

随着文明城市创建工作的深入,多项惠民举措相继落地深圳。食品安全是民生幸福的基础,目前深圳正全面实施食品安全战略,打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市,全力推进13大工程共60个项目...

《新经济》 2020年01期 期刊

关键词: 农产品检测 / 重点实验室建设 / 农产品质量安全 / 风险评估技术

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鲜活水产品质量安全风险监测与评估现状及展望  CNKI文献

随着我国水产品的生产量、消费量以及出口量的增长,鲜活水产品的质量安全问题也随之增加,因此相应的监测工作愈发重要。广西水产品资源丰富,出口量大,但目前的水产品质量安全监测研究较少针对整个广西区鲜...

田甜 文金华... 《食品安全质量检测学报》 2019年24期 期刊

关键词: 鲜活水产品 / 风险监测 / 暴露评估 / 广西

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扑草净在我国养殖水产品中的残留及风险评估  CNKI文献

为研究扑草净在养殖水产品中的使用情况及其影响,对全国9省范围内的无公害水产品生产企业、小型普通养殖场、健康养殖示范场和标准养殖场进行抽样调查。结果表明:在抽检的263批次中,检出含扑草净的样品共计20批次,检出...

邹婉虹 刘露... 《中国渔业质量与标准》 2019年06期 期刊

关键词: 水产品 / 扑草净 / 残留 / 风险评估

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我市获国家农产品质量安全市称号  CNKI文献

本报讯(记者孙吉晶 通讯员李永华)昨天,农业农村部公布了第二批国家农产品质量安全市名单,宁波榜上有名。象山县同时获得国家农产品质量安全县称号。$$ 据了解,2017年,我市被认定为国家农产品质量安全市创建试...

孙吉晶 李永华 宁波日报 2019-11-03 报纸

关键词: 农产品质量安全 / 风险评估

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