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番茄粉在不同贮藏温度下品质变化规律的探讨  CNKI文献

分别采用HDPE、PET/AI/PE对番茄粉进行真空包装,在35℃、室温、5℃三种温度下进行贮藏实验,定期观察和测定其物理性状和部分理化指标的变化情况。结果表明,随着贮藏温度的升高和贮藏时间的延长,番茄粉的结块现象加快,...

李焕荣 朱正兰... 《食品工业科技》 2004年11期 期刊

关键词: 番茄粉 / 贮藏 / 品质 / 包装材料

下载(262)| 被引(5)

番茄采收时期对其营养品质及贮藏品质的...  CNKI文献

以2种市场上常用的番茄品种为材料,研究了绿熟期、转色期、半熟期以及成熟期采收的番茄在贮藏过程中品质特征以及变化过程。结果表明:番茄果实成熟过程中Vc含量、有机酸含量随贮藏期的延长而降低,可溶性固形物和可溶性...

陈劲憬 高丽红 中国园艺学会第七届青年学术讨论会论文集 2006-07-01 中国会议

关键词: 番茄 / 采收期 / 品质

下载(313)| 被引(4)

施肥对番茄产量与品质的影响  CNKI文献

采用二次正交通用旋转回归设计方法,进行了番茄优化施肥试验,建立了番茄产量、果实NO3-含量、Vc含量及可溶性固形物含量与有机肥、饼肥及氮、磷、钾肥用量间的五元二次数学模型。通过对模型解析碍出,氮肥对番茄产量及...

徐坤 王秀峰 中国园艺学会第七届青年学术讨论会论文集 2006-07-01 中国会议

关键词: 番茄 / 施肥 / 产量 / 品质

下载(301)| 被引(1)

采后UV-B照射保持贮藏番茄果实感官品质及抗氧...  CNKI文献

对绿熟期的番茄果实采用不同剂量(10、20、40、80 kJ.m-2)的UV-B进行照射后,在温度34℃、相对湿度95%的环境中避光贮藏34 d。结果表明,在4个处理中,以20、40 kJ.m-2剂量的UV-B照射处理贮藏效果最好,有效地保持了果实硬...

《保鲜与加工》 2011年05期 期刊

关键词: 番茄 / 采后UV-B照射 / 感官品质 / 抗氧化

下载(305)| 被引(1)

水肥耦合对温室袋培番茄品质、产量及水分利用效率的...  CNKI文献

【目的】探讨水分和肥料与温室袋培番茄品质、产量及水分利用效率关系,为温室袋培番茄的高效生产提供科学依据。【方法】在温室条件下,以番茄品种‘金棚1号’为试材,研究水肥耦合对温室袋培番茄品质、产量和水分利用效...

王鹏勃 李建明... 《中国农业科学》 2015年02期 期刊

关键词: 番茄 / 水肥耦合 / 水分利用率 / 品质

下载(3443)| 被引(179)

全有机营养肥水耦合对番茄品质、产量及水分利用效率...  CNKI文献

【目的】在有机基质袋式栽培下,研究有机营养液与水分耦合是实现有机栽培的重要途径。【方法】试验以樱桃番茄为试材,采用有机基质袋式栽培方式,以日本园试营养液配方(F3)为对照,设置2种有机营养液配方处理:F1(有机营...

张钧恒 马乐乐... 《中国农业科学》 2018年14期 期刊

关键词: 樱桃番茄 / 全有机营养 / 有机基质 / 肥水耦合

下载(513)| 被引(28)

施用有机肥对番茄品质风味的影响  CNKI文献

番茄的品质和风味是决定番茄口感的重要因素。以不施肥作为对照,在等氮投入条件下,分别以普通有机肥、沼渣及精制有机肥(中量)作为供试肥料,研究了有机肥对番茄品质和风味的影响,其中精制有机肥共设置了3个施肥水平(分...

李恕艳 李吉进... 《中国土壤与肥料》 2017年02期 期刊

关键词: 有机肥 / 番茄产量 / 番茄品质 / 番茄风味

下载(549)| 被引(47)

施氮量对设施基质栽培番茄品质、产量及养分吸收的影...  CNKI文献

为了提高设施基质栽培番茄的品质、产量及肥料利用率,以番茄品种‘STP-F318’为供试材料,设置6个氮肥用量(N0~N5分别为:602.55kg/hm~2、572.42kg/hm~2、542.30kg/hm~2、512.17kg/hm~2、482.04kg/hm~2、451.91kg/hm~2...

