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川西高原葡萄酒酿造技术  CNKI文献

川西高原因其独特的地理生态环境成为我国酿酒葡萄的最适生态区之一,本文基于川西高原特有的酿酒葡萄及自然地理条件,从葡萄浆果浸渍及发酵温度调控方面提出了川西高原葡萄酒酿造的新技术

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长城赤霞珠陈酿型干红葡萄酒酿造技术研究  CNKI文献

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高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研究开...  CNKI文献

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司王树生等完成的"王朝高档干红葡萄酒酿造技术与原料保障体系的研制与开发"获2001年度国家科技进步二等奖、2000年度天津市科技进步

《中国科技奖励》 2004年11期 期刊

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