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杏仁资源加工与综合利用研究进展  CNKI文献

杏仁是一种优良的药食两用资源,具有丰富的营养和较高的经济利用价值。苦杏仁及其加工品的市场需求量日益增大,而我国杏仁产量的80%左右仍以原料形式售卖,未充分发挥苦杏仁加工增值率...

张清安 姚建莉 《中国农业科学》 2019年19期 期刊

关键词: 苦杏仁 / 油脂 / 蛋白质 / 苦杏仁苷

下载(830)| 被引(9)

内蒙古不同种源西伯利亚杏杏仁主要成分分析及评价  CNKI文献

西伯利亚杏为内蒙古乡土树种,随着经济的发展,已成为内蒙古地区集社会、生态、经济于一体的经济效益树种。但就西伯利亚杏的利用,n前还很低下,所以提高西伯利亚杏的综合利用、选育仁用杏优良品种已经成为...

薛海峰 导师:叶冬梅 内蒙古农业大学 2016-06-01 硕士论文

关键词: 种源 / 西伯利亚杏 / 杏仁 / 核仁性状

下载(171)| 被引(4)

杏仁资源开发利用现状及展望  CNKI文献

综述了杏仁的种类、分布、功效,分析了杏仁开发利用现状及发展前景,为杏仁后续开发利用起到了借鉴作用。

薛冠明 薛蕾... 《宁夏农林科技》 2013年12期 期刊

关键词: 杏仁 / 功效 / 开发 / 利用

下载(369)| 被引(7)

杏仁的功能性及其药理研究进展  CNKI文献

杏仁营养丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物及微量元素,目前对杏仁健脑益智、美容、抗衰老的有效成分、药理作用以及保健食品和药品的开发报道不多,这对杏仁的经济价值的开发利用不...

肖朝霞 蒋萌蒙... 《农产品加工》 2011年11期 期刊

关键词: 杏仁 / 功能性 / 药理 / 研究进展

下载(2004)| 被引(104)

我国李杏种质资源利用和产业开发  CNKI文献

对我国李杏种质资源新品种选育和商品性开发、加工和利用的现状及进展进行了综述,并对用于园林绿化的李杏资源现状和应用价值给予肯定,为推动李杏资源的利用和发展奠定了基础。

张加延 《园艺与种苗》 2011年03期 期刊

关键词: 李杏资源 / 利用现状 / 产业开发

下载(281)| 被引(15)

黄土高原不同产地苦杏仁油脂和精油含量差异的原因  CNKI文献

山杏[Armeniaca sibirica(L.)Lam]是黄土高原优良的乡土造林树种,分布十分广泛。其杏仁富含油脂、矿质营养元素和Ve,在营养食品、药用及轻工等方面具有很大应用价值。苦杏仁精油被广泛地作为食品添加剂、...

卢斌 导师:赵忠 西北农林科技大学 2010-04-01 硕士论文

关键词: 产地 / 苦杏仁 / 油脂和精油含量 / 差异原因

下载(232)| 被引(9)

山杏开发利用研究进展  CNKI文献

在植物分类学上根据现代分子生物学的研究结果,将山杏定为杏属植物。全世界杏属共有10个种。我国山杏主要有野杏、西伯利亚杏、辽杏、藏杏、紫杏等9个种,目前国内外山杏的开发利用主要有山杏油、山杏蛋白、苦~#...

王利兵 《浙江林业科技》 2008年06期 期刊

关键词: 山杏 / 开发利用 / 分类 / 综述

下载(1016)| 被引(52)

只有生态的才是长久的  CNKI文献

走生态产业的路子,向农业产业化方向发展,对太行山野生自然资源进行开发和保护是李世明多年以来的追求。李世明是山西百利士生物科技有限公司董事长,他对记者说,只有生态的才是长久的,当企业发展到一定阶段,就必...

胡早 陈艳军 中国环境报 2006-06-23 报纸

关键词: 太行山区 / 杏仁油 / 综合开发利用 / 产品深加工

下载(4)| 被引(0)

冷榨杏仁油杏仁蛋白粉的开发利用  CNKI文献

本文主要介绍了冷榨杏仁油及杏仁蛋白粉的生产工艺及工艺特点,并为我国杏仁深加工和综合利用提供了方向。

魏冰 陈燕... 2005'北京国际油脂研讨会暨中国粮油学会油脂专业分会成立20... 2005-10-01 国际会议

关键词: 冷榨 / 杏仁油 / 杏仁蛋白粉 / 微胶囊包埋

下载(157)| 被引(0)

仁用杏的开发利用  CNKI文献

介绍了仁用杏的经济开发利用价值,指出了仁用杏的开发途径,提供了部分仁用杏制品的加工技术,并分析了市场开发前景。

刘平乐 《甘肃农业科技》 2005年09期 期刊

关键词: 仁用杏 / 开发利用 / 加工技术 / 市场前景

下载(244)| 被引(20)

甜仁山杏(薄壳1~#)的开发利用  CNKI文献

三北地区大规模开展生态环境建设,正当用生态效益和经济效益双重标准来选择绿化经济建设树种的时候,甜仁山杏(薄壳1#)引起了各级领导和广大农民的重视。甜仁山杏———薄壳1#将是我国仁用杏发展中的一个新里程碑。1 ...

