大豆粉末磷脂主要成分抗氧化能力对比研究  CNKI文献

通过对大豆粉末磷脂主要成分的羟基自由基消除率和应用抗氧化实验，对比大豆粉末磷脂主要成分的抗氧化性差异。结果表明，大豆粉末磷脂主要成分的抗氧化性由大到小为磷脂酰乙醇胺>磷脂酸>磷脂酰丝氨酸>磷脂酰...

曾伟山 李令星... 《食品安全导刊》 2022年33期 期刊

蛋黄磷脂提取及氧化铝吸附研究  CNKI文献

蛋黄磷脂中主要含有磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholine,PC)和磷脂酰乙醇胺(Phosphatidylethanolamine,PE)两种活性组分。蛋黄磷脂具有抗氧化、降血脂、调节免疫、保护肝脏和改善记忆等功效,在医...

黄春玲 导师:曹栋 江南大学 2022-06-01 硕士论文

甲氧基聚乙二醇2000-氢化大豆磷脂酰乙醇胺的制备及性...  CNKI文献

本研究以大豆浓缩磷脂为原料，从生产中将卵磷脂(PC)副产物磷脂酰乙醇胺(PE)进行纯化，并在超临界CO_2条件下进行氢化，后与聚乙二醇单甲醚2000酰氯培化，得到稳定性高的甲氧基聚乙二醇2000-...

于殿宇 张寅风... 《中国粮油学报》 2022年09期 期刊

高效液相色谱法测定大豆磷脂类保健食品中的磷脂  CNKI文献

目的建立高效液相色谱检测法测定大豆磷脂类保健食品中磷脂酰胆碱(phosphatidylcholines,PC)、磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine, PE)、磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol, PI)含量的方...

贺茜 吕卓... 《食品安全质量检测学报》 2020年19期 期刊

饲料磷脂水平对黄姑鱼稚鱼和早期幼鱼生长、肠道结构...  CNKI文献

黄姑鱼(Nibea albiflora)作为我国新兴的海水养殖品种,其养殖规模逐年扩大。黄姑鱼仔、稚鱼的营养生理学研究较少,尚无适宜的专用微颗粒饲料,导致其稚鱼转饵阶段成活率低。本研究以黄姑鱼稚鱼为研究对象,通过营养学、...

祝文亮 导师:徐冬冬 浙江海洋大学 2020-05-01 硕士论文

高效液相色谱法测定磷脂软胶囊中磷脂酰胆碱、...  CNKI文献

目的建立高效液相色谱法同时检测磷脂软胶囊中磷脂酰胆碱(phosphatidyl cholines, PC),磷脂酰乙醇胺(phosphatidyl ethanolamine, PE),磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol, PI)3种组分的含量。...

王海波 莫紫梅... 《食品安全质量检测学报》 2020年02期 期刊

脱糖大豆粉末磷脂中磷脂酸的分离  CNKI文献

以低磷脂酰胆碱(PC)含量的脱糖大豆粉末磷脂为原料,建立了使用酸性乙醇为溶剂分离高纯度磷脂酸的方法。探讨了提取温度、料液比、提取时间、提取次数、酸醇比和pH等因素对磷脂酸提取效...

车宇博 严楠... 《中国食品添加剂》 2019年11期 期刊

Omega-3脂肪酸磷脂制备方法综述  CNKI文献

Omega-3脂肪酸磷脂生理功能明确,生物利用度高,在医药、保健品领域具有巨大的市场潜力,其制备方法是全球磷脂研究开发的新动向。综述了目前Omega-3脂肪酸磷脂的制备方法,包括天然提取法、酶促转化法...

王俊 王淑娜... 《中国油脂》 2018年08期 期刊

大豆磷脂酰乙醇胺-甲氧基聚乙二醇2000的应用研究  CNKI文献

磷脂酰乙醇胺-聚乙二醇是一类拥有长循环特点的、生物相容性极优的两亲性镶嵌聚合物,在脂质体、微乳液等的制备中有着较为普遍的使用,但其价格较为昂贵,使其在广泛应用中受到很大限制。以大豆磷脂和甲氧基...

赵多艳 导师:卫延安 南京理工大学 2018-01-01 硕士论文

大豆磷脂酶D对大豆结瘤过程和种子油脂代谢的影...  CNKI文献

大豆是世界上第一大油料作物,在世界及我国的食用油消费组成上占有很重要的地位,而且其特有的生物固氮功能为我国节省了大量的氮肥。为此探究生物固氮的机理,以便应用于其它作物具有重要的意义,然而生物固氮的发...

