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那些紫色食物里的营养秘密  CNKI文献

花青素对人体具有抗氧化、防衰老、改善视力、保护心血管等作用,而研究发现,紫色、黑紫色的果蔬、薯类及豆类等食物都富含花青素,在补充营养之余还可以提高免疫力,增强身体抗病能力。

崔白 《人人健康》 2021年14期 期刊

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美发现蓝莓防衰老功能  CNKI文献

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