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广西不同产地粉葛、野葛的多糖和异黄酮含量比较  CNKI文献

为比较广西不同产地所产粉葛、野葛原料的品质,对其所含水分、多糖、总异黄酮、葛根素和大豆苷的含量进行测定并比较。使用烘干法测定各产地粉葛、野葛的水分,用紫外分光光度法测定多糖和总异黄酮含...

蒙秋艳 黄靖洲... 《食品研究与开发》 2020年21期 期刊

关键词: 粉葛 / 野葛 / 多糖 / 总异黄酮

下载(257)| 被引(0)

超声辅助提取大豆糖蜜沉淀中异黄酮和皂苷的工...  CNKI文献

采用90%丙酮水溶液提取溶剂,经超声辅助提取大豆糖蜜沉淀中的大豆异黄酮,滤渣热回流提取大豆皂苷,得到异黄酮和皂苷粗品。其中超声辅助提取大豆异黄酮时,异黄酮提取率可达...

张倩瑶 梁世君 《食品安全导刊》 2020年30期 期刊

关键词: 大豆 / 大豆糖蜜 / 异黄酮 / 皂苷

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酱油渣异黄酮抗氧化功效成分纯化研究  CNKI文献

以酱油渣为原料,采用乙醇提取提取酱油渣中大豆异黄酮,对提取条件进行了优化。比较了醇沉法、等电点沉淀法、浓缩离心法、正丁醇法、二氯甲烷法、乙酸乙酯萃取法等6种方法对异黄酮粗...

黄福气 于志成... 《食品与生物技术学报》 2020年10期 期刊

关键词: 大豆异黄酮 / 提取 / 纯化 / 酱油渣

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超高效液相色谱-串联质谱法测定大豆中3种异黄酮  CNKI文献

目的建立超高效液相色谱-串联质谱法测定大豆中金雀异黄素(genistein)、大豆苷元(daidzein)和黄豆黄素(glycitein)的含量。方法样品经过乙醇-水(3:1,V:V)提取,用AcquityUPLC?HSST3柱(3.0mm×15...

林胜军 丘福保... 《食品安全质量检测学报》 2020年17期 期刊

关键词: 金雀异黄素 / 大豆苷元 / 黄豆黄素 / 大豆

下载(190)| 被引(1)

大豆异黄酮的制备技术与功能活性进展研究  CNKI文献

黄酮类化合物普遍存在于人类膳食中,为多种食材的重要次生代谢产物,对癌症、糖尿病、心血管疾病和神经退行性疾病等具有良好的预防和治疗效果,受到越来越多的关注。大豆异黄酮大豆中的重要功能活...

张月洁 兰韬... 《食品安全质量检测学报》 2020年17期 期刊

关键词: 大豆 / 异黄酮 / 提取 / 制备

下载(568)| 被引(1)

顶空气相色谱法测定大豆异黄酮提取物中有机溶剂残留  CNKI文献

目的:建立顶空气相色谱法测定大豆异黄酮提取物中有机溶剂残留的检测方法。方法:采用顶空毛细管气相色谱法,DB-624毛细管气相色谱柱(30 m×0.32 mm,0.25μm),氢火焰离子化检测器,载气为氮气,流速为2 mL/min...

白旭东 周兆梅... 《品牌与标准化》 2020年05期 期刊

关键词: 大豆异黄酮提取物 / 顶空气相色谱法 / 有机溶剂残留

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大豆Ⅱ型查尔酮异构酶(CHIs)基因调控结瘤的功能解...  CNKI文献

大豆与根瘤菌共生形成的根瘤,可将空气中的氮气固定,转化为生物可利用氮源,在农业可持续发展中发挥着重要作用。前人研究结果表明,大豆异黄酮在共生体系建立之初,被分泌到根际土壤中,诱导根瘤菌在根部附着...

周玉雪 导师:王英 吉林大学 2020-06-01 硕士论文

关键词: 大豆 / 根瘤 / 异黄酮 / 基因

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淡豆豉异黄酮提取分离及对DPPH自由基清除能...  CNKI文献

目的:考察纯种发酵淡豆豉中异黄酮的最佳提取和纯化工艺,并考察异黄酮提取物的体外抗氧化能力。方法:以异黄酮中的主要有效成分大豆黄素和染料木素含量为指标,采用正交试验优化淡豆豉~...

徐彬人 黄林艳... 《贵州中医药大学学报》 2020年03期 期刊

关键词: 淡豆豉 / 异黄酮 / 提取工艺 / DPPH自由基

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泡沫浮选在植物提取中的应用  CNKI文献

近年来,泡沫浮选技术作为重要的分离技术之一引起了众多研究者的广泛关注。因此,本文介绍了泡沫浮选分离技术的原理、特点,尤其重点阐述了此技术在植物提取中的应用,并且对其应用前景也进行了展望。

李东炎 张永民 《中国洗涤用品工业》 2020年05期 期刊

关键词: 泡沫浮选 / 泡沫分离 / 植物提取 / 食品工业

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大豆乳清水一级浮渣粉中大豆异黄酮提取  CNKI文献

建立了一种针对大豆乳清水一级浮渣粉(SP)中大豆异黄酮提取、分离和纯化方法。结果表明:以60%乙醇为提取溶剂,在料液比1∶5、提取温度60~70℃下采用胶体磨提取2次,每次0. 75 ...

