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苦荞麸皮正丁醇提取物对2型糖尿病大鼠降血糖~...  CNKI文献

目的:探究苦荞麸皮正丁醇提取物对2型糖尿病大鼠的降血糖作用。方法:高蔗糖和高脂肪饮食结合小剂量四氧嘧啶,诱导建立2型糖尿病大鼠模型,将实验动物分为空白组、模型组、中药阳性对照组、高、中、低剂量组...

冉然 严伟... 《食品工业科技》 2018年03期 期刊

关键词: 苦荞 / D-手性肌醇 / 2型糖尿病 / 降血糖

下载(548)| 被引(12)

苦荞茎叶提取物对“红宝石”马铃薯多酚氧化酶...  CNKI文献

褐变一直困扰着马铃薯的加工开发利用,而多酚氧化酶是马铃薯酶促褐变的关键酶。为筛选安全无毒、处理简单的多酚氧化酶抑制剂,本研究以苦荞茎叶磷酸盐缓冲液提取物、乙醇提取物和水提取物为褐...

刘辉 卢扬... 《保鲜与加工》 2017年05期 期刊

关键词: 苦荞 / 多酚氧化酶 / “红宝石”马铃薯 / 抑制剂

下载(260)| 被引(12)

苦荞麦黄酮和蛋白提取工艺的优化  CNKI文献

采用HPLC和考马斯亮蓝检测方法,通过单因素试验结合正交试验对苦荞麦黄酮和蛋白质分步提取工艺进行优化,探寻一种高效的苦荞黄酮和蛋白质的提取工艺。结果表明,苦荞壳、~#...

张英强 李多伟... 《天然产物研究与开发》 2016年02期 期刊

关键词: 苦荞麦 / 苦荞黄酮 / 苦荞蛋白 / 苦荞膳食纤维

下载(660)| 被引(16)

苦荞咀嚼片的研制  CNKI文献

苦荞中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素等营养物质,并且其含量均高于普通的大宗粮食,除此之外苦荞中还含有粮食作物极少见的叶绿素、类黄酮和硒等,具有良好的食疗价值和显著的保健作用。休闲保健食...

刘晓龙 导师:何俊萍 河北农业大学 2015-05-31 硕士论文

关键词: 苦荞 / 黄酮 / 制粉 / 造粒

下载(442)| 被引(10)

苦荞麸皮中黄酮类化合物的提取、分离及其抗氧...  CNKI文献

本文以苦荞麸皮粉为原料,主要研究了黄酮类化合物溶剂提取、微波提取、超声波提取三种提取方法,通过单因素试验和响应面试验确定了三种提取方法的最佳工艺参数,并对三种提取

周一鸣 导师:田呈瑞 陕西师范大学 2008-05-01 硕士论文

关键词: 苦荞麸皮 / 黄酮类化合物 / 提取 / 分离纯化

下载(1695)| 被引(36)

苦荞麸皮总黄酮提取工艺及高效液相色谱—质谱...  CNKI文献

荞麦作为一种蓼科药食兼用食物资源,其医疗保健作用在中国历代医书中多有阐述。现代医学研究也证明荞麦具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种药理活性。当前我国居民血脂异常患病人口约1.6亿,发病形势严峻。但目...

王军 导师:王敏 西北农林科技大学 2007-06-01 硕士论文

关键词: 苦荞麸皮 / 总黄酮 / 提取工艺 / 高效液相色谱-质谱

下载(2345)| 被引(16)

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