高山被孢霉中二酰甘油酰基转移酶2同源基因的克隆、表...  CNKI文献

【背景】高山被孢霉(Mortierella alpina)是一种可积累大量花生四烯酸(Arachidonic Acid,AA)的产油丝状真菌,其所产脂肪酸主要被组装到甘油骨架上以三酰甘油(Triacylglycerol,TAG)形式存在。二酰甘油酰基...

李俊 曹珺... 《微生物学通报》 2021年12期 期刊

基于PB设计和BBD响应面法优化高山被孢霉产花生四  CNKI文献

使用响应面法对高山被孢霉生产花生四烯酸(ARA)的发酵培养基成分进行优化。以摇瓶发酵7 d的ARA产量为指标,在前期试验的基础上,利用Plackett-Burman法设计试验考察酵母粉、葡萄糖、玉米浆干粉、磷酸二氢钾...

孙稳舟 张保国... 《安徽农业大学学报》 2020年01期 期刊

不同短链脂肪酸对高山被孢霉生物合成ARA的影响  CNKI文献

花生四烯酸(Arachidonic acid,简称ARA),广泛应用于保健食品、化妆品和医药等领域。研究了6种短链脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸)对高山被孢霉生长、脂肪酸合成和油脂积累的影响。结果表...

李悦明 徐洪清... 《发酵科技通讯》 2020年01期 期刊

高山被孢霉中二酰甘油酰基转移酶的筛选鉴定及功能探...  CNKI文献

多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFAs)具有多种重要的生物学功能,动、植物中的PUFAs以18碳链长以下的脂肪酸为主,而20碳链长以上的脂肪酸可由某些产油微生物提供。高山被孢霉(Mortierella alpina...

曹珺 导师:陈海琴 江南大学 2019-06-01 硕士论文

高产花生四烯酸的高山被孢霉菌株发酵条件优化  CNKI文献

【目的】对高产花生四烯酸(Arachidonic acid,简称ARA)的高山被孢霉(Mortierella alpina)菌株发酵条件进行优化,以期获得更高的菌体生物量和ARA产量。【方法】以前期筛选出的3株高产ARA菌株为供试菌株,采...

顾晓颖 王文思... 《西南农业学报》 2018年11期 期刊

产花生四烯酸高山被孢霉的诱变育种  CNKI文献

花生四烯酸是重要的人体必需的三大脂肪酸之一,是人类和动物体内前列腺素前体和白细胞三烯前体,在生长发育过程中有着十分关键的作用。现如今,高山被孢霉产的花生四烯酸已在医药、化妆品、食品及农业等多个领域上有着...

唐鑫 陈海琴... 2017中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高... 2017-11-08 国际会议

一株新型花生四烯酸生产菌株高山被孢霉LU166的...  CNKI文献

以本课题组自主分离并鉴定的一株花生四烯酸(arachidonic acid,ARA)生产菌株,即高山被孢霉(Mortierella alpina)LU166为研究对象,首先利用凹槽摇瓶培养,较为稳定地将菌体形态控制为刺突状小球,这一形态比...

刘晓婷 杨瑞琪... 《厦门大学学报(自然科学版)》 2017年05期 期刊

高山被孢霉原生质体融合及全合成培养基研究  CNKI文献

花生四烯酸(arachidonic acid,简称AA或ARA)在人体许多生理过程中起重要作用。作为一种重要的功能性油脂,在食品、药品、保健品和化妆品等领域的需求正逐步增长,市场前景继续呈扩大趋势。利用高山被孢霉(...

潘淼 导师:姚建铭 中国科学技术大学 2017-05-02 硕士论文

高山被孢霉合成花生四烯酸油脂的调控研究  CNKI文献

花生四烯酸(Arachidonic Acid,简称ARA)是一种重要的n-6系列多不饱和脂肪酸,是多种二十烷酸衍生物的直接前体,对改善或治疗多种疾病过程具有重要作用。ARA因其广泛的应用价值和优良开发前景,具有巨大的商业价值...

王晓鹏 导师:周蓬蓬 华中科技大学 2017-05-01 硕士论文

响应面法优化高山被孢霉产花生四烯酸的合成培...  CNKI文献

[目的]对高山被孢霉利用合成培养基液体发酵产花生四烯酸(ARA)的发酵液组分进行优化。[方法]对培养基中的碳源进行了优化,对单一碳源、复合碳源进行筛选,并优化了它们的起始浓度。利用单因素试验对多种无...

