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不同加工工艺对刺梨叶茶品质和化学成分的影响  CNKI文献

本实验采用了3种制茶加工工艺对刺梨幼嫩鲜叶进行加工,其中绿茶采用3种杀青方法。如微波杀青、滚筒杀青和蒸汽杀青,分析其在感官品质和主要化学成分方面的差异。结果表明,刺梨幼嫩鲜叶制备的刺梨红茶整体最佳,其...

张宝会 姚新转... 《特产研究》 2021年02期 期刊

关键词: 刺梨鲜叶 / 有效成分 / 加工工艺 / 抗氧活性

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不同杀青工艺对超微绿茶粉品质影响的比较  CNKI文献

通过采用蒸汽、滚筒、微波3种不同的杀青工艺加工超微绿茶粉,比较生化成分、色差及感官品质。结果表明:采用微波杀青工艺春茶和秋茶超微绿茶粉,外形、汤色、香气、滋味(春茶)得分均高于蒸汽和滚筒杀青工艺...

郭敏明 郑旭霞... 《浙江农业科学》 2021年04期 期刊

关键词: 超微绿茶粉 / 杀青工艺 / 品质

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早字抢先机:春茶价看涨  CNKI文献

2月22日,记者一进入峨眉山市大西南茶业市场,淡淡茶香扑鼻而来。摊位前,本地茶销售商打开包装箱展示着新采的茶叶,等待客商前来询价交易。这里是全国最早开市的茶业交易市场,从年前腊月二十六起,就有本地茶商陆...

汪菲 曹洋... 四川日报 2021-03-02 报纸

关键词: 蒙顶山 / 销售渠道

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石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铅的含量  CNKI文献

微波消解和浸泡法对茶叶进行处理,通过石墨炉原子吸收光谱法分别测定茶叶和茶水中铅的含量.结果表明,所测茶叶样品铅含量都没有超出国家限量标准,茶水中铅含量几乎为零,符合饮用安全标准.

郭文博 康海霞... 《洛阳师范学院学报》 2020年11期 期刊

关键词: 石墨炉原子吸收光谱法 / 茶叶 / 重金属铅 / 微波消解

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微波消解-火焰原子吸收光谱法测定恩施富硒茶中金属元...  CNKI文献

为建立利用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定恩施富硒茶中金属元素含量的方法,采用硝酸-双氧水处理来自湖北省恩施土家族苗族自治州的富硒茶样品,并对其进行微波消解,然后用原子吸收光谱法测定茶叶...

郑铭旻 王晓彤... 《保鲜与加工》 2020年06期 期刊

关键词: 火焰原子吸收光谱法 / 微波消解 / 恩施富硒茶 / 金属元素

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微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定~...  CNKI文献

目的建立同时测定茶叶中25种元素的微波消解-电感耦合等离子体质谱法,为茶叶质量监管提供技术支持。方法以6种市售茶叶为样品,样品经微波消解后,利用ICP-MS同时测定茶叶中25种元...

马恩亮 《现代预防医学》 2020年20期 期刊

关键词: 微波消解 / 电感耦合等离子体质谱法 / 茶叶 / 元素

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茶多酚提取技术研究进展  CNKI文献

我国的茶资源十分丰富,茶叶中富含茶多酚,具有良好的食用、药用等价值,开发前景广阔。目前茶多酚提取技术主要分为化学提取法、物理提取法、生物工程提取法和协同提取法四类。从不同提取技术的特点、优势和不足...

张欣然 《中国野生植物资源》 2020年10期 期刊

关键词: 茶叶 / 茶多酚 / 提取技术

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采用原子荧光法 测定不同前处理温度对茶叶中硒含量...  CNKI文献

在对茶叶中硒元素含量进行测定时,我国主要采用GB 5009.93-2017《食品安全国家标准食品中硒元素的测定》方法,该方法中主要介绍了湿法消解法和微波消解法两种方法对样品进行前处理,然后采用原子荧光分光光...

鲁瑶 霍宝阳... 《中国食品》 2020年19期 期刊

关键词: 微波消解法 / 原子荧光法 / 硒含量 / 处理温度

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香花油茶叶的茶多酚提取、纯化及其抗氧化活性研究  CNKI文献

为给香花油茶(Camellia osmantha)的综合利用提供理论依据,并为香花油茶叶中提取茶多酚实现工业化生产奠定基础,先采用超声-微波协同萃取法萃取,然后通过乙醇浸提进一步提取香花油茶叶中的茶多酚,并...

陈海燕 李沐晓... 《广西林业科学》 2020年03期 期刊

关键词: 茶多酚 / 提取 / 纯化 / 抗氧化

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微波引导下的滚筒杀青机内电磁场分布研究  CNKI文献

基于电磁场Maxwell方程理论及微波的热效应理论,利用有限元软件对谐振腔内的电磁场分布模态进行了仿真计算,并讨论了微波馈入口位置、数量、方向等对滚筒内电磁场均匀性的影响。结果表明,电磁波谐振模式严...

