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白酒的检测——校正方法的探讨  CNKI文献

随着人们食品安全意识的提升,人们越来越重视食品中重金属的含量。利用石墨炉法,对白酒含量检测中的校正方法(标准加入法和标准曲线法)进行探论。

赵永平 李娜... 《酿酒》 2021年06期 期刊

关键词: 校正方法 / / 白酒

下载(18)| 被引(0)

石墨炉原子吸收光谱法快速测定白酒中的  CNKI文献

目的:建立一种石墨炉原子吸收光谱快速消解测定白酒的方法。方法:样品在100℃电热板上蒸发至0.5 mL左右,加入1 mL硝酸,放置100℃电热板上消解至冒白烟,消化液呈无色透明或略带黄色时取出冷却,定容至1...

彭名军 戚平 《现代食品》 2021年12期 期刊

关键词: 白酒 / / 湿法消解 / 快速测定

下载(67)| 被引(0)

微波消解-石墨炉原子吸收法测定散装白酒的...  CNKI文献

是一种毒性很强的金属,榆林市场散装白酒众多,建立快速、准确的白酒的测定方法,特别重要。文章研究了微波消解—石墨炉原子吸收法测定含量,优化了仪器测定条件、基体改进剂、微...

邵华华 赵慧明... 《酿酒科技》 2021年01期 期刊

关键词: / 微波消解 / 石墨炉原子吸收 / 白酒

下载(82)| 被引(0)

电感耦合等离子体质谱测定白酒及其不确定...  CNKI文献

为保证实验室电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)法测定白酒含量方法的有效性,建立不确定度的数学模型,分析测定流程,确定不确定度来源,计算各分量并合成,评...

韩梦莎 田佳鑫... 《食品与发酵工业》 2021年06期 期刊

关键词: 不确定度 / / 白酒 / 电感耦合等离子体质谱法

下载(267)| 被引(1)

散装白酒的测定与健康风险评价  CNKI文献

目的研究长沙县地区生产的散装白酒的含量,并评价经居民膳食途径摄入重金属的健康风险。方法采用原子吸收光谱法对长沙县内的76份散装白酒中的含量进行测定,并运用内梅罗综合污...

资名扬 《食品安全质量检测学报》 2020年16期 期刊

关键词: 散装白酒 / / 健康风险评价

下载(75)| 被引(2)

酱香型白酒理化指标抽检分析及研究  CNKI文献

对酱香型白酒品牌进行抽检,共选取25个样品。以遵义地区行业标准《遵义大曲酱香型白酒》(T/GZSX 030—2018)为基本依据,结合酒精度、固形物、己酸乙酯、甲醇、氰化物、含量、酸酯总量共7项指标的...

戴奕杰 田志强... 《酿酒科技》 2020年08期 期刊

关键词: 酱香型白酒 / 理化指标 / 检测分析

下载(248)| 被引(0)

分析提高白酒检测准确性的方法  CNKI文献

在食品安全视域下,白酒的检测方法及结果是白酒质量试金石,从检测实际需求出发,合理运用高准确性及稳定性检测方法完成检测任务,有利于提高白酒检测效率,并且检测结果具有参考价值。该文...

苏芳 《食品安全导刊》 2020年12期 期刊

关键词: 白酒 / / 检测方法

下载(39)| 被引(0)

石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的不确定度评定  CNKI文献

白酒的测定采用GB 5009.12-2017《食品安全国家标准食品中的测定》第一法石墨炉原子吸收光谱法-微波消解法,操作步骤上存在些许不适用之处,结合国家标准GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食...

蒋祥飞 王超 《酿酒》 2020年02期 期刊

关键词: / 石墨炉原子吸收光谱法 / 不确定度

下载(139)| 被引(1)

电感耦合等离子体质谱法测定白酒的前处理...  CNKI文献

目的探讨不同前处理方法对使用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定白酒含量检测结果准确性的影响。方法采用直接酸化稀释法、蒸干乙醇酸化稀释法和微...

陈璐 邓立刚... 《食品安全质量检测学报》 2020年04期 期刊

关键词: 白酒 / / 电感耦合等离子体质谱法 / 直接酸化稀释法

下载(35)| 被引(0)

直接进样和微波消解——石墨炉原子吸收测定白酒质控...  CNKI文献

采用石墨炉原子吸收法,探讨用直接进样法和微波消解法分别测定2个白酒质控样品中的,结果表明,2个质控样品分别用两种方法处理,3次测定结果均在证书给定的范围内,且直接进样测定结果重复性明显优于微波消...

