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山梨酸改性纤维素膜的制备及其抗菌性能研究  CNKI文献

随着环境污染和能源短缺问题的日益重视,生物质资源的研究与开发已成为可持续发展的重要课题之一,而纤维素是地球上含量最丰富的一种天然可再生资源,它具有来源丰富、无毒无害、生物相容性好等优点,已经应用于环境、能...

李俊男 导师:宋俊 天津工业大学 2019-02-23 硕士论文

关键词: 纤维素 / 山梨酸 / 化学改性 / 抗菌性能

下载(325)| 被引(5)

3种橙皮素酯类化合物的合成、鉴定与抗氧化性研究  CNKI文献

分别以食品添加剂苯甲酸、山梨酸和肉桂酸为原料,经过酰氯化与天然二氢黄酮化合物橙皮素反应得到3种橙皮素酯类衍生物,并鉴定了它们的结构。体外比较测定了它们在多个浓度下清除羟自由基(·OH)、2,2-...

段志芳 马延红... 《食品科技》 2018年04期 期刊

关键词: 橙皮素 / 酯类衍生物 / 制备 / 食品抗氧化剂

下载(180)| 被引(2)

月桂酸单甘酯类衍生物合成及性质研究  CNKI文献

月桂酸单甘酯既是一种新型、安全、高效的抑菌剂,同时也是一种优良的乳化剂,已经被广泛应用于食品、化妆品、医药等多个领域。由于月桂酸单甘酯具有抑菌效果稳定,抗菌谱广,可用多种方法及多种催化剂进行合成等优...

梁准成 导师:宁正祥 华南理工大学 2015-06-01 硕士论文

关键词: 月桂酸单甘酯类衍生物 / 合成 / 抑菌活性 / 乳化特性

下载(622)| 被引(15)

山梨酸与苯甲酸氨基酸酯衍生物合成及...  CNKI文献

山梨酸具有较强的抑菌活性,但由于长期的使用,已有越来越多的微生物开始对山梨酸产生抗性。并且,山梨酸一般只适用于酸性体系中,而在中性体系和碱性体系中,几乎没有任何抑菌活性。为此,寻找具...

曾广翔 导师:宁正祥 华南理工大学 2014-06-06 硕士论文

关键词: 山梨酸氨基酸酯 / 苯甲酸氨基酸酯 / 合成 / 抑菌活性

下载(591)| 被引(9)

山梨酸氨基酸和苯甲酸氨基酸酯类衍生物  CNKI文献

目前,国内所使用的防腐剂主要为苯甲酸和山梨酸及它们的盐类,但随着使用时间的增长,一些细菌也会对这些防腐剂产生抗性。因此有必要对现有的防腐剂进行结构修饰。本实验合成了一系列的山梨酸氨基酸和苯甲酸氨基酸酯类...

韦庆益 曾广翔... 科技与产业对接——CIFST-中国食品科学技术学会第十届年会暨... 2013-10-29 国际会议

关键词: 山梨酸氨基酸 / 苯甲酸氨基酸酯类 / 抑菌活性

下载(67)| 被引(0)

山梨酸酯类C_(60)衍生物合成及非线性...  CNKI文献

为了更深入地探讨C60衍生物的非线性光学性质,用5-(2-硫甲基-4-甲基)-嘧啶基-戊二炔-1-醇山梨酸酯与富勒烯C60进行加成反应,获得了一种新型的山梨酸酯类C60衍生物,用MALDI-TOF-MS,IR,UV-vis,...

李丽 刘冰... 《激光技术》 2012年03期 期刊

关键词: 非线性光学 / 表征 / z扫描 / 光限辐

下载(91)| 被引(1)

4-异丙基-1,3-环己二烯酸酯衍生物合成及其抑...  CNKI文献

以β-蒎烯为原料、碱性高锰酸钾为氧化剂合成了诺蒎酸,诺蒎酸酸性脱水并重排开环得到4-异丙基-1,3-环己二烯酸(二氢枯茗酸)。二氢枯茗酸与氯化亚砜反应生成酰氯,再与各种醇反应生成了14个酯衍生物,通过IR...