张世功 《机械与电子》 2020年09期 期刊

关键词: 微波 / 电磁场 / 谐振模式 / 仿真

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电感耦合等离子体质谱法测定猪肝、奶粉和茶叶中16种...  CNKI文献

目的建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometery, ICP-MS)检测食品中稀土元素的分析方法。方法样品加入硝酸浸泡后再加入过氧化氢,经微波消解处理呈淡黄色澄清透明样液,采用铟...

曾海英 王家磊... 《食品安全质量检测学报》 2020年17期 期刊

关键词: 微波消解 / 电感耦合等离子质谱法 / 稀土元素 / 食品

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微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定菊花中稀土元素  CNKI文献

为掌握不同产区菊花中稀土元素(rare earth elements,REEs)的含量和分布状况,并利用REEs元素对菊花产地进行判别,菊花样品使用双氧水-硝酸进行微波消解,采用电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupled plasma...

黄聪薇 洪一苇... 《食品研究与开发》 2020年15期 期刊

关键词: 微波消解 / 电感耦合等离子体质谱 / 菊花 / 稀土

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小型茶叶微波杀青机常见故障及排除  CNKI文献

小型茶叶微波杀青机是现代制茶生产中常用的鲜叶杀青专用设备。该机主要由微波加热箱、磁控管组件、控制装置、输送机构、输送带、传动辊、传动机构、电机、排湿散热装置、排气管道、引风机等零部件组成。...

秦玉芳 秦文杰... 《山东农机化》 2020年04期 期刊

关键词: 散热装置 / 微波杀青 / 磁控管 / 故障及排除

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氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量  CNKI文献

建立了氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量的方法。对消解处理条件、预还原剂的选择、铁氰化钾屏蔽效果、仪器测试条件等进行了优化研究。并采用该方法对陕西安康的106个茶叶的硒含量进行测定。样...

魏宁果 范芳芳... 《中国食品添加剂》 2020年07期 期刊

关键词: 硒含量 / 原子荧光光谱法 / 茶叶 / 微波消解

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微波消解-原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量  CNKI文献

采用微波消解法消解茶叶,并对硝酸和过氧化氢的用量进行优化,通过原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量,确定消解的最佳条件,对周宁县和寿宁县采摘的茶叶进行硒含量检测。结果显示,使用8 mL硝酸和...

陈双 陈峰 《食品工业》 2020年07期 期刊

关键词: 微波消解法 / 原子荧光光谱法 / 茶叶 /

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铁纳米颗粒及其复合材料的绿色合成与应用  CNKI文献

染料废水对环境安全和生物健康危害极大。因此,将其从水环境中去除势在必行。近年来,由于铁纳米颗粒粒径小、比表面积大,在去除染料方面表现出良好的性能。然而,纳米铁颗粒易发生团聚,导致其反应性显著降低。并且传统...

肖长缘 导师:赵妍 长春理工大学 2020-06-01 硕士论文

关键词: 绿色合成 / 铁纳米颗粒 / 茶多酚提取 / 微波法

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西乡县地方茶树种质资源初步筛选  CNKI文献

茶树(Camellia sinensis(L.)Kuntze)种质资源是提高茶叶产量和改良茶叶产品的基础。西乡县种茶历史悠久,茶园面积大,种质资源丰富。为了充分保护和利用这些资源,丰富和充实茶树育种工作的物质基础,本研究...

闫满朝 导师:余有本 西北农林科技大学 2020-06-01 硕士论文

关键词: 茶树 / 西乡县 / 种质资源 / 筛选

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茶叶加工机械中不同热源应用初探  CNKI文献

茶,按绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶等不同品类要求,选择萎凋、杀青、做青、闷黄、发酵、渥堆、揉捻(切)、理条、压扁和烘(炒、焙)干等不同加工工序,茶树鲜叶就可形成各类茶叶特有的色、香、味、形。制...

秦军卫 肖美华 《农机质量与监督》 2020年05期 期刊

关键词: 理条机 / 滚筒杀青机 / 加工机械 / 应用初探

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反应釜消解与微波消解在茶叶检测中比较研究  CNKI文献

分别用微波和反应釜处理绿茶、红茶和岩茶三类茶样,检测茶叶中微量元素含量,结果分析发现,Li、Na、Mg等18种元素5个平行样相对标准偏差RSD≤5,微波消解组占72.22%,反应釜消解组占70.37%;Na、Mg、Al...

李金贵 田源源... 《福建茶叶 2020年05期 期刊

关键词: 元素 / 反应釜消解 / 微波消解

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抹茶加工及其近红外检测中应用的研究进展  CNKI文献

抹茶的生产加工是我国未来茶产业可持续发展的重要方向之一,抹茶产品的发展给整个茶产业将会带来巨大的经济效益。优化抹茶加工工艺、提升抹茶品质也将成为我国未来抹茶生产的重要发展方向之一。归纳总结了目前已有的...

陈亮 谭红... 《食品工业》 2020年05期 期刊

关键词: 抹茶 / 工艺 / 近红外 / 在线检测

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