刘中良 高俊杰... 《干旱区资源与环境》 2019年07期 期刊

关键词: 番茄 / 氮肥 / 品质 / 产量

下载(460)| 被引(14)

蚓粪改善设施番茄连作土壤质量和番茄品质的机...  CNKI文献

番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)是一种大众性蔬菜,也是我国北方设施蔬菜生产中主要的蔬菜种类之一,其中连作现象普遍存在。连作导致的土壤环境恶化、番茄生长受阻、产量和品质下降是设施番茄生产中亟待解决的问...

赵凤艳 导师:杨丽娟 沈阳农业大学 2018-06-13 博士论文

关键词: 设施栽培 / 番茄 / 连作 / 蚓粪

下载(423)| 被引(13)

肉桂精油对番茄灰霉病菌生物活性及对番茄品质...  CNKI文献

植物精油是一类植物源次生代谢产物,含有特殊的活性成分,具有抗菌防腐功能,为了开发其在果蔬病害防治中应用的新途径,本文采用菌丝生长速率法、孢子萌发法、活体组织法和盆栽试验法系统测试了肉桂精油对番茄灰霉病...

董红平 导师:周琳 河南农业大学 2013-05-01 硕士论文

关键词: 肉桂精油 / 番茄灰霉病菌 / 抑菌活性 / 果实品质

下载(477)| 被引(11)

中短波紫外线调节采后番茄品质及相关次生代谢的效应...  CNKI文献

中短波紫外线照射处理采后果蔬是一种无化学污染的物理保鲜方法,符合当前消费者追求安全营养食品的趋势。尤其值得关注的是,紫外线照射采后果蔬有助于提高品质和酚类等抗氧化物质,在果蔬品质调节方面具有重要意义。番...

刘长虹 导师:应铁进 浙江大学 2012-12-07 博士论文

关键词: 抗氧化能力 / 短波紫外线照射 / 相关基因 / 果实硬度

下载(1336)| 被引(24)

高效光合细菌菌剂对番茄品质、土壤肥力及微生物特性...  CNKI文献

【目的】为了验证高效光合细菌菌剂对番茄品质的使用效果和对土壤肥力的影响.【方法】试验设3个处理和1个对照,3个重复,共12个小区随机排列,分析了在大田条件下,施用高效光合细菌菌剂对番茄品质、土壤肥力及微生物学特...

杨芳 田俊岭... 《华南农业大学学报》 2014年01期 期刊

关键词: 光合细菌菌剂 / 番茄品质 / 土壤肥力 / 土壤微生物

下载(898)| 被引(45)

不同种植行距和灌水量对中国西北地区日光温室短季节栽培~#...  CNKI文献

【目的】研究中国西北地区日光温室膜下滴灌番茄不同种植行距与灌水量对番茄各品质指标的影响,提出番茄综合品质最优时的种植行距与灌水量组合,为本地区日光温室番茄的栽培管理和灌溉提供科学依据和技术指导。【方法】...

吴宣毅 曹红霞... 《中国农业科学》 2018年05期 期刊

关键词: 日光温室 / 番茄 / 种植行距 / 灌水量

下载(337)| 被引(11)

不同水肥对日光温室番茄品质和抗氧化系统及土壤环境...  CNKI文献

干旱胁迫是全球范围内影响植物生存、生长和分布的最重要环境因子。黄土丘陵区是典型的半干旱地区,由于生态环境的脆弱性和长期人类活动的干扰以及过度利用,导致水土流失加剧。由于经济、技术落后等原因,蔬菜生产上...

林兴军 导师:梁银丽 中国科学院研究生院(教育部水土保持与生态环境研究中心) 2011-10-01 博士论文

关键词: 温室番茄 / 水肥水平 / 土壤温度 / 果实品质

下载(2757)| 被引(53)

有机肥替代化肥对土壤环境和番茄品质的影响  CNKI文献

【目的】探讨有机肥替代化肥对设施土壤环境、番茄品质及产量的影响,为设施番茄科学有效的有机肥替代无机肥提供理论依据。【方法】以番茄青农866为试验材料,设置有机肥不同配施量处理(CK,100%化肥;T1,15%有机肥+85%化...

刘中良 高俊杰... 《南方农业学报》 2020年02期 期刊

关键词: 有机肥 / 番茄 / 土壤理化特性 / 品质

下载(408)| 被引(12)

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