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首份中国白酒年份酒标准体系将出炉  CNKI文献

在白酒业内曾流传着一个夸张的段子:有企业用牙签蘸一点陈酒放在酒池里搅一下,一池多年的陈酒便生产出来了。$$ “10年陈酿”“20年窖藏”……市场上标着年份数字的“年份酒”,是否真的经历过数年乃至数十年的岁...

何可 中国质量报 2018-04-20 报纸

关键词: 年份酒 / 中国白酒 / 酒业协会

下载(12)| 被引(0)

不是所有的年份酒可叫“年份原浆”  CNKI文献

·2008年7月,引发中国白酒年份酒革命的古井贡酒再次率先推出以“年份+原浆”组合命名的古井贡酒·年份原浆酒,把年份酒划分为“原浆级”和“非原浆级”两种,引起业界震动。$$ 同月,古井贡酒·...

曹盈 晓侃 中国食品报 2009-11-26 报纸

关键词: 古井贡酒 / 年份酒

下载(38)| 被引(0)

年份里藏玄机 酒未喝已“上头”  CNKI文献

春节临近,面对白酒传统销售旺季,白酒企业加大了宣传力度。其中,各大品牌酒企对年份酒的宣传格外重视,“年份原浆”“洞藏珍品”“窖藏陈酿”等概念层出不穷。但是,业内人士指出,我国对年份白酒没有统一规范的定...

田新元 中国改革报 2014-01-14 报纸

关键词: 消费者 / 白酒企业 / 酒业协会 / 宋书玉

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年份酒,还敢“装”吗?  CNKI文献

年关将近,酒类开始进入销售旺季。记者近日走访广州市内多家大型商超发现,标注着“5年”、“10年”等字样的各品牌年份酒种类繁多。年份酒瓶中所装的酒,是否真的经历过数年乃至十数年的岁月沉淀?$$   在白酒...

赵兵辉 南方日报 2015-01-23 报纸

关键词: 年份酒 / 国家食品质量监督检验中心 / 挥发系数 / 香味物质

下载(15)| 被引(0)

五粮液集团董事长唐桥:年份酒也应“溯源”规范  CNKI文献

6月6日,四川宜宾市五粮液集团总部,董事长唐桥刚结束一场关于五粮液市场经营工作的内部讨论。在听到本报记者关于年份酒的问题时,他的第一句话是:“你们最好找四川省白酒金三角协会,他们有好的看法和建议。”$$ ...

文静 黄程煌 21世纪经济报道 2013-06-17 报纸

关键词: 五粮液集团 / 年份酒

下载(40)| 被引(0)

年份酒泛滥 企业诞生3年推30年陈酿  CNKI文献

一瓶普通飞天茅台酒市场价1700元,已让不少人咂舌,但与一瓶保存80年、市场价达30多万元的茅台年份酒相比,只是小巫见大巫。巨大的价格落差,吸引着众多白酒厂家纷纷争推年份酒。$$    记者近日调查发现,由于标...

鄢银婵 任忠君 重庆商报 2012-05-24 报纸

关键词: 年份酒 / 商务部 / 《酒类行业流通服务规范》 / 泸州老窖

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剑南春研创年份型白酒科学鉴定方法  CNKI文献

2007年12月8日,对中国白酒业来说,无疑具有“划时代”的意义:由剑南春集团公司研创的年份型白酒科学鉴定方法——“挥发系数鉴别法”,首次在北京人民大会堂“中国年份型白酒生产工艺暨剑南春年份酒检测和标...

杨志琴 中国贸易报 2007-12-18 报纸

关键词: 技术标准 / 白酒行业 / 挥发系数 / 剑南春

下载(24)| 被引(0)

白酒名企纷纷着力瓶贮年份酒  CNKI文献

本报讯 在白酒行业发展低迷的2014年,白酒企业也开始抱团取暖共谋发展。7月19日,首届原包装贮存成品年份白酒(瓶贮年份酒)专家研讨会在“中国最美酒城”——湖南邵阳湘窖生态酿酒工业园召开,来自茅台、五粮液、剑南...

唐频辉 中国食品报 2014-07-25 报纸

关键词: 年份酒 / 白酒企业

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年份靠勾兑 比建厂时间还长  CNKI文献

走访白酒市场发现,标签上年份越久的白酒价格就越高。$$ 然而,有细心的消费者发现,部分酒厂建厂不过五六年,但他们销售的年份酒有的是8年陈酿,有的是10年陈酿,甚至在销售陈酿15年的年份酒。$$ 对此,甘肃...

王娇 中国食品安全报 2014-02-27 报纸

关键词: 白酒生产企业

下载(7)| 被引(0)

年份酒——正黯然隐去的背影  CNKI文献

“92干红”、“95干红”、“98干红”……这些被消费者用来鉴别葡萄酒身价的词汇,在葡萄酒瓶上正越来越少,使用率也越来越低。$$    取而代之的,是“特选”、“珍藏”、“A区”、“B区”等不再带有年份特征的术...

孙逸云 烟台日报 2009-11-12 报纸

关键词: 年份酒

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年份”还是“水分”?  CNKI文献

50年茅台售价33800元/瓶,50年五粮液售价25888元/瓶,30年剑南春售价6500元/瓶。一些白酒价格的高低,不知何时起就与“出厂年份”扯上了关系。$$ 然而,由于年份的标准缺失,加上这方面监管处于真空状态,不少名...

陆文军 周琳 中国质量报 2013-07-05 报纸

关键词: 年份 / 酒业

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酒窖未出世 年份已久远  CNKI文献

50年茅台售价33800元/瓶,50年五粮液售价25888元/瓶,30年剑南春售价6500元/瓶。一些白酒价格的高低,不知何时起就与“出厂年份”扯上了关系。$$ 然而,由于年份的标准缺失,加上这方面监管...

陆文军 周琳 团结报 2013-07-06 报纸

关键词: 消费者 / 监管部门

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众说纷纭年份酒  CNKI文献

$T“像是赶集似的 热闹”!这是广州一名 酒类经销商最近讨论 到当前酒类市场情形 时对记者说的一句话。$$   像是赶集似的热 闹,这句话对于眼下 的年份酒现象也完全 用得上。这不...

陈小平 民营经济报 2007-12-28 报纸

关键词: 年份酒 / 水井坊 / 剑南春

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剑南春破解陈年老酒辨年份难题  CNKI文献

本报讯 (记者 毛力平)作为中国白酒企业的高端旗舰型产品 ,“年份酒”因为标识“年份”的真假莫辨,正遭遇不少消费者的信任危机,这使得“年份酒”市场的飞速发展面临着巨大瓶颈。因为剑南春一项探索了8年的自主...

毛力平 中国贸易报 2007-12-11 报纸

关键词: 剑南春 / 中国食品工业协会 / 白酒产品 / 白酒行业

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酒业标准修订促年份酒洗牌  CNKI文献

混沌了多年,年份酒市场的肃清大幕终于落下。日前,中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉表示,正通过科技手段区分传统白酒与配制酒,准确鉴定白酒年份,提高生产准入门槛,健全白酒标准体系。在业界看来,随...

马骏昊 北京商报 2014-03-04 报纸

关键词: 年份酒 / 宋书玉 / 标准修订

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