刘鸿 《现代食品》 2020年02期 期刊

关键词: 直接进样 / 微波消解 / 石墨炉原子吸收 / 白酒质控样

下载(54)| 被引(0)

石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的不确定度评定  CNKI文献

白酒的测定采用GB 5009.12-2017《食品安全国家标准食品中的测定》第一法石墨炉原子吸收光谱法-微波消解法,操作步骤上存在些许不适用之处,结合国家标准GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食...

蒋祥飞 王超 《酿酒》 2020年01期 期刊

关键词: / 石墨炉原子吸收光谱法 / 不确定度

下载(189)| 被引(2)

白酒和锰的含量测定的几种不同前处理方法...  CNKI文献

白酒进行四种不同的前处理,使用ICP-MS对白酒和锰的含量进行定量测定,采用外标法定量,测得白酒和锰含量的相对标准偏差均小于1,加标回收率在90.5%~102.4%,探讨分析发现使用...

郝玉玲 冯娟... 《食品安全导刊》 2019年33期 期刊

关键词: 白酒 / / / 电感耦合等离子体质谱法

下载(81)| 被引(1)

原子吸收测定白酒含量不确定度的评定  CNKI文献

为了确保白酒中微量元素含量符合国家技术指标,技术人员就白酒产品中含量测试技术开展了专业技术研究。本文以火焰原子吸收光谱测试方法为基础,开展了测试不确定度研究。

税丕容 《食品安全导刊》 2019年33期 期刊

关键词: 原子吸收测定 / 白酒铅含量 / 不确定度

下载(68)| 被引(1)

陶瓷包装材料中和镉向白酒中迁移规律的研究  CNKI文献

目的研究温度、酒精度和时间对陶瓷包装材料中重金属和镉向白酒迁移的影响规律,并对其进行迁移动力学分析。方法在避光、20℃和40℃温度条件下,用酒精体积分数为38%和53%的2种白酒溶液浸泡陶瓷制...

肖黎 董占华 《包装工程》 2019年19期 期刊

关键词: 陶瓷包装材料 / 重金属 / 迁移

下载(150)| 被引(7)

石墨炉标准加入法测定白酒质控样中含量  CNKI文献

白酒样品加热除掉乙醇,微波消解定容,经石墨炉原子化后,在283.3 nm处测定吸光值。在一定浓度范围内的的吸光值与含量成正比。结果显示,采用标准曲线校正法测No:QC-156A-3白酒质控样品#~

李碧波 鄢兵华... 《食品研究与开发》 2019年12期 期刊

关键词: 白酒 / / 石墨炉法 / 标准曲线校正法

下载(157)| 被引(1)

石墨炉原子吸收法法测定白酒的方法探讨  CNKI文献

用石墨炉法对不同前处理的白酒进行了测定的研究,建立了石墨炉原子吸收法对白酒测定的方法。以20ng/ml的标液选择仪器的最佳升温程序,将白酒用直接稀释、蒸发浓缩和NO3H...

汪志强 严雁飞 《饮食科学》 2019年06期 期刊

关键词: 白酒 / / 石墨炉原子吸收法

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浓香型白酒窖泥质量评价理化指标的筛选  CNKI文献

窖池作为浓香型白酒独特的发酵容器,在浓香型白酒生产中具有重要作用,更是浓香型白酒香味物质形成的关键。目前的窖泥质量评价标准主要包括窖龄、感官指标和理化指标,评价体系比较粗放,不能完全、客...

朱莉莉 罗惠波... 《中国酿造》 2018年12期 期刊

关键词: 浓香型白酒 / 窖泥 / 质量标准 / 理化指标

下载(509)| 被引(11)

浅谈石墨炉原子吸收光谱法检测白酒含量的...  CNKI文献

按照《食品安全国家标准食品中的测定》GB5009.12—2017,采用石墨炉原子吸收光谱法检测白酒含量,对整个测量过程的不确定度来源进行分析评定,影响白酒含量测量结果的不确定度...

刘杨 王超 《酿酒》 2018年05期 期刊

关键词: 石墨炉 / 白酒 / / 不确定度

下载(92)| 被引(3)

白酒含量测定方法的改进  CNKI文献

白酒的一个重要安全指标,在人体类蓄积到一定程度,会对人体神经系统造成伤害。利用GB 5009.12-2017第一法测定白酒中的,对样品的处理比较复杂,需要微波消解、赶酸等步骤,很耗时...

税丕容 《中国食品》 2018年15期 期刊

关键词: 白酒 / / 石墨炉 / 原子吸收

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白酒含量的检测  CNKI文献

根据食品中污染物限量要求来检测白酒中重金属的含量,利用石墨炉法进行检测及方法讨论。

赵宁 卢俊宏... 《酿酒》 2018年04期 期刊

关键词: 白酒 / / 石墨炉

下载(99)| 被引(2)

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