刘军 鲁绪强... 《中国油脂》 2020年04期 期刊

关键词: 大豆乳清水 / 浮渣粉 / 大豆异黄酮 / 提取工艺

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葛根异黄酮的现代研究进展  CNKI文献

葛根是豆科类植物野葛的粗根,种类丰富,向来被人们称为"千年人参",是中国鲜有的药食同源植物。近年来的研究表明,葛根的化学成分有异黄酮类、香豆素类、生物碱类、三萜类、芳香类、淀粉、氨基酸等物质...

刘亚美 陈琼... 《福建茶叶》 2020年01期 期刊

关键词: 葛根 / 化学成分 / 提取方法 / 药理作用

下载(1183)| 被引(6)

大豆豆脐中异黄酮提取工艺优化  CNKI文献

为了提高大豆豆脐在大豆加工行业的利用率以及更大程度地发挥大豆豆脐的营养价值,本文在国标大豆异黄酮检测方法的基础上,建立了一套适用于测定大豆豆脐中异黄酮含量的高效液相色...

周文红 郭咪咪... 《现代食品科技》 2020年02期 期刊

关键词: 大豆豆脐 / 大豆异黄酮 / 提取 / 工艺优化

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超声波酸水解法提取豆渣中异黄酮条件优化  CNKI文献

目的:对水酶法提取大豆油后的副产物进行研究,提取其生理活性物质大豆异黄酮。方法:采用超声方法和酸水解方法相结合对水酶法提取大豆油副产物进行异黄酮提取,在此基础上进行响应面优化...

徐渐 江连洲... 大豆科技》 2019年S1期 期刊

关键词: 水酶法提取豆渣 / 大豆异黄酮 / 超声 / 酸水解

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胎儿和新生儿期大豆异黄酮暴露对F1小鼠生殖发育的影...  CNKI文献

大豆异黄酮(Soy isoflavones,ISO),包括染料木素、大豆苷元、黄豆黄素及其衍生物,由于其结构类似于17-β-雌二醇,可以与雌激素受体结合,从而发挥模拟或拮抗内源性雌激素的效应。大豆配方婴儿奶粉(S...

刘昕 导师:谢明勇 南昌大学 2019-11-26 博士论文

关键词: 大豆异黄酮 / 风险评估 / 胎儿与新生儿期 / 生殖系统

下载(22)| 被引(0)

超高分辨质谱-高速逆流色谱-半制备液相色谱联用快速测定分...  CNKI文献

利用超高效液相-质谱联用技术(UPLC-MS)对红三叶草乙醇提取物中化学成分进行分析鉴定,以环氧合酶-2作为生物靶分子,运用超滤质谱技术以"受体-配体"亲和及超滤法作为分析方法筛选具有酶抑制,共鉴定出7...

侯万超 刘春明... 《中华中医药学刊》 2020年07期 期刊

关键词: 红三叶草 / 超滤质谱 / 半制备型高效液相色谱 / 高速逆流色谱

下载(193)| 被引(0)

安徽“粉性葛”与“柴性葛”中6种异黄酮类化合物含量...  CNKI文献

目的采用高效液相色谱法同时测定安徽省"粉性葛"与"柴性葛"中6种异黄酮化合物含量。方法采用Agilent Zorbax XDB-C_(18)色谱柱(250mm×4.6mm,3.5μm),流动相为甲醇(A)-0.2%醋酸水(B),0...

刘毅 尹旻臻... 《安徽中医药大学学报》 2019年05期 期刊

关键词: 葛根 / 粉性葛 / 柴性葛 / 异黄酮

下载(191)| 被引(0)

大豆异黄酮提取及其生物转化的研究进展  CNKI文献

大豆异黄酮大豆生长过程中形成的一种次级代谢产物,主要以糖苷和游离苷元的形式分布于大豆的子叶和胚轴中。研究表明,游离型大豆异黄酮具有许多重要的生理功能,诸如抗氧化、抗癌抑癌、保护...

周文红 郭咪咪... 《粮油食品科技》 2019年05期 期刊

关键词: 大豆异黄酮 / 提取 / 生物转化

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大豆乳清水一级浮渣中大豆异黄酮的薄层扫描检...  CNKI文献

本文建立了一种针对大豆乳清水一级浮渣粉中大豆异黄酮的薄层层析扫描检测方法.大豆乳清水一级浮渣粉用丙酮一次提取即可将其中的大豆异黄酮全部提取完全,提取方法简单.经...

李成辉 刘代成... 《山东师范大学学报(自然科学版)》 2019年03期 期刊

关键词: 大豆乳清水一级浮渣 / 大豆异黄酮 / 薄层层析扫描检测

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大豆营养素的提取研究  CNKI文献

本文主要研究了大豆营养素中的大豆异黄酮大豆皂苷的提取率,结果表明:大豆异黄酮大豆皂苷的提取率为2.44%和1.24%。

陈浩 黄巧娟... 《现代食品》 2019年13期 期刊

关键词: 大豆营养素 / 单因素 / 提取率

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大豆异黄酮及其苷元的研究进展  CNKI文献

大豆异黄酮是一种天然的雌激素,是大豆生长过程中的次级代谢产物,其主要位于大豆种子的子叶和胚轴中。其中97%左右以糖苷形式存在,其余以苷元形式存在,大豆异黄酮苷元是其发挥主要功能活性的...

李紫微 曹庸... 《食品工业科技》 2019年20期 期刊

关键词: 大豆异黄酮 / 大豆异黄酮苷元 / 提取方法 / 功能活性

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