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ASA处理对苹果果实抗坏血酸——谷胱甘肽循环和膜脂过...  CNKI文献

以红富士苹果为试材,研究采后2mmol/L乙酰水杨酸(Acetylsalicylic Acid,ASA)浸泡处理富士苹果,24h后接种定粉红单端孢(Trichothecium roseum),定期测定果心和果肉的病斑直径,以及ASA处理对抗坏血酸-谷胱甘...

邓惠文 王应强... 《陇东学院学报》 2021年05期 期刊

关键词: 乙酰水杨酸 / 霉心病 / 膜质过氧化 / 抗坏血酸-谷胱甘肽循环

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包装袋对‘国光’苹果自发气调后货架期质地和品质的...  CNKI文献

为筛选出‘国光’苹果自发气调贮藏最适厚度的包装袋,分别选用厚度为30μm的聚氯乙烯(PVC)和厚度为20、40、60、80μm的聚乙烯(PE)包装袋,以厚度为20μm的聚乙烯袋挽口包装为对照,在(0±1)℃条件下~#...

贾朝爽 王志华... 《中国果树》 2021年09期 期刊

关键词: ‘国光’ / 苹果 / 自发气调 / 冷藏

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气调贮藏和初始低氧胁迫影响苹果皮中抗氧化剂...  CNKI文献

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110312),来自意大利工程与农业食品加工研究中心(CREA-IT)的研究人员研究了苹果皮中抗氧化剂和发酵代谢物的动态变化与~#...

周洲 《中国果业信息》 2021年08期 期刊

关键词: 气调贮藏 / 抗氧化剂 / 采后病害 / 低氧胁迫

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苹果晚熟新品种——华蜜  CNKI文献

"华蜜"是以"金冠"苹果为母本,以"华富"苹果为父本杂交育出的晚熟苹果新品种。2020年通过农业农村部登记[备案编号:GPD苹果(2020)210022]并命名。平均单果重22...

刘肖烽 王强 《中国果业信息》 2021年08期 期刊

关键词: 新品种

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寒富苹果提质保鲜技术及智能装备  CNKI文献

寒富苹果产后保鲜储存、内部品质快速无损检测及其分级智能装备。为了解决这些问题,项目组进行了"寒富苹果提质保鲜技术及智能装备"的研究及推广应用。本文对寒富苹果在体质保鲜的技术上...

张志涛 《农家参谋》 2021年15期 期刊

关键词: 苹果 / 提质 / 保鲜 / 技术

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花牛苹果贮藏销售现状和问题建议  CNKI文献

苹果、大樱桃为主的果品产业是甘肃省天水市秦州区农业农村经济的主导产业,也是当地全面推进乡村振兴的重要基石,果品贮藏保鲜是全区果品产业增值增效的保障。为进一步提高全区果品产业的效益,为果品~#...

丁赟 高秀丽 《果树实用技术与信息》 2021年08期 期刊

关键词: 果品贮藏 / 秦州区 / 优质果 / 特色果品

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维纳斯黄金苹果采收及贮藏保鲜关键技术  CNKI文献

维纳斯黄金苹果是日本岩手大学用金冠自然杂交种子播种选育出来的新品种,2011年引入山东省威海市,2018年新定名为威海金,属晚熟品种。果皮黄绿色,套袋果果皮和果肉金黄色,平均单果重247克(幼树)、226克(高接),果...

王志华 贾朝爽... 《果树实用技术与信息》 2021年08期 期刊

关键词: 维纳斯 / 组织褐变 / 果肉硬度

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浅析白水苹果发展现状及建议  CNKI文献

白水县处于渭北黄土高原沟壑丘陵地带,属半湿润大陆性季风气候,昼夜温差大,空气湿度大,光照充足,降水充沛,有利于光合物质积累和运转,从而培育出果大、质优、味美的苹果。白水苹果作为我国苹果出口...

任新育 田梦 《种子科技》 2021年13期 期刊

关键词: 白水苹果 / 营销 / 产业发展 / 品牌建设

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林芝“黑钻”苹果采后处理与贮藏保鲜技术研究...  CNKI文献

西藏林芝地区受到印度洋暖流的影响,虽然海拔高,却是一个热带、亚热带、温带和寒带并存的地区,年降雨量约为650mm,年均温度为8.7℃,年均日照时长在2022小时以上,无霜期更是高达180天,这样的条件非常适合苹果的生...