高艳清 王丹... 《林产化学与工业》 2011年06期 期刊

关键词: β-蒎烯 / 诺蒎酸 / 二氢枯茗酸 / 酯衍生物

下载(101)| 被引(5)

壳聚糖山梨酸酯的合成、表征及抑菌活性研究  CNKI文献

通过2步反应合成了壳聚糖山梨酸酯。第1步,山梨酸在氯化亚砜中回流制备山梨酰氯;第2步,壳聚糖与山梨酰氯在甲烷磺酸的催化下酯化合成了壳聚糖山梨酸衍生物。采用红...

冯永巍 夏文水... 《食品与发酵工业》 2011年03期 期刊

关键词: 壳聚糖 / 山梨酸 / 食品防腐剂 / 壳聚糖山梨酸酯

下载(390)| 被引(6)

新型降血脂药用化合物——山梨酸衍生物的研究  CNKI文献

采用酰氯法合成了一种山梨酸衍生物——N-异丁基山梨酰胺.降血脂药效实验发现,N-异丁基山梨酰胺在预防性高血脂症动物实验中,表现出降低血清TC值(P=0.085 8)和显著降低血清LDL-C(P=0.011 6)的...

包永胜 博·格日勒图... 《内蒙古师范大学学报(自然科学汉文版)》 2008年01期 期刊

关键词: 山梨酰基 / 药效实验 / 降血脂

下载(178)| 被引(1)

PP有机类成核剂的合成研究  CNKI文献

介绍了山梨糖醇衍生物类、羧酸及其金属盐类、有机磷酸金属盐类、酰胺类成核剂的合成方法及国内外发展水平,指出了有机类成核剂对塑料制品的改性效果.

王冬美 李吉春 《辽宁师专学报(自然科学版)》 2007年01期 期刊

关键词: 山梨糖醇 / 羧酸 / 有机磷酸 / 酰胺

下载(174)| 被引(0)

嘧啶环取代炔类C_(60)衍生物合成、表征及...  CNKI文献

自从C60被发现以来,富勒烯独特的物理化学性质引起了人们的极大兴趣。富勒烯具有优良的非线性光学(NLO)性能,共轭双炔类有机分子有较大非线性光学系数,将C60与双炔类化合物结合在一起设计非线性光学材料是一个有意义的...

刘书芝 导师:唐光诗 北京化工大学 2004-04-22 硕士论文

关键词: C60衍生物 / 嘧啶环取代二炔 / 光学非线性 / 光限幅

下载(178)| 被引(1)

溴代山梨酸合成研究  CNKI文献

山梨酸、溴、氢氧化钠为原料,合成了溴代山梨酸,研究了溴代山梨酸合成方法,并对其结构进行了鉴定.通过对中间产物的结构分析,认为合成溴代山梨酸的反应机理是加成 消除...

黄志良 宁正祥... 《华南农业大学学报》 2003年01期 期刊

关键词: 溴代山梨酸 / 合成

下载(133)| 被引(1)

山梨酸的工业合成方法  CNKI文献

介绍了山梨酸的性能与应用 ,阐述了几种具有工业意义的合成方法

张珩 葛正红... 《精细化工中间体》 2002年02期 期刊

关键词: 山梨酸 / 山梨酸钾 / 合成 / 综述

下载(851)| 被引(10)

山梨酸衍生物合成与抗菌活性研究  CNKI文献

在食品加工中,为防止食品因微生物生长而腐败变质,延长食品保存期,往往要使用食品防腐剂,寻找广谱、高效、安全的食品防腐剂一直是食品科学领域研究的一个热点。本课题以食品防腐剂分子结构与抗菌活性关系理论为依据,...

黄志良 导师:宁正祥 华南理工大学 2002-05-01 博士论文

关键词: 山梨酸衍生物 / 合成 / 抗菌活性

下载(1267)| 被引(22)

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