主  题

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

主  题

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
引用
筛选:
文献类型 文献类型
学科分类 学科分类
发表年度 发表年度
作者 作者
机构 机构
基金 基金
研究层次 研究层次
排序:
显示:
CNKI为你找到相关结果

食品接触材料中挥发性气味物质分析技术的研究...  CNKI文献

目前食品接触材料安全性日益受到关注。食品接触材料产生的挥发性物质,常常具有异常的气味,可能通过气相传质或直接接触迁移至食品中,不但会引发食品感官特性的变化,影响消费者的使用体验,削弱消费者购买欲望,过...

马宁宁 陈燕芬... 《食品安全质量检测学报》 2020年04期 期刊

关键词: 挥发性气味物质 / 食品接触材料 / 气味分析

下载(175)| 被引(6)

HS-SPME-GC-MS分析美洲大蠊不同炮制品的腥臭味物质  CNKI文献

目的:分析美洲大蠊生品、酒炙品、醋炙品、麸炒品中腥臭味成分种类及其相对质量分数。方法:采用顶空-固相微萃取法(HS-SPME)萃取美洲大蠊生品、酒炙品、醋炙品、麸炒品中腥臭味成分,结合气相色谱-质...

邓雨娇 许润春... 《中国实验方剂学杂志》 2019年24期 期刊

关键词: 美洲大蠊 / 炮制品 / 顶空-固相微萃取法 / 气相色谱-质谱联用技术

下载(330)| 被引(4)

北京清酱肉诱导氧化及哈败气味分析  CNKI文献

采用脂肪诱导氧化方法对北京清酱肉进行诱导氧化稳定期考察,并借助固相微萃取-嗅闻-气相色谱质谱法对氧化产生哈败味道的样品进行挥发性气味分析。结果表明:诱导温度与诱导期呈负相关性.90℃氧化诱导期只...

成晓瑜 刘文营... 《肉类研究》 2016年02期 期刊

关键词: 固相微萃取-嗅闻-气相色谱质谱法 / 北京清酱肉 / 气味 / 诱导氧化

下载(101)| 被引(2)

SPME-GC/MS/O法分析水性涂料的气味问题  CNKI文献

建立了固相微萃取-气质嗅觉联用(SPME-GC/MS/O)测量法以检测分析水性涂料的气味来源,并通过对比添加实验进一步证实了上述联用方法的准确性。该方法还可以为涂料及其添加剂的VOC分析提供一种...

董婕 朱莉莉... 《涂料工业》 2014年05期 期刊

关键词: 水性涂料 / 固相微萃取 / 气质嗅觉联用 / 气味分析

下载(135)| 被引(6)

HS-SPME-GC/MS法在血液气味分析中的应用  CNKI文献

建立了顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用检测血液气味的方法,优化了固相微萃取条件,对人、鸡和犬血液气味的差异性进行了比较研究。以人体血液气味中存在的甲基烯丙基硫醚、2-乙基己酸...

王辛 龙成生... 分析仪器》 2012年02期 期刊

关键词: 血液气味 / HS-SPME-GC/MS

下载(89)| 被引(2)

固相微萃取气-质联用技术在饮用水气味分析中的...  CNKI文献

采用顶空 固相微萃取 气相色谱 质谱 (HS SPME GC/MS)法分析饮用水中的发霉气味 .探讨 1 0 0um聚二甲基硅氧烷 (PDMS)纤维的采样条件和气 质联用仪的分析条件 .结果表明 :样品浓度、吸附和...

康平利 邢志强... 《沈阳化工学院学报》 2000年01期 期刊

关键词: 饮用水 / 气味 / 固相微萃取 / 反1

下载(174)| 被引(9)

学术研究指数分析(近十年)详情>>

  • 发文趋势
时间的形状