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人均增加23公斤!水果蔬菜大量摆上高原人民餐桌  CNKI文献

一大早,拉萨市民洛桑就来到离家不远的拉萨八一农产品市场买菜。$$ “以前糌粑是一日三餐的主食,现在只有早餐吃糌粑,中午和晚上基本都是吃炒菜和米饭。”洛桑笑着说,“以前想吃蔬菜吃不到,现在可以买到各种蔬菜...

司源 金一清 新华每日电讯 2021-06-09 报纸

关键词: 人均消费 / 水果蔬菜

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果蔬食品过冷态储存技术研究进展  CNKI文献

尽管早在20世纪20年代初过冷态储存技术便被提及,但直到近10年相关领域的学者才开始对肉类、水果蔬菜和鱼类等食品进行过冷态储存的研究。现如今,国内外许多研究人员正在对各种果蔬食品的超低温贮藏特性...

付越 《食品安全导刊》 2021年16期 期刊

关键词: 储存技术 / 果蔬食品 / 冰点调节剂

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防癌食物知多少  CNKI文献

根据世界卫生组织2020年数据显示,全球有1000万人死于癌症。世界卫生组织国际癌症研究机构数据显示,中国2020年新发癌症患者达457万例,癌症死亡达300万例,现况令人触目惊心。专家认为提升自身免疫力,注意良好的生活方...

金慰群 《保健医苑》 2021年06期 期刊

关键词: 十字花科蔬菜

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宝山区中小学生饮食行为调查  CNKI文献

目的了解上海市宝山区中小学生饮食行为现状,为制订中小学生饮食行为干预措施提供依据。方法采用多阶段分层整群抽样方法,从宝山区抽取2所小学、2所初中、2所高中和1所中职技校共7所学校,抽中学校的每个年级抽取2个班...

金元 景素芬... 《预防医学》 2021年06期 期刊

关键词: 中小学生 / 饮食行为 / 相关分析

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高效液相色谱法测定水果蔬菜中维生素C含量的...  CNKI文献

通过分析维生素C测定过程中不确定度的来源,建立数学模型,评定出各不确定度分量,计算出合成标准不确定度和扩展不确定度。结果表明,当样品中维生素C含量为33.7 mg/100 g时,扩展不确定度为1.4 mg/100 g (k=2);标准储备...

王霞 张维谊... 《食品与机械》 2021年05期 期刊

关键词: 不确定度 / 维生素C / 高效液相色谱法 / 水果

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我市各界累计认购1653吨“暖心果蔬”  CNKI文献

本报讯 记者张宝全 蒋丹妮报道 连日来,我市各界继续响应认购“暖心果蔬”的倡议,大家纷纷伸出援手,主动参与认购。截至5月31日下午5时,全市各界认购1653吨“暖心果蔬”,合计金额1441万元。$$ 认购“暖心果蔬”...

张宝全 蒋丹妮 营口日报 2021-06-02 报纸

关键词: 蔬菜 / 园艺作物 / 水果 / 金额

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胃息肉的危险因素分析  CNKI文献

目的探讨胃息肉发生的危险因素,为预防胃息肉的发生提供科学依据。方法选取2015年1月1日~2020年1月1日就诊于石河子大学第一附属医院经胃镜活检诊断为胃息肉的240例患者作为胃息肉组,另选取同期胃镜检查未被诊断为胃...

张姵 郑勇... 《医学信息》 2021年11期 期刊

关键词: 胃息肉 / 高脂蛋白血症 / PPI / 胃镜检查

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蔬菜水果、睡眠、运动和心理健康素养  CNKI文献

这次,我想和大家分享我国2020年心理健康蓝皮书《中国国民心理健康发展报告(2019~2020)》中,由侯金芹老师和陈祉妍教授带来的《2009年和2020年青少年心理健康状况的年际演变》中的一些研究和数据,有15000多名青少年参...

吴颖 《父母必读》 2021年06期 期刊

关键词: 心理健康素养 / 心理健康状况 / 亲子关系

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调优种植结构 促进农民增收  CNKI文献

本报讯(记者闫丽静)“这几天的温度、湿度都合适,可以种羊肚菌了。”5月份,宁晋县徐家河乡的王存菊种的4亩羊肚菌销售一空,每亩地收入三万多元。收成好,她一口气又加种了16亩羊肚菌。$$ 宁晋县重点发展羊肚菌,...

闫丽静 邢台日报 2021-06-01 报纸

关键词: 羊肚菌 / 农民增收 / 特色农产品 / 宁晋县

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国外资讯  CNKI文献

■食用过量加工肉类与较高的心血管疾病风险和死亡率有关近日,发表在《美国临床营养学杂志》上的多国研究表明,适量食用未经加工的肉类是可以的,但应避免食用过量加工肉。研究发现,较高的加工肉摄入量与较高的总死亡率...

