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螺旋榨油机研究现状及发展建议  CNKI文献

目前,国内外对螺旋榨油机械的研究主要集中于油脂渗透模型、榨螺结构、榨膛与喂入装置结构、耐磨性等方面。文章在对榨油机械工作原理及压榨相关理论分析基础上,对比了主流螺旋榨油机的的优缺点,并对影响螺旋榨...

魏文波 韩鹏... 《农业技术与装备》 2021年01期 期刊

关键词: 螺旋榨油机械 / 榨油技术 / 油料压榨理论

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大商所推动“油脂油料圈”建设 为实体企业提供全方...  CNKI文献

12月22日,第十五届国际油脂油料大会在广州举行。值得强调的是,会上,大连商品交易所正式引入境外交易者参与棕榈油期货交易。棕榈油期货国际化是大商所利用期货市场服务实体产业的重要举措,能够进一步发挥价格发现...

张建光 唐恒 粮油市场报 2020-12-26 报纸

关键词: 油脂油料 / 大商所 / 棕榈油 / 大豆价格

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油脂油料企业应灵活利用期市  CNKI文献

12月22日,15届国际油脂油料大会在广州举行。记者从会上了解到,2020/2021年度,全球油脂油料季度库存不断走低,市场供给明显趋紧,当前价格中枢开始出现明显回升的势头。在此背景下,我国部分油脂油料企业已经全方...

姚宜兵 期货日报 2020-12-23 报纸

关键词: 油脂油料 / 大商所 / 基差交易 / 进口大豆

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制油工艺对芝麻油脂肪酸和抗氧化物的影响  CNKI文献

通过比较分析脂肪酸、维生素e、植物甾醇、芝麻木脂素、总酚及氧化诱导期等质量指标,探讨低温压榨、微波冷榨、传统热榨3种制油方式对芝麻油脂肪酸组成和抗氧化物的影响。结果表明,不同制油工艺所得芝麻油的脂肪...

黄颖 郑畅... 《食品工业》 2020年08期 期刊

关键词: 芝麻油 / 低温压榨 / 微波冷榨 / 传统热榨

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2018/2019年度全球油料油脂产销情况及预测  CNKI文献

对2018/2019年度全球油料油脂产销情况进行了论述,并对2019/2020年度的相关情况进行了预测。2018/2019年度,全球主要油料(干椰肉、棉籽、棕榈仁、花生、油菜籽、大豆、葵花籽)总产量为59 723万t,主要生产...

王瑞元 《中国油脂》 2020年08期 期刊

关键词: 全球 / 油料 / 油脂 / 产量

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双螺杆榨油机专利技术  CNKI文献

螺旋榨油机是目前主要的制油机械,被广泛地用于油脂的制取,人们一直致力于改善螺旋榨油机的产能和能效,以提高油脂和饼粕的质量。双螺杆榨油机由于具有显著的正向输送特性和强烈的混合与碾压作用为压榨工艺提供...

陈晓君 孔祥艳 《科学技术创新》 2020年20期 期刊

关键词: 双螺杆榨油机 / 双螺杆轴的旋向 / 双螺旋轴布置形式 / 榨笼内孔结构

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文冠果微波预处理压榨制油工艺技术研究及品质评价  CNKI文献

文冠果是我国北方特有的一种木本油料,具有很高的生态、食用、药用、能源和观赏等价值。文冠果油含有丰富的维生素E、植物甾醇及矿物元素等,油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上,属优质食用油。当前我国食用油短缺...

李信 导师:李文林 中国农业科学院 2020-06-01 硕士论文

关键词: 文冠果 / 微波预处理 / 机械压榨 / 油脂品质

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油莎豆低温螺旋压榨设备与榨膛压力研究  CNKI文献

油莎豆是一种优质油料,且其具有高淀粉、高糖分的特性,目前无螺旋压榨经验可借鉴。因此需要针对其低温压榨开发新的螺旋榨油机。作为新兴油料作物,其最适宜的榨膛压力分布仍有待探究。本文针...

姚占斌 导师:相海 中国农业机械化科学研究院 2020-06-01 硕士论文

关键词: 油莎豆 / 低温压榨 / 螺旋压榨 / 榨膛压力

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四川浓香型菜籽油的风味物质研究  CNKI文献

菜籽油作为风味独特,营养价值高的食用油,深受人们喜欢,而浓香型菜籽油凭借其特有的香味和滋味已占菜籽油30%的市场份额而成为了菜籽油的主导产品之一。风味是浓香菜籽油重要指标,不同产区的浓香菜籽油其风味具有明显...

彭洁 导师:袁永俊 西华大学 2020-06-01 硕士论文

关键词: 浓香菜籽油 / 微波炒籽 / 风味 / 主成分分析

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基于微波预处理压榨文冠果油储藏期间的品质研究  CNKI文献

利用Schaal烘箱法,研究测定了由微波预处理种仁冷榨制取的文冠果油储藏期间酸价、过氧化值、p-茴香胺值、生育酚含量、脂肪酸组成及含量的变化,评价了微波预处理对油脂氧化稳定性的影响,并对文冠果油理化指标进行了相...

