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莱菔硫烷的提取、测定及功能研究  CNKI文献

莱菔硫烷(Sulforaphane,SF)也称为萝卜硫素,是由富含于十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷(Glucoraphanin,GRA)经黑芥子酶酶解作用产生的一类异硫氰酸酯物质。莱菔硫烷具有一系列独特的生物活性,是目前为...

马天芳 于淑兰... 《山东化工》 2022年05期 期刊

关键词: 莱菔硫烷 / 提取工艺 / 高效液相色谱法 / 抗氧化功能

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莱菔硫烷对肝细胞的抗氧化能力和线粒体功能  CNKI文献

目的探讨莱菔硫烷(sulforaphane,SFN)对肝细胞氧化应激和线粒体损伤的改善作用。方法建立高脂膳食诱导大鼠肝脏氧化应激体内模型和游离脂肪酸诱导HHL-5肝细胞氧化应激的体外模型。ELISA检测肝组织中丙二醛(malo...

雷鹏 田思聪... 《第三军医大学学报》 2020年02期 期刊

关键词: 莱菔硫烷 / 高脂膳食 / 线粒体功能 / 抗氧化能力

下载(380)| 被引(5)

莱菔硫烷对染镉小鼠睾丸间质细胞抗氧化功能影...  CNKI文献

试验旨在研究莱菔硫烷(SFN)对染镉(Cd)小鼠睾丸间质细胞(TM3细胞)抗氧化应激能力的影响。向TM3细胞培养液中添加Cd和SFN,分别测定Cd的半数抑制浓度(IC50)和SFN的安全剂量范围,建立试验模型,通过检测TM3细...

姜丽莹 何剑斌... 《中国畜牧兽医》 2017年02期 期刊

关键词: / 莱菔硫烷 / TM3细胞 / 氧化应激

下载(155)| 被引(6)

西兰花中硫代葡萄糖苷的研究进展  CNKI文献

在内源芥子酶作用下硫代葡萄糖苷可以水解为不同活性物质,发挥不同的生理功能,具有较强的抗癌活性,是西兰花中重要的次生代谢产物,受到广泛的观注。主要从抗癌功能抗氧化功能2个方面阐述西兰花中...

许春雷 钱仲仓... 《现代农业科技》 2014年07期 期刊

关键词: 西兰花 / 硫代葡萄糖苷 / 结构 / 生物学功能

下载(496)| 被引(10)

莱菔硫烷脱毒和抗氧化功能研究进展  CNKI文献

西兰花中的葡糖异硫氰酸盐可以转化成为莱菔硫烷,莱菔硫烷具有脱毒和抗氧化的功能,在与氧化逆境相关疾病的预防和治疗上有应用价值。它的生物功能主要通过调节谷胱甘肽硫转移酶(GST)、硫氧还蛋白还原酶(TrxR-1)等一系...

侯春彦 张劲松 《中国公共卫生》 2008年05期 期刊

关键词: 二相酶 / GSH / 生物功能 / 抗氧化功能

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