张高阳 导师:赵剑 华中农业大学 2017-06-01 博士论文

大豆磷脂油对保育猪浓缩料中油脂氧化的影响  CNKI文献

研究旨在观察大豆磷脂油对保育猪浓缩饲料中油脂氧化相关指标的影响。选用添加了大豆油4%的浓缩饲料配方,以等量大豆磷脂油替代0、50%、100%的大豆油生产浓缩饲料(简称C组、T1组与T2组),每组...

徐志祥 《饲料工业》 2017年08期 期刊

大豆异卵磷脂的营养价值和相关功效  CNKI文献

"卵磷脂"由希腊文"Lekiths"派生出来,意指"蛋黄"。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂(蛋黄素),并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂英文名为Lecithin)也自此揭开了...

《大豆科学》 2017年02期 期刊

不同来源大豆毛油磷脂组成的核磁检测及磷脂  CNKI文献

植物毛油中存在一定量以磷脂为主的胶质。为保证后续物理精炼顺利进行,植物毛油需先经过脱胶处理。综合考虑原料产地、加工工艺、生产批次等因素,收集了25种不同大豆毛油,利用31P NMR技术对其进行磷脂

俞乐 丛芳... 《中国油脂》 2017年01期 期刊

大豆磷脂酰聚乙二醇单甲醚2000的制备及性能  CNKI文献

以大豆磷脂为原料,首先制备出大豆磷脂酸钠,再与聚乙二醇单甲醚2000对甲苯磺酸酯(mPEG_2000-OTs)反应制备大豆磷脂酰聚乙二醇单甲醚2000(SP-mPEG_2000)。实验结果为:以65mg Na H处理大豆磷脂...

陈圳 卫延安 《化工进展》 2017年01期 期刊

新型改性大豆磷脂的制备及性能研究  CNKI文献

磷脂是从大豆油生产中提取的混合组分,主要含有卵磷脂、脑磷脂等,各组分具有类似的骨架结构。天然磷脂价格低廉、来源广泛,并且具有乳化、润湿、分散等作用,但同时也具有亲水性差,分散...

陈圳 导师:卫延安 南京理工大学 2016-12-01 硕士论文

大豆磷脂酰聚乙二醇单甲醚2000的制备及性能研究  CNKI文献

以大豆磷脂为原料,先制备成为反应活性较高的大豆磷脂酸钠,将其与活化的聚乙二醇单甲醚即聚乙二醇单甲醚2000对甲苯磺酸酯(mPEG_(2000)-OTs)反应制备了大豆磷脂酰聚乙二醇单甲醚2000(SP-mPEG_(2000))。实验得到最优的...

陈圳 卫延安 中国化学会第30届学术年会摘要集-第三十一分会：胶体与界面... 2016-07-01 中国会议

大豆毛油磷脂组成的快速预估及其对酶法脱胶的...  CNKI文献

油料作物经压榨、浸出等常规工艺制取的植物毛油中,通常含有包括磷脂在内的多种杂质。植物毛油中的磷脂根据水化性质不同可分为水化磷脂和非水化磷脂。脱胶处理中,水化磷脂易于分离,非...

俞乐 导师:王兴国 江南大学 2016-06-01 硕士论文

高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定盐酸多柔比星脂质体注射...  CNKI文献

目的本实验主要建立了采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)测定盐酸多柔比星脂质体注射液中聚氧乙烯二硬脂酰磷脂酰乙醇胺(MPEG-DSPE)与氢化大豆磷脂酰胆碱(HSPC)含量的分析方法 ,此外还对新型...

王琰 薛晶... 《中国药学杂志》 2015年15期 期刊

大豆磷脂酰乙醇胺-聚乙二醇单甲醚2000的制备及其性能...  CNKI文献

以聚乙二醇单甲醚2000为原料,先将其氧化为聚乙二醇单甲醚2000羧基衍生物,再制备成高活性的聚乙二醇单甲醚2000酰氯,与磷脂反应制备了大豆磷脂酰乙醇胺-聚乙二醇单甲醚2000(MPEG2000-SPE)。产物结构经1HN...

陈龙 卫延安 《中国粮油学报》 2015年05期 期刊

超临界CO_2萃取磷脂酸的工艺研究  CNKI文献

研究从粉末大豆磷脂中超临界CO2萃取磷脂酸(PA)的工艺条件。通过单因素试验,分析压力、温度、时间、夹带剂添加量对PA提取效果的影响,并在此基础上,选择4因素4水平进行正交试验,得到超临界萃取最佳工艺条...

陶银华 高清山... 《食品工业》 2015年04期 期刊