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基于同步荧光法对橙汁饮品品质的判别分析  CNKI文献

近年来随着社会生活水平的提高,橙汁饮品以其营养丰富、口味大众已成为人们日常生活中的饮品首选。随之而来的是关于其产品的掺假、造假现象越来越严重。同步荧光光谱技术与其它荧光技术相比...

张晓丽 导师:范三红 山西大学 2015-06-01 硕士论文

关键词: 同步荧光光谱法 / 橙汁 / 主成分分析法 / 偏最小二乘法

下载(156)| 被引(1)

荧光光谱分析在几种果汁饮品检测中的应用  CNKI文献

果汁饮品是一类备受消费者喜爱的液态食品,目前,由于相关检测方法的滞后,果汁掺伪和食品添加剂问题时有发生,对消费者的利益与健康造成威胁。市售果汁饮品质量参差不齐,消费者又很难通过简单的感官判...

胡扬俊 导师:陈国庆 江南大学 2014-12-01 硕士论文

关键词: 荧光光谱 / 果汁饮品 / 化学计量学 / 实际应用

下载(1288)| 被引(10)

荧光光谱结合PCA-ED与PLSR方法检测市售橙汁饮品  CNKI文献

为实现市售橙汁饮品的有效鉴别,在分析与比较100%橙汁橙汁饮料两类饮品荧光特性差异的基础上,采用主成分分析结合欧氏距离(PCA-ED)的方法对市售橙汁饮品进行定性鉴别,效果良好。同时...

胡扬俊 朱纯... 光谱学与光谱分析》 2014年08期 期刊

关键词: 荧光光谱 / 橙汁饮品 / 光谱检测 / 含量估测

下载(200)| 被引(10)

橙汁饮品荧光光谱检测技术研究  CNKI文献

为实现市售橙汁饮品的有效鉴别,应用英国Edinburgh公司生产的FLS920型荧光光谱仪测得鲜榨橙汁、市售橙汁饮品(8种品牌)的三维荧光光谱,通过分析鲜榨橙汁与饮品中常见食品添加剂纯物质的荧光机理与特性,得到橙汁饮品中...

胡扬俊 陈国庆... 黑龙江、江苏、山东、河南、江西 五省光学(激光)联合学... 2013-09-01 中国会议

关键词: 荧光光谱 / 橙汁饮品 / 光谱检测 / 含量估测

下载(75)| 被引(0)

橙汁饮品荧光光谱特性及模式识别  CNKI文献

应用FLS920型荧光光谱仪测得鲜榨橙汁、市售橙汁饮品(8种品牌)的三维荧光光谱,通过分析鲜榨橙汁饮品中常见食品添加剂纯物质的荧光机理与特性,得到橙汁饮品

胡扬俊 陈国庆... 《发光学报》 2013年08期 期刊

关键词: 橙汁饮品 / 光谱分析 / 稳健马氏距离 / 模式识别

下载(308)| 被引(6)

荧光光谱技术应用于橙汁的检测2  CNKI文献

面对目前市场上对含维生素C饮品的不断需求,传统的化学检测方法的分析效率已经明显滞后,考虑到荧光检测灵敏度高,选择性强以及环保等特点,本文采用荧光光谱技术对几种市售的橙汁饮品进行检测研究.本文选择目前市场上主...

杨志雷 高淑梅 鲁豫赣黑苏五省光学(激光)学会2011学术年会论文摘要集 2011-08-01 中国会议

关键词: 橙汁 / 荧光光谱 / 数据分析

下载(25)| 被引(0)

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