潘淼 孙立洁... 《安徽农业科学》 2017年09期 期刊

高山被孢霉高产ARA的原生质体融合子筛选  CNKI文献

利用原生质体融合技术,对两株单一优良性状差异显著的高山被孢霉菌株F24和G12进行原生质体融合,再采用双灭活或流式细胞分选法筛选优良性状相结合的高产菌株,对双亲菌株原生质体的制备、融合和再生的相关条件进...

潘淼 孙立洁... 《河南师范大学学报(自然科学版)》 2017年01期 期刊

高山被孢霉产花生四烯酸的发酵和老化工艺  CNKI文献

高山被孢霉对于淀粉质原料具有优良的利用能力。采用经淀粉酶液化的玉米粉-豆粕培养基,研究了高山被孢霉在5 L容积机械搅拌罐液态发酵的主要参数,如搅拌转速和通气体积比对于高山被孢霉发酵产花

曹刚刚 管政兵... 《食品与生物技术学报》 2016年06期 期刊

深黄被孢霉突变菌株发酵制备花生四烯酸工艺研...  CNKI文献

在单因素试验基础上,采用响应面分析法优化深黄被孢霉突变菌株发酵制备花生四烯酸工艺,确定最优发酵工艺条件为:接种量15.66%,发酵温度28.29℃,发酵时间6.58 d,发酵p H 5.96。花生四烯酸产量为3.12...

杨勇 王中江... 《东北农业大学学报》 2016年01期 期刊

高山被孢霉产花生四烯酸育种及发酵调控研究进...  CNKI文献

花生四烯酸(Arachidonic acid)是ω-6系列的长链多不饱和脂肪酸,对人体心血管系统、免疫系统及神经发育等有多重调节作用。近年来,随着花生四烯酸在食品、化妆品和医药等领域的广泛应用及研究的不断深入,...

凌瑞 孙立洁... 《安徽农业科学》 2015年33期 期刊

深黄被孢霉高产花生四烯酸差异表达基因的鉴定...  CNKI文献

为了分析不同花生四烯酸产量深黄被孢霉的差异表达基因与花生四烯酸含量的相关性,利用前期构建的不同花生四烯酸产量的深黄被孢霉消减cDNA文库,并采用反向斑点杂交技术,对该文库进行差...

姜楠 于长青 《农产品加工》 2015年12期 期刊

高山被孢霉发酵产花生四烯酸的研究  CNKI文献

花生四烯酸是重要的人体必需的三大脂肪酸之一,是人和动物体内前列腺素、白细胞三烯等生物调节物质的前体,在人类和动物生长发育过程中起着至关重要的作用。花生四烯酸在食品、医药、化妆品及农业等多种领...

曹刚刚 导师:蔡宇杰 江南大学 2015-06-01 硕士论文

深黄被孢霉诱变菌株Δ5脂肪酸脱氢酶基因在酵母中的表...  CNKI文献

花生四烯酸（ARA）是由亚油酸和亚麻酸等经过脱氢和碳链延长的反应合成，而此过程中△5脂肪酸脱氢酶可催化此反应，作为ARA合成途径中的限速酶，在反应中起到了脱饱和的作用。本研究采用pBR322作为克隆载体，以...

杨溪 导师:于长青 黑龙江八一农垦大学 2015-06-01 硕士论文

高山被孢霉发酵生产花生四烯酸发酵条件优化  CNKI文献

通过对一株高山被孢霉菌株(Mortierella alpina)发酵生产花生四烯酸(ARA)的摇瓶培养研究,以菌体干质量、出油率和ARA含量为标准,确定了其最佳发酵工艺条件。摇床实验确定的最佳培养条件为摇床转速180 r/m...

李霞 王道会... 《中国酿造》 2015年05期 期刊

产花生四烯酸油脂高山被孢霉干法造粒提油及菌...  CNKI文献

对高产花生四烯酸油脂高山被孢霉干法造粒提油工艺中3个参数及菌粕重复利用进行研究。设计三因素四水平L16(43)正交试验,考察造粒直径、正己烷与菌粕的比例、萃取时间对提油效率及正己烷回收率的影响。结...

商静生 纪晓俊... 《生物加工过程》 2015年02期 期刊

通气量对气升式反应器培养高山被孢霉生产花生四烯  CNKI文献

高山被孢霉具有很强的积累花生四烯酸(ARA)的能力,通过对30 L气升式反应器发酵过程的通气量进行调控,结果发现:通气量对高山被孢霉菌体生长、形态及ARA合成具有显著影响。中等大小的球形菌丝形态有...

王成 郑志永... 《生物加工过程》 2015年01期 期刊