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食品冷链新技术研究进展 CNKI文献

食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,冷链基本流程包括低温加工、低温储存、低温运输与配送、低温销售四个方面。本文对冷链的各环节出现的新技术

申江齐含飞... 《冷藏技术》 2010年04期期刊

关键词：食品冷链 / 空气循环制冷技术 / 超冰温技术 / 冷藏运输吸收式制冷技术

下载（113）| 被引（1）

食品冷链新技术研究进展 CNKI文献

食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,冷链基本流程包括低温加工、低温储存、低温运输与配送、低温销售四个方面。本文对冷链的各环节出现的新技术进行了研究,包括空气循环制冷...

申江齐含飞... 全国冷冻、冷藏企业管理及节能、减排新技术研讨会论文集 2010-07-27 中国会议

关键词：食品冷链 / 空气循环制冷技术 / 超冰温技术 / 冷藏运输吸收式制冷技术

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	题名	作者	来源	发表时间	类型	被引	下载	操作
1	食品冷链新技术研究进展	申江齐含飞	《冷藏技术》	2010-12-15	期刊	1	113
2	食品冷链新技术研究进展	申江齐含飞	全国冷冻、冷藏企业管...	2010-07-27	会议	0	343

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