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肉制品总磷含量测定及国际标准制定研究  CNKI文献

本研究采用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)测定肉与肉制品中的总磷元素。以磷元素特征谱线波长定性,在一定浓度范围内,磷元素的谱线信号强度与其浓度成正比,采用标准曲线法进行定量。再通过对标...

褚佳玥 葛淑丽... 《中国质量与标准导报》 2022年02期 期刊

关键词: 总磷 / 肉制品 / 国际标准 / ICP-OES

下载(37)| 被引(0)

气浮+UASB+Bardenpho工艺处理屠宰厂废水  CNKI文献

针对某屠宰厂生产废水有机物、氮磷等含量高的特点,采用气浮+UASB+Bardenpho工艺进行处理,夏季40 d的运行数据显示:该处理工艺系统中各单元均可稳定运行,达到工艺设计预期效果,出水各项指标均优于《肉类加工工业水污染...

王彦隽 闫永利... 《安全与环境工程》 2020年05期 期刊

关键词: 屠宰废水 / 气浮+UASB+Bardenpho工艺 / 脱氮除磷

下载(1098)| 被引(3)

A~2/O+SNAD组合工艺处理屠宰和肉类加工工业废水  CNKI文献

屠宰和肉类加工工业废水是一类高COD、高氨氮的废水,此类废水可生化性较好,适于采用生物处理。该类废水含有大量高浓度有机化合物、悬浮物、蛋白质、脂肪、病菌及其他碳水化合物,同时废水中N、P含量较高,成分复杂。近...

张金涛 导师:鲍林林 河南师范大学 2018-04-01 硕士论文

关键词: 屠宰和肉类加工混合废水 / 短程硝化 / 反硝化除磷 / SNAD

下载(426)| 被引(2)

消化器消解-连续流动法测定肉中总磷含量  CNKI文献

研究消化器消解-连续流动法测定肉样品中总磷含量的方法。采用消化器消解-连续流动法测定肉中总磷含量,并且优化了消化器消解的条件。样品结果分析表明,所选择的样品的总磷测定结果的相对标准偏差(...

高燕 马立萍... 《食品研究与开发》 2013年24期 期刊

关键词: 消化器消解 / 连续流动法 / 肉样品 / 总磷含量

下载(51)| 被引(1)

鸡肉及其调理制品中磷酸盐残留量的分析研究  CNKI文献

通过对市售冷冻鸡肉及其调理制品中磷酸盐水平进行分析,探讨了目前肉制品中磷酸盐残留量高的原因及煮制时间对原料肉中磷酸盐残留变化的影响。结果表明:95%的原料鸡肉样品的磷酸盐含量为5.09-7.95g/kg,且不同部...

高艳红 梁荣蓉... 《食品与发酵工业》 2009年06期 期刊

关键词: 鸡肉 / 鸡肉调理制品 / 总磷 / 游离磷酸盐

下载(288)| 被引(1)

肉与肉制品中磷酸盐残留的调查与控制研究  CNKI文献

针对目前肉制品中磷酸盐超标问题,本文通过产品抽查和实验研究等手段,探讨了其发生的原因,并以酱牛肉的生产加工为例尝试找出一些解决磷酸盐超标问题的方法。具体内容如下: 一、原料肉中磷酸...

张迎阳 导师:徐幸莲 南京农业大学 2006-05-01 硕士论文

关键词: 磷酸盐 / 总磷 / 游离磷酸盐 / 残留控制

下载(720)| 被引(22)

酱卤类肉制品中磷酸盐超标问题的研究  CNKI文献

本文主要针对目前肉制品中磷酸盐超标问题,研究了磷酸盐超标的原因,并寻找一些能解决该问题的方法。通过研究发现,磷酸盐超标的主要问题是用来加工的原料肉中的总磷含量较高。通过酱牛肉的加工试验表明:磷...

张迎阳 乔晓玲... 《食品科学》 2006年03期 期刊

关键词: 磷酸盐 / 酱卤类肉制品 / 超标

下载(298)| 被引(8)

灰化-ICP-AES法测定肉与肉类制品中总磷含量的研究  CNKI文献

用灰化法进行前处理,用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP AES)测定肉与肉制品总磷含量,该方法与重量法比较,其结果无显著差异.本方法较传统的重量法操作简便、快速、检出限低.

张经华 王辉... 《中央民族大学学报(自然科学版)》 2003年04期 期刊

关键词: 肉与肉制品 / IC-PAES /

下载(106)| 被引(4)

电感耦合等离子体发射光谱法测定肉制品总磷...  CNKI文献

采用电感耦合等离子体发射光谱法进行肉制品总磷的测定 ,具有简便、快捷、准确的特点 ,其结果与重量法一致。磷的检出限为 0 .0 1% ,线性范围在 0 .0 1~ 70 % ,相对偏差小于 5 %。

王辉 刘清 《现代科学仪器》 2001年06期 期刊

关键词: ICPAES /

下载(71)| 被引(0)

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