部分保供物资存疑 情况通报发布  CNKI文献

近日，上海一些街道居民区免费发放的保供物资引起争议。对于疫情期间相关违法行为，上海市场监管部门表示，将坚持“从严从快”的原则，发现一起、查处一起。如果市民发现这类问题，请及时拨打电话12315或12345投诉举...

车佳楠 解放日报 2022-04-23 报纸

铁皮石斛花蛋糕工艺优化及其质构特性分析  CNKI文献

通过感官判断来研究不同原材料的不同用量对铁皮石斛花蛋糕品质的影响,结合正交试验和质构仪分析得出如下结果 .确定影响铁皮石斛花蛋糕感官品质的主要因素是:铁皮石斛花的量,食用植物油的量和牛

张珍林 韩邦兴... 《枣庄学院学报》 2019年05期 期刊

荧光纳米探针在重金属元素分析检测中的应用研究  CNKI文献

近年来,重金属离子污染现象屡见不鲜,其分离和检测技术备受关注。荧光分析检测方法具有设备简单、特异性强和灵敏度高等优点,是一种理想的检测手段,已被广泛应用于各研究领域。荧光碳量子点和贵金属纳米团簇两类荧光纳...

王蒙 导师:杨亚玲 昆明理工大学 2018-04-01 硕士论文

铁皮石斛牛奶功能性果冻的工艺研究  CNKI文献

采用滋阴养生上品的铁皮石斛和具有类似功效的牛奶作为原料,开发具有养阴生津的功能性果冻。通过L9(34)正交试验得出铁皮石斛功能性牛奶果冻的最佳配方为:铁皮石斛浸提液用量30%,奶粉用...

刘丹 尹显锋... 《食品与发酵科技》 2014年02期 期刊