李炳仁 郭崇实... 《防护林科技》 2004年S1期 期刊

关键词: 杏仁油 / 仁用杏树 / 龙王帽 / 开发与利用

下载(54)| 被引(1)

山杏的保健功能和开发利用研究  CNKI文献

山杏因具有强大生态效益而在我国北方广泛种植,现已有133.3万hm~2之多,急需加工利用以形成可持续性发展。其核仁(苦杏仁)含丰富的特种油脂,丰富的硒元素和苦杏仁苷,在食品、医学保健和特种工业领域有广泛的用途和很高...

王博英 王淑清 北方省区《灌木暨山杏选育、栽培及开发利用》研讨会论文集 2004-07-01 中国会议

关键词: 山杏 / 硒(Se) / 苦杏仁苷 / 苦杏仁加工

下载(130)| 被引(0)

新疆地产苦杏仁及油的营养成分研究  CNKI文献

为进一步研究和开发杏仁资源 ,采用常规及仪器分析方法对苦杏仁及油的主要营养成分、氨基酸组成、微量元素、脂肪酸组成和理化指标进行了分析测定。经测定苦杏仁含脂肪5 0 8% ,脂肪中含六...

赵文彬 刘金荣... 《中国油脂》 2002年02期 期刊

关键词: 苦杏仁 / 营养成分 / 氨基酸组成 / 脂肪酸组成

下载(285)| 被引(47)

中国仁用杏的生产概况及发展前景  CNKI文献

仁用杏是中国的优势树种 ,开发利用价值高 ,杏仁是重要的出口产品。仁用杏主要分布在河北、辽宁等省区 ,年产苦杏仁 30~ 4 0kt,甜杏仁 2kt,远远满足不了市场需要 ,发展前景广阔。甜杏仁

赵峰 张毅... 《河北林果研究》 2001年04期 期刊

关键词: 仁用杏 / 生产现状 / 发展前景

下载(324)| 被引(45)

南疆巴旦杏与油料作物油脂及高级脂肪酸比较  CNKI文献

为探讨巴旦杏的脂肪酸含量及组成 ,以对其进行开发利用。采用超临界 CO2 萃取及索氏抽提的方法获得巴旦杏、油菜籽、花生、葵花籽、大豆、芝麻等 6种植物油的油样 ,并用气相色谱法测得其脂肪酸的含量及组分。结...

高疆生 易晓华... 《西北农业学报》 2001年02期 期刊

关键词: 巴旦杏 / 油脂 / 高级脂肪酸

下载(147)| 被引(18)

杏仁的营养价值与开发利用  CNKI文献

杏仁是一种药食兼用的食物。它富含24.7%的蛋白质、44.8%的脂肪、3%苦杏仁甙和重量百分比为0.16×10~(-6)的硒,并含大量的维生素和矿物质元素。杏仁不仅是新植物蛋白的良好来源,而且具有抗癌...

杨春 卢健鸣... 《山西食品工业》 1999年02期 期刊

关键词: 杏仁 / 苦杏仁甙 / 营养 / 食疗

下载(786)| 被引(78)

杏仁无毒综合提取与利用  CNKI文献

我国苦杏仁资源十分丰富。但因其含有大量苦杏仁甙,不但味苦,还有毒性,故限制了它的使用。目前我国苦杏仁产品的开发利用,除一家生产杏仁露外,大多是生产杏仁罐头或

《中国乡镇企业信息》 1997年03期 期刊

关键词: 综合提取

下载(65)| 被引(0)

杏仁无毒综合提取与利用  CNKI文献

我国苦杏仁资源十分丰富.但因其含有大量苦杏仁甙,不但味苦,还有毒性,故限制了它的使用.目前我国苦杏仁产品的开发利用,除一家生产杏仁露外,大多是生产杏仁罐头或干杏仁,品...

唐高霞 《今日科技》 1996年12期 期刊

关键词: 杏仁粉 / 综合提取 / 杏仁油

下载(131)| 被引(0)

发挥地域优势综合开发利用杏资源  CNKI文献

发挥地域优势综合开发利用杏资源孙平孙景琦(内蒙古园艺科学研究所)(内蒙古农牧学院)我区地处我国北部边疆,地域辽阔、资源丰富,大部分地区均可生长抗寒性强的落叶果树,但因低温、干旱、盐碱等因素的制约...

孙平 孙景琦 《内蒙古农业科技》 1995年06期 期刊

关键词: 综合开发利用 / 内蒙古 / 地域优势 / 杏仁油

下载(17)| 被引(1)

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