《中国食品学报》 2021年05期 期刊

关键词: 潘氏细胞 / 加工肉 / 摄入量 / 炎性肠病

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三唑酮及其代谢物残留检测的酶联免疫方法的建立  CNKI文献

通过对三唑酮分子结构进行改造,制备得到三唑酮半抗原及人工抗原、免疫动物、制备特异性单克隆抗体。在筛选三唑酮单克隆抗体的基础上,建立了三唑酮及其代谢物三唑醇残留检测的酶联免疫方法。结果表明,Logit/Log拟合标...

崔廷婷 万宇平... 《农业与技术》 2021年10期 期刊

关键词: 三唑酮 / 三唑醇 / 酶联免疫吸附法

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1982年与2012年中国6~17岁儿童蔬菜水果摄入比较  CNKI文献

目的分析1982年与2012年我国6~17岁儿童蔬菜水果摄入量及其变化特征。方法以1982年全国营养调查18 237名与2012年中国居民营养与健康状况监测中的5 819名6~17岁儿童为对象,分别用称重记账法与3 d 24 h膳食调查...

许娟 王璐璐... 《中华疾病控制杂志》 2021年05期 期刊

关键词: 儿童 / 蔬菜 / 水果 / 膳食摄入

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中国农村2~5岁留守儿童膳食营养状况  CNKI文献

目的:了解2013年中国农村2~5岁留守儿童膳食和能量、营养素的摄入特点。方法:采用多阶段分层整群随机抽样的方法在中国30个省55个监测点开展2013年中国0~5岁儿童乳母营养与健康状况监测调查,利用连续3天24小时膳食回...

周晨 房红芸... 《中国食物与营养》 2021年05期 期刊

关键词: 学龄前儿童 / 留守儿童 / 营养

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DASH饮食模式治疗高血压的研究进展与挑战  CNKI文献

高血压是心血管疾病中导致全球疾病负担及死亡的主要原因,但全球的高血压控制率均较低。终止高血压(DASH)饮食常作为国际高血压联盟及多国高血压防治指南推荐的一线非药物控制血压措施,但因推广性较差、患者依从性低难...

郭茹 廖晓阳... 《中国全科医学》 2021年20期 期刊

关键词: 高血压 / 心血管疾病 / DASH饮食 / 终止高血压膳食疗法

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河南省蔬菜水果中双酚A污染水平及风险评估  CNKI文献

目的监测河南省蔬菜水果中双酚A(BPA)含量水平,评估其对当地居民造成的潜在健康风险。方法 2018-2019年采集河南省市售蔬菜水果样品276份,采用同位素稀释-超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-MS/MS)...

刘红丽 卢素格... 《河南预防医学杂志》 2021年05期 期刊

关键词: 蔬菜 / 水果 / 双酚A / 污染水平

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安康市农产品硒含量调查与研究  CNKI文献

对陕西省安康市辖区农产品的硒含量进行了调查、统计分析。统计有效农产品样909个,对比DB61/T556-2018《富硒含硒食品与相关产品硒含量标准》,符合富硒标准农产品数572个,富硒农产品占总样的62.93%;符合含硒农产品标准...

廖彪 张振 《陕西农业科学》 2021年05期 期刊

关键词: 安康市 / 农产品 / / 含量

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学会餐盘搭配六步曲  CNKI文献

在家做饭,如何兼得健康与美味呢?学会餐盘搭配六步曲,让营养走进你的餐盘。$$ 第一步:食物要多样,比例要恰当$$ 《中国居民平衡膳食餐盘(2016)》给我们的餐盘分配建议有五点:$$ 1.谷薯类:食物多样谷类为主...

王晓黎 大众卫生报 2021-05-25 报纸

关键词: 全谷物

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塑料大棚蔬菜立体高效栽培模式  CNKI文献

塑料大棚是一种简易实用的蔬菜保护地栽培设施,虽然在环境调控技术上不如日光温室,更不及连栋温室,但其具备结构简单、建造和拆装容易、使用方便、一次性投入较少等优点而被广泛应用。近年来,随着塑料大棚数量的增加,...

刘素慧 尉辉... 河北科技报 2021-05-25 报纸

关键词: 塑料大棚 / 立体高效栽培 / 夜间温度 / 青蒜苗

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合理膳食 守护健康  CNKI文献

今年5月17日至23日是第7届全民营养周,本届宣传口号为“健康中国 营养先行”,传播主题为“合理膳食 营养惠万家”。全民营养周旨在通过以科学界为主导,全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践,使民众了...

周映夏 黄琳 中山日报 2021-05-24 报纸

关键词: 合理膳食 / 地中海饮食 / 骨质疏松

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让孩子们适度地接触科技的学习玩具  CNKI文献

TIMIO本质上是一种无屏幕、无人工智能、无数据收集的玩具,旨在用足够多的技术建立孩子的知识库。它能促进孩子学习,不使用分散注意力的屏幕,主要关注认知思维和理解的发展。TIMIO教孩子们关于形状、颜色、字母、数字...

《工业设计》 2021年05期 期刊

关键词: 人工智能

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