徐丹丹 吴东海... 《中国食品》 2021年14期 期刊

关键词: 采后贮藏 / 采后处理 / 硅窗袋 / 保鲜技术

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华月苹果贮藏保鲜技术要点  CNKI文献

华月是中国农业科学院果树研究所以金冠为母本、以华富为父本杂交育成的优质苹果新品种,果实圆柱形,平均单果重200克,果皮黄绿色,贮藏后呈黄色,阳面带红晕(图1),果肉黄白色,肉质松脆中细,汁液较多,风味酸...

王志华 贾朝爽... 《果树实用技术与信息》 2021年07期 期刊

关键词: 保鲜技术 / 保鲜袋

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中国果蔬贮藏加工技术研究中心延安分中心、延安  CNKI文献

本报讯(记者杜音樵)7月14日,中国果蔬贮藏加工技术研究中心延安分中心、延安苹果研究院成立大会在延安职业技术学院召开。中华全国供销合作总社济南果品研究院院长吴茂玉,省果业中心主任魏延安,副市长张强等出席...

杜音樵 延安日报 2021-07-15 报纸

关键词: 研究院 / 分中心 / 果蔬贮藏

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CO_2诱导的‘寒富’苹果果肉褐变对果实品质及抗氧化...  CNKI文献

研究了‘寒富’苹果在高浓度CO_2环境下冷藏1个月后,果肉抗氧化酶及活性物质含量的变化,以空气环境下冷藏的果实为对照。结果表明,与对照(果肉无褐变)相比,高浓度CO_2环境下冷藏的‘寒富’果肉褐变后,果肉组织中...

姜云斌 贺强... 《中国果树》 2021年07期 期刊

关键词: 苹果 / ‘寒富’ / CO_2诱导 / 果肉褐变

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洛宁上戈苹果  CNKI文献

一、主要产地洛宁上戈苹果主要产地范围在河南省洛阳市洛宁县上戈镇境内,品种以红富士为主。二、品质特征洛宁上戈苹果果形端正、丰满,果梗完整;单果重217~262克,果面具蜡质,有光泽,片红或条红着色比例不...

《农村·农业·农民(A版)》 2021年07期 期刊

关键词: 洛宁县

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施用有机肥及套袋处理对苹果桃果实品质及采后保鲜效...  CNKI文献

【目的】针对苹果桃种植规模逐年增加、栽培管理技术落后、果实品质良莠不齐等问题,探讨施用有机肥及套袋对苹果桃果实品质提升的作用,旨在提高苹果桃果实采前品质及采后保鲜性能。【方法】以

常晓晓 陆育生... 《广东农业科学》 2021年06期 期刊

关键词: 苹果桃 / 有机肥 / 套袋 / 果实品质

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寒富苹果提质保鲜技术及智能装备  CNKI文献

为了解决寒富苹果产后保鲜储存、内部品质快速无损检测及其分级智能装备等问题,项目组进行了"寒富苹果提质保鲜技术及智能装备"的研究及推广应用。本文对寒富苹果在提质保鲜的技术上所存...

张志涛 《农家参谋》 2021年12期 期刊

关键词: 苹果 / 提质 / 保鲜 / 技术

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迁安市水果产业发展现状及对策  CNKI文献

1迁安市水果产业基本情况1.1 2019年水果产业基本情况。截至2019年底,迁安市水果种植面积5.17万亩,年产量6.27万吨,年产值2.04亿元。其中:1.1.1梨。栽培面积2.04万亩,产量2.79万吨,主要栽培品种有安梨、秋白梨、雪花梨...

刘保军 《现代农村科技》 2021年06期 期刊

关键词: 水果产业 / 果品基地 / 专业合作社 / 栽培面积

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流相二氧化氯处理对苹果链格孢菌侵染的防治效果及~#...  CNKI文献

为探究流相防腐剂对苹果链格孢菌侵染的防治效果及果实品质变化,采用平板法和刺伤接种法,测定80 mg·L~(-1)和400 mg·L~(-1)雾化二氧化氯对链格孢菌的抑制作用及对苹果果实品质的影响。结果表明...

阎一鸣 张鲜桃... 《保鲜与加工》 2021年06期 期刊

关键词: 苹果 / 流相 / 雾化二氧化氯 / 链格孢菌

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苹果多酚/壳聚糖复合膜的制备及其对冷却牛肉蛋白氧化...  CNKI文献

苹果多酚(Apple polyphenols,AP)和壳聚糖(Chitosan,CS)为原料,制备可食性复合膜,研究苹果多酚/壳聚糖复合膜(AP/CS)的理化性质及其对冷却牛肉肌原纤维蛋白氧化特性的影响。结果表明:随着AP含量的增加,...

闫青青 朱伟超... 《食品科技》 2021年06期 期刊

关键词: 苹果多酚 / 壳聚糖 / 可食性复合膜 / 冷却牛肉

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