膳食结构与营养状况:民国时期四川农民生活水平的量化...  CNKI文献

民国时期四川农民的食物消费总量呈现递增趋势,消费结构以植物性消费为主,动物性食品明显不足,受抗战影响,消费总量明显减少,食物结构更为失衡;消费总量和结构都存在明显的区域差异和阶层差异。从营养学标准来看...

姚顺东 肖小勇 《古今农业》 2019年03期 期刊

民国的另一种景象——伊莎白《兴隆场——抗战时期  CNKI文献

近些年来,学术界兴起了一股晚清民国研究热潮,各学科纷纷向晚清民国靠拢,历史、社会、政治、经济、文化、文学等学科都急于在晚清民国找到本学科可以进入的领域,以开拓本学科的学术生长空间。学术界...

袁昊 《民国研究》 2015年01期 期刊

民国时期四川农村高利贷研究  CNKI文献

旧中国的农村高利贷问题一直比较突出,四川作为当时农村高利贷甚为盛行的省份之一,高利贷对四川农村经济、社会的影响不可小觑。 民国时期四川农村经济处在濒于破产的境地,许多农民长期处...

薛坤庆 导师:史继刚 西南财经大学 2014-04-01 硕士论文

民国时期的民间借贷与农村经济  CNKI文献

民间借贷作为一种常见的经济现象，在我国有着悠久的历史。它亦称自由借贷，是一种没有官方金融机构组织参与的借贷方式，主要包括个人之间的借贷和个人向非政府金融机构的借贷。因其具有广泛性、灵活性，不受信用对象...

任杰 导师:王雪梅 四川师范大学 2013-05-02 硕士论文