李信 上官慧娟... 《中国油脂》 2020年04期 期刊

关键词: Schaal烘箱法 / 文冠果油 / 微波预处理 / 储藏品质

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响应面法优化微波预处理文冠果冷榨工艺的研究  CNKI文献

以文冠果种仁为原料,采用不同条件进行微波预处理,然后加入文冠果种壳进行压榨制油,探讨微波预处理对文冠果出油率和油脂品质的影响。在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken响应面分析法优化微波预处理文冠果冷...

李信 郑畅... 《中国油脂》 2020年03期 期刊

关键词: 文冠果油 / 微波预处理 / 冷榨 / 响应面法

下载(109)| 被引(1)

压榨”好还是“浸出”好  CNKI文献

目前,我国的食用油市场普通压榨生产的食用油要比浸出生产的食用油价格高30%左右。按照国家食用油的相关标准,均要求在标签上标注出"压榨"或"浸出",以方便消费者选用。有人认为"...

高楠 《老同志之友》 2020年05期 期刊

关键词: 浸出油 / 浸出法

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压榨饼残油含量的快速测定方法  CNKI文献

为满足工厂试验及大数据研究对压榨饼残油含量的即时化测定需求,建立了基于压榨毛油紫外光特征吸收的快速测定方法。以庚烷-乙醇混和溶剂萃取压榨饼,采集所得萃取液紫外吸收的D255值(255 nm处一阶导...

王彪 乔星亚... 《粮食与油脂》 2019年11期 期刊

关键词: 压榨制油 / 压榨饼 / 残油含量 / 快速测定

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6DZ-75/1200型低温榨油机设备及免炼制工艺的研究  CNKI文献

文章介绍了山西省榨油设备的应用现状,分析了现有的榨油技术和设备特点,并对6DZ-75/1200型低温榨油机设备及免炼制工艺进行了研究,对该设备的推广前景进行了展望。希望能有效推进山西省榨油设备的持续向好发展。

辛惠芬 《农业技术与装备》 2019年10期 期刊

关键词: 低温榨油设备 / 免炼制工艺 / 榨油技术

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为什么大豆可以榨油,但是豆浆里却没有油?  CNKI文献

大豆是一种优质的油料作物,每颗大豆中约含有20%的油。不过这些油在大豆中都是一颗颗直径为0.2-0.5微米的小油滴。这些小油滴表面还覆盖着一层保护它们的膜。把豆子磨碎、煮熟,也就是打豆浆时一般不会破坏这层膜...

《新世纪智能》 2019年82期 期刊

关键词: 油料作物

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酶技术在油脂适度加工中的应用  CNKI文献

就酶技术在油脂适度加工中的油料预处理制油工艺中的主要应用——水酶法预处理制油、超声波/微波辅助酶法预处理制油、萌发预处理水酶法制油的原理与研究现状进行概述和展望。

刘辉 杨威... 《粮食与油脂》 2019年10期 期刊

关键词: 酶技术 / 超声波法 / 微波辅助酶法 / 水酶法

下载(203)| 被引(1)

焙炒对压榨芝麻油品质及抗氧化活性的影响研究  CNKI文献

以白芝麻为原料,探索不同焙炒时间及焙炒温度对芝麻油品质及抗氧化活性的影响。结果表明:随着焙炒程度加深,芝麻油色泽加深,酸价升高,过氧化值先升高后降低;芝麻素具有热稳定性,在芝麻油中含量基本不变,芝麻林素最大损...

王楠楠 汪学德... 《中国油脂》 2019年09期 期刊

关键词: 焙炒 / 压榨 / 芝麻油 / 品质

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压榨亚麻籽油中苯并(a)芘含量超标的防控措施研究  CNKI文献

针对亚麻籽油产品质检经常出现苯并(a)芘含量超标问题,通过模拟实验研究了炒籽压榨生产亚麻籽油工艺中炒籽温度、炒籽时间对压榨亚麻籽油中苯并(a)芘含量的影响规律和防控措施。结果表明:炒籽温度超过180...

余盖文 史训旺... 《中国油脂》 2019年09期 期刊

关键词: 亚麻籽油 / 苯并(a)芘 / 炒籽 / 压榨

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中央储备企业全产业链信贷模式研究  CNKI文献

作为中央储备企业,中储粮油脂有限公司围绕中央储备油脂油料集中经营管理开展全产业链经营发展模式,给农发行传统信贷服务方式提出了新课题,需要我们以创新的思维加强顶层设计、优化服务模式、构建服务体系,从而...

黄亚宁 岳晓卉... 《农业发展与金融》 2019年09期 期刊

关键词: 全产业链 / 中储粮 / 大客户部 / 农发行贷款

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双螺杆榨油机的改进及优化  CNKI文献

本文综合叙述了双螺杆榨油机的出油率影响因素,总结了在榨油过程中存在的主要问题,并提出了初步的解决方案;对榨油机的榨膛、榨螺做了结构部分的设计,对油品过滤部分做出了一定程度的优化。

王伟 《农村经济与科技》 2019年16期 期刊

关键词: 出油率 / 榨膛 / 榨螺

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