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地方特色食品辐照保质技术研究  CNKI文献

经济的快速发展,对地方特色食品工业提出了更高的要求。通过食品辐照保质技术的研究,解决地方特色食品加工过程中贮存保质的难题,从而为地方经济建设服务。

曹宏 陈秀兰... 《农产品加工(学刊)》 2006年03期 期刊

关键词: 特色食品 / 辐照保质 / 工业化生产

下载(89)| 被引(2)

地方特色食品辐照保质技术研究  CNKI文献

随着经济的快速发展,对地方特色食品工业提出了更高的要求,通过食品辐照保质技术研究,解决地方特色食品加工过程中贮存保质难题,为地方经济建设服务。

陈秀兰 曹宏... 全国辐照加工技术研讨会论文集 2005-05-01 中国会议

关键词: 特色食品 / 辐照保质 / 工业化生产

下载(21)